日本全国で人気のラーメンおすすめランキングBEST20

ラーメンの枠組みを越えたオリジナリティと高級感溢れるラーメンを提供し続ける人気店。人気の塩そばはラーメンのスープとは思えない上質で気品のある味。動物系と昆布の出し汁が合わさったような絶妙なバランスは丁寧に作られたスープであることを強く感じさせる。麺はツルツルでモチモチ。コシがあって食べ応えがある。鶏チャーシューや鳥つくねはトッピングを超えた完成度の高さ。サイドメニューの焼売は多くの客が注文する定番だからぜひ食べてほしい。このお店は全国のラーメン好きにも知られており遠方からはるばるやってくる人も多いそう。浅草橋駅から歩いて6分の場所にお店はある。

ミシュランビブグルマンに5年連続で掲載された実績がある名店。京都丹波黒どりと名古屋コーチンを合わせ丁寧に作ったコクのある鶏だしのスープは絶品。究極の鶏だしといっていいだろう。柔らかめのストレート麺はスープがよく絡んで実に美味しい。トッピングについてくるチャーシューはうまみ溢れる味わいが良いアクセント。サイドメニューの唐揚げはオーダーする人が多い人気メニュー。このお店はラーメン好きにも有名なお店で、遠くからはるばる通う人も多い。北大路駅から車で3分程度の場所にお店はある。

白河ラーメンの人気店。全国から取り寄せた地鶏をふんだんに使って作られた出し汁に新鮮な豚をじっくり煮込んで作った返しを合わせたスープは見た目以上のコク深い強さのある味。白河ラーメンの特徴でもある歯応えのあるコシの強い縮れ麺は間違いなくナンバーワンのクオリティー。豚のうちモモで作られたチャーシューはここでしか食べられないうま味が凝縮された絶品の味わい。座敷の席もあるので一人だけではなく家族や友人などと一緒でも行きやすい。福島県でラーメンを食べるなら是非とも行きたいお店の一つ。久田野駅から車で4分程度の場所にお店はある。

全国的にも有名な超人気店。数種類の丸鶏と豚肉をじっくり煮込んで作られた出し汁に天然醸造の有機濃口醤油が主体の醤油だれを加えて作られたスープは絶品。醬油のコクと鶏の旨味で口の中が満たされる。麺は国産小麦を複数種類ブレンドして、その日の湿度や音頭で微妙に配分を変えるというこだわり。細麺ではあるが小麦の味がしっかりしておりスープと絶妙に合っている。 トッピングは「豚ワンタン（金華豚）」と「鶏ワンタン（山水地鶏）」の２種類が入っており、 どちらも格別に美味しい。地域のラーメン好きからも愛されているお店でファンが多い。湯河原駅から歩いて9分の場所にお店はある。

これほど醤油にこだわりのある店があるだろうか。7種類の醤油を組み合わせて作ったという醤油ラーメンは奥深い醤油の旨みが凝縮された至極の一杯だ。出し汁は鶏だと思われるが、主役は間違いなく醤油である。ストレート麺細麺はこの醤油味を味わうには最高の硬さと細さ。焼豚は燻煙の香ばしい風味を帯びていて噛むほどに味わい深い。周辺に住む人からはよく知られたお店で地元の人気店として雑誌やパンフレットなどでも紹介されている。仙川駅から歩いて10分の場所にお店はある。

創業50年以上の老舗。国産豚や無添加の生醤油、京都産の最高級九条ネギを使い素材の味を大事にしている。豚骨というよりは豚の肉の旨みが凝縮されたスープは絶品。たっぷり盛られた九条ネギのシャキシャキ感はたまらない。麺は喉越しのいいストレート麺が魅力で、何杯でも食べられそうな美味しさだ。トッピングの具材の一つのチャーシューはうまみ溢れる味わいがなんとも言えない味わい。美味しいラーメンを食べるならここという人も多く店内はいつも賑わっている。京都駅から歩いて5分の場所にお店はある。

京都を代表する老舗ラーメン店。 黒くて見るからに濃そうなスープは、見た目以上にすっきりとした味わい。 旨味が凝縮されて口の中に醤油の香りが広がっていくような感覚。麺はやや太めのストレートでスープを吸収して食べやすい。 やや柔らかめ。トッピングについてくるチャーシューは肉の旨味が美味しい。サイドメニューのチャーハンは絶妙の味付けが美味しいので一度食べてみてほしい。グルメ系のメディアやブログでも取り上げられたことがある評判の高いお店。京都駅から歩いて5分の場所にお店はある。

魚あら炊き塩ラーメン専門のお店。日によって異なる数種類の魚のアラを煮込んで作られたそのスープは魚の旨みが凝縮されていて実に美味しい。魚介系ラーメンとは違う魚本来の旨みは格別だ。麺は喉越しの良い低加水の細麺で淡いスープによく合っている。トッピングには魚のすり身が使われており、これもふわふわとして美味しい。東京都でラーメンを食べるなら外せないお店の一つ。新宿駅から歩いて2分の場所にお店はある。

名店すみれの暖簾分けのお店。スープは豚骨系が主体でありながらあっさりとした薄めのスープ。コクはしっかりあるがサラサラとしており飲みやすい。本家とはまた違う美味しさだ。麺は独特のもちもち感が美味しいちぢれ麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングについてくるチャーシューは適度な脂身の肉がたまらない。このお店は人気店なので混雑することも多いがそれでも訪れる価値はある。美園駅から歩いて4分の場所にお店はある。

大阪のラーメン好きが集まる超人気店。トッピングの分厚いチャーシューはそれだけでも食べたいほどの完成度の高さ。角煮のようにとろとろだ。琥珀色のスープ甘味のある淡口醤油ですっきりとした味わい。麺はスープに絡みやすいシコシコ系の中太麺が魅力で、スープとよく合う。店内は女性でも入りやすい雰囲気で清潔感がある。南方駅から歩いて1分の場所にお店はある。

行列必須の人気店。人気の「鶏煮込みそば」は濃厚ながらすっきりした鶏白湯スープは絶品だ。旨味あふれる薄めの黒豚のバラチャーシューは脂身と赤身のバランスが良く美味しい。 麺は喉越しのいいストレート麺が用意されており、何杯でも食べられそうな美味しさだ。トッピングの具材の一つのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがなんとも言えない味わい。福島駅から歩いて2分の場所にお店はある。

ラーメンブームの遥か以前から変わらぬ味を提供する名店。いつも行列ができていた店ではあるが、近年タッチパネル式の整理券システムが導入されて行きやすくなったことで再び話題になっている。シンプルな塩味ゆえにスープの旨味が引き立つ塩ラーメンが魅力のお店。麺はコシのあるシコシコの中太麺がいい感じで、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせとしてついてくるチャーシューは適度な脂身の肉が良いアクセント。

西長堀駅から歩いて5分の場所にお店はある。シンプルで雑味のないスープが美味しい昔ながらの中華そばが美味しい。麺は歯応え抜群の平打ち麺が用意されており、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせとしてついてくるチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがたまらない。

「ミシュランガイド東京」にも掲載された超人気店。化学調味料は一切不使用の無化調ラーメンが東京で人気であるが、この店はその中心的存在だ。鶏ガラや野菜などの天然素材のみで作られた出汁は優しい味わいで、何杯でも食べられそうな美味しさ。ほのかなゆずの香りは実に上品だ。麺は細いストレート麺でスープによく合う。トッピングの牛チャーシューと鶏チャーシューは絶妙な柔らかさと塩加減が絶品。全てにおいて完成度の高いラーメンは一度は食べたい最高の味だ。大森海岸駅から歩いて5分の場所にお店はある。

ラーメンとしては世界で3番目のミシュラン一つ星店。「真鯛と蛤の塩そば」は必食の一杯。 真鯛出汁が旨味と深味を出しており、後味は蛤の旨みが強く感じられる。白トリュフで作ったオイルソースは混ぜると芳醇な香りが漂いまた変わった味わいになる。麺は全粒粉のストレート麺細麺。チャーシューはイベリコ豚の最高ランクであるデ・ベジョータとのことで、脂身の旨みが実に美味しい。すべてにおいて上品で品のあるラーメン。新宿御苑前駅から歩いて3分の場所にお店はある。

鶏がらと豚骨をベースに昆布、三種の節類、二種の煮干を合わせた動物系と魚介系のダブルスープ。そのスープはコク深い中にも野菜の甘味を感じさせる絶妙なバランス。香りづけの柚子の皮は良いアクセント。麺はツルツルと食べやすい細麺が用意されており、何杯でも食べられそうな美味しさだ。付け合わせのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがなんとも言えない味わい。別メニューではあるものの餃子はモチモチの皮と具材が美味しいのでお腹に余裕があれば食べてみたい。浅草駅（東武・都営・メトロ）から歩いて3分の場所にお店はある。

行列必須の超人気店。一番人気の鶏だくラーメンは鶏のエキスが凝縮されたペースト状のスープが特徴的。かなり濃度でこってりはしているがそれ以上に鶏の旨みがすごい。麺は絶妙な細さのストレート麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングについてくるメンマはメンマ独特の旨味がたまらない。座敷席もあるから家族や友人同士でも行きやすい雰囲気。一乗寺駅から歩いて4分の場所にお店はある。

ミシュランガイド東京ビブグルマンに選ばれた人気店。熟成された醤油の旨みが口いっぱいに広がる醤油ラーメンが食べれる。麺は食べ応えのあるしっかりしたシコシコした食感の太麺が美味しく、これがとにかく美味いのである。トッピングのチャーシューは肉の旨味が美味しい。店内はラーメン屋としてはオシャレな雰囲気なので女性も入りやすい。西荻窪駅から歩いて3分の場所にお店はある。

大阪のラーメン激戦区で不動の人気を誇る煮干しラーメンの有名店。煮干しラーメン好きにはたまらない濃厚な煮干しのコクが味わえる。麺は喉越しが豊かな細麺なので麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせとしてついてくるネギはしゃきしゃきした歯触り良いアクセント。お店のなかは気持ちよくラーメンを食べることができる雰囲気。新福島駅から歩いて2分の場所にお店はある。

博多ラーメンの名店。豚骨を煮込むときに部位の比率を調整して絶妙なバランスの味わいになるように徹底している。くたくたになるまで煮込んだスープは表面が泡立っており濃厚でクリーミーな味わいだ。力強い豚骨のコクを最大限に味わえる。麺はツルツルと食べやすい細麺が用意されており、スープとよく合う。付け合わせの煮卵は柔らかい歯触りがスープにマッチして良い。別メニューではあるものの餃子はモチモチの皮と具材が美味しいのでお腹に余裕があれば食べてみたい。博多駅から歩いて7分の場所にお店はある。