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岐阜県で人気のラーメンおすすめランキングBEST20

最終更新日:2022-06-29

おなかが空くとふと食べたくなるラーメン。店の中に入るとワクワクするような美味しいラーメンの匂いに胸が高鳴る。一口を口の中に入れれば食べ終わるまでが至福の時間だ。

しかし、岐阜県には「ラァメン コハク」、「麺坊ひかり」、「りきどう」、「丸デブ 総本店」など有名なラーメンのお店が数限りなくあり、どこのお店を選べば良いのか分からないという人も多いのではないのだろうか。

せっかく食べるなら美味しいものを食べたい。そんな想いに応えるべく、ローカルベスト編集部で「美味しいラーメンとは何か」をゼロから再考し、美味しいラーメンのお店の選び方を考えてみた。その上で、分かりやすくラーメンを選べるように岐阜県でおすすめの人気ラーメン店をランキング形式で紹介したいと思う。

美味しいラーメンの選び方

1.スープの味で選ぶ

ラーメンのスープを作る様子

ラーメンの味の決め手となるスープ。その味は醤油、味噌、塩、豚骨、鶏白湯など様々な種類があるが、その作り方はラーメン店によって多種多様だ。ラーメンのスープの作り方はかえしやタレと呼ばれる濃縮したスープのベースを割って作っている。そのかえしとだし汁の組み合わせは無限大で、ラーメン店の数だけ組み合わせがあると考えていい。

本当に美味いラーメンのスープを作ろうと思ったら時間が必要だ。朝から仕込むなど序の口で、前日から仕込む店、数日前から仕込む店など、とにかく時間をかけて具材をじっくりと煮込む。煮込む具材は、豚骨や鶏ガラのような動物系から、かつお節や煮干し、あごのような魚介系、葉物や根菜などの野菜系などがある。

ラーメン店によっては大量生産された業務用のスープを使ってるだけということも意外と多いのだが、やはり時間をかけて作った手作りのスープとは明らかに違う。オープンキッチンで大きな鍋で出し汁を煮込んでいるラーメン店はおそらく手作りで、きっと美味しいスープを出してくれる。選ぶならこういうラーメン店を選びたいところだ。

豚骨ラーメン

豚骨ラーメン

豚骨ラーメンのスープは豚のゲンコツ、アバラ骨、背骨、などを強火で煮込むことで作られる。骨や骨髄から出た油分と水分が溶け合うことで乳化して白く濁った状態になり、濃厚でコク深い味わいになるのが特徴。福岡県久留米市が発祥の地と言われ、博多ラーメンや久留米ラーメンに代表されるように主に九州でよく食べられている。

豚骨スープは九州の豚骨ラーメンだけでなくラーメンの出し汁としても広く使われており、醤油や味噌のタレと合わせたり、鶏ガラや魚介とダブルスープにして使われることも多い。

【主なご当地ラーメン】
◆博多ラーメン(福岡県)......豚骨ラーメンの代表格。白濁した白いスープに極細麺で食べる。
◆久留米ラーメン(福岡県)......博多ラーメンよりも濃厚で匂いの強いスープが特徴。
◆長浜ラーメン(福岡県)......博多ラーメンより濃厚でとろみがある。
◆熊本ラーメン(熊本県)......鶏ガラをブレンドしたスープに、中太ストレート麺を合わせる。
◆横浜家系ラーメン(神奈川県)......「吉村家」を元祖とする横浜が発祥のラーメン。濃厚な豚骨醤油に太麺が特徴。
◆和歌山ラーメン(和歌山県)......豚骨ベースに醤油を合わせた濃厚な味わい。
◆徳島ラーメン(徳島県)......「茶系」「黄系」「白系」の3系統がある。濃い醤油スープに卵を落とした「茶系」が有名。

醤油ラーメン

醤油ラーメン

日本で最も歴史のあるラーメンと言われるのが醤油ラーメン。中華そばや支那そばと呼ばれるラーメンも基本的には醤油ラーメンのことを指す。醤油の種類や濃度、出し汁などによって味は様々な方向へと変化し、あらゆる系統のラーメンに派生している。

醤油ラーメン初期は鶏ガラや豚骨の出し汁が基本とされることが多かったが、最近はあごやイワシの煮干し、蛤やしじみなどの貝類などを使う店も多い。比較的あっさりとして食べやすいラーメンが多く、コクと食べやすさが両立されたバランスの良い味と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆富山ブラックラーメン(富山県)......濃い醤油味と黒胡椒の風味が特徴のラーメン。
◆旭川ラーメン(北海道)......醤油スープにラードを入れるマイルドで濃厚な味わい。
◆喜多方ラーメン(北海道)......日本三大ラーメンの一つ。濃厚な魚介醤油系スープに平打ち縮れ麺を合わせる。
◆白河ラーメン(福島県)......コシの強い手打ち麺と醤油味の淡麗なスープが特徴。
◆竹岡式ラーメン......焼豚を作るときに出た煮汁を使った甘辛いスープに細めの中太麺を合わせる。
◆佐野ラーメン(栃木県)......透き通るあっさりしたスープに青竹打ち平麺を合わせる。
◆飛騨高山ラーメン(岐阜県)......出し汁とタレを同じ鍋で作るのが特徴で、醤油の味がしっかりと出ているのが特徴。細めの縮れ麺。
◆尾道ラーメン(広島県)......鶏ガラと醤油というシンプルな作りのらーめん。コシのある平打ち麺。

魚介系ラーメン(煮干し、海老、貝類、魚など)

煮干しラーメン

魚介系ラーメンは出し汁に節系や煮干し、エビなどを使ったラーメンのこと。海沿いの地域ではごくごく一般的に使われてきた出し汁だ。日本人に馴染みの深い出し汁であるため、懐かしさと優しさを感じさせる心がホッとする味わいが特徴。

最近特に増えているのは煮干しをメインに使った煮干しラーメン、いわゆるニボラーだ。煮干しを多めに使った濃いどろどろとした濃厚系は一世を風靡した。最近ではあっさりとしたものや動物系と合わせたものなど様々な方向へと進化している。

【主なご当地ラーメン】
◆喜多方ラーメン(北海道)......豚骨や魚介ベースの醤油スープにピロピロの平打ち縮れ麺が特徴的。
◆燕三条背脂ラーメン(新潟県)......魚介系のスープに豚の背脂をトッピングしたこってり目のらーめん。極太麺を合わせる。
◆十文字ラーメン(秋田県)......秋田の歴史あるラーメン。煮干しや節系の和風の出汁に細い縮れ麺を合わせる。
◆津軽ラーメン(青森県)......煮干しラーメンの発祥の地であり原型と言われる。煮干しの出し汁がきいたスープが特徴。

塩ラーメン

塩ラーメン

塩ラーメンはシンプルな塩の味つけのスープを使ったラーメンのこと。味がシンプルなのであらゆる出し汁と相性がよく出し汁そのものの美味しさをストレートに味わうことができるのが特徴だ。コッテリしたスープよりアッサリしたスープの方が好みという人に向いている。

よくも悪くも出し汁の味がストレートに出るので、ごまかしの効かない味付けと言える。美味しい塩ラーメンの店というのは出し汁へのこだわりが強く究極的に美味しいことが多い。

【主なご当地ラーメン】
◆函館ラーメン(北海道)......あっさりした塩味のスープに細麺を合わせる。雑味のない優しい味わい
◆赤穂塩ラーメン(兵庫県)......塩の名産地である播州赤穂の塩で作ったシンプルな味わいのラーメン。干しエビやほし貝柱などを使う。
◆伯方の塩ラーメン(愛媛県)......良質な塩の生産で有名な伯方で食されるシンプルな塩ラーメン。

味噌ラーメン

味噌ラーメン

味噌ラーメンは、出し汁のかえし(タレ)に味噌を使用した日本独自のラーメンのこと。味噌は昔から日本人が食べてきた伝統的な調味料でありながら初期のラーメンには使われることはなかったが、スイスの食品メーカーの社長の一言から味噌ラーメンが開発され1960年代から北海道の札幌を起点に徐々に広まっていった。

札幌の味噌ラーメンは全国的にもレベルが高く、東京を始めとする味噌ラーメンの人気店の店主は札幌の有名店で修行をしたという人は多い。

味噌スープには味噌本来の味を生かすこともあれば、焼いたり燻製にすることもあり味わいは実に多彩だ。味噌の深いコクと出し汁のうまみが相まって実にコク深いスープになるのが味噌ラーメン最大の魅力と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆札幌ラーメン(北海道)......味噌ラーメンの元祖。太目の縮れ麺が特徴的で、トッピングにはコーンやバターが定番。
◆仙台ラーメン(宮城県)......味噌スープにスプーンに乗った辛味噌を溶かしながら食べるのが特徴。
◆赤湯ラーメン(山形県)......味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされているのが特徴。

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯(とりぱいたん)のスープは丸鶏や鶏ガラなどを強火で煮込むことで作られる。骨や骨髄から出た油分と水分が溶け合うことで乳化して白く濁った状態になり、濃厚でコク深い味わいになる。鶏のうまみが前面に出て強いコクと旨みが凝縮された奥深い味が特徴だ。

豚骨よりも健康的なイメージがあるため、近年ではラーメンの新しいジャンルとしてすっかり定着した。最近ではエスプーマで泡立ててポタージュのようにすることも増えている。

鶏清湯(とりちんたん)のスープは丸鶏や鶏ガラを弱火でじっくりと煮込むことで作られる。強火で煮込む鶏白湯とは異なり、弱火で煮込むことで白く濁ることなくすっきりとした淡麗のスープができあがる。シンプルに鶏のうま味を味わいたいときに良い。

2.スープに合う麺があるか

麺は美味しいラーメンには欠かせない大事な要素だ。どれだけ美味しいスープでも麺との相性が悪ければ美味しいとは感じない。例えば、細麺は淡い薄目のスープと相性がよく、太麺はドロっとしたこってり系のスープと相性がいい。厳密には細麺と太麺だけでなく、太麺でも「極太麺」や「中太麺」、細麺でも「極細麺」や「中細麺」などがある。細さだけでなく「ちぢれ麺」「ストレート麺」「丸型」「四角型」など形も様々だ。

麺は硬さも大事で、同じ太さの麺でも麺を打つときの水分量(加水率)によって麺を噛んだときの感触が変わってくる。水分の割合を高くするとつけ麺で食べるようなモチモチの食感となり、水分の割合を下げると博多ラーメンのようなツルツルとした食感になる。麺を作るときだけでなく、茹で加減を変えるだけでも硬さわ変わるので、麺の硬さはほんとに多種多様だ。

美味しいラーメンにはスープの特徴と相性がいい麺が用意されているはずだからそれに従うのが一番良い。いくつもの種類の麺を用意しているラーメン店は優しさがあるが、私はそれにこだわりを感じない。「うちのラーメンはこの麺で食べてくれ」それこそがこだわりを強く感じることができる。1種類か2種類くらいで勝負しているラーメン店を選びたい。

3.トッピングにこだわりがあるか

ラーメンの主役はスープと麺だが、美味しいラーメン店には間違いなく美味しそうなトッピングがある。チャーシューや味付玉子、ねぎ、のり、ニンニク、もやし、野菜、メンマ(しなちく)、辛子高菜などは定番ではあるが、それぞれの味は店によって異なる。チャーシューにしても豚バラ肉もあればロース肉もある。柔らかく煮込んだものがあれば、低音調理したレアなチャーシューもある。

トッピングに並々ならぬ執念を燃やしているようなお店もあるほどトッピングにはラーメン店のこだわりが詰まっている。魅力的なトッピングがあるかどうか。それは美味しいラーメンを作っているかどうかという問いかけと同じことだと私は思うのだ。それだけラーメンにはトッピングのクオリティは大事で、美味しいラーメンには欠かせないものである。

岐阜県で人気のラーメンおすすめランキングBEST20

選び方のポイント3点「スープの味で選ぶ」「スープに合う麺があるか」「トッピングにこだわりがあるか」を踏まえ、おすすめのラーメンをランキング形式で紹介する。

ランキングは「美味しいラーメンとは何か」を吟味した上で、選び方のポイントなどを元にして一定の基準を満たす店舗を独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。

岐阜のおすすめランキング

1

ラァメン コハク

4202pt 可児駅 ラーメン

名古屋で魚介系を使ってシンプルな出し汁の味わいを生かした「ネオクラシカル」として脚光を浴びた店主が移転してオープンしたお店。魚介系を得意としており、丁寧に出汁がとられた上品な味わいの魚介系のラーメンはぜひ食べたい。オススメはじっくりと煮干を煮出して作られた「コイニボ」だ。店主の魚介へのこだわりが詰まった一杯。麺は喉越しが豊かな細麺なので麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせとしてついてくるメンマはこりこりとした歯触りが良いアクセント。このお店は全国のラーメン好きにも知られており遠方からはるばるやってくる人も多いそう。可児駅から歩いて8分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県可児市広見1667-1
営業時間:[火~日]11:30~14:00 18:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:月曜日
アクセス:可児駅から徒歩8分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

2

麺坊ひかり

4057pt 西笠松駅 ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば

笠松にある人気店。定番の「柳麺 塩」は琥珀色に澄んだスープは鶏ガラに魚介の風味が漂う上品な味。麺は低加水率の細麺が柔らかめに茹でられていて、スープとよく絡み合って実に美味しい。脂身の少ない豚肩ロースのチャーシューは柔らかくて肉のうまみが口の中に広がる。店内は女性でも入りやすい雰囲気で清潔感がある。このお店はラーメン好きにも有名なお店で、遠くからはるばる通う人も多い。西笠松駅から歩いて10分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8 リトルタウンヒロセ 1F
営業時間: [月・木~土]11:00~14:00(L.O.13:30)18:00~21:00(L.O.20:30)[日]11:00~15:00(L.O.14:00)
定休日:火曜日、水曜日(祝日は営業)
アクセス:西笠松駅から徒歩10分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

3

りきどう

4042pt 名鉄岐阜駅 ラーメン、つけ麺

店主は東京の人気店での修業を経て、故郷の岐阜市内で2013年に独立開業した。このお店で提供されるラーメンにもその影響が色濃く出ている。特に5種類の麺(小平麺・太麺・細麺・凄平麺・焙煎小麦蕎麦)はいずれも違った味わいが楽しめるのが魅力で、凄平麺は「ひもかわうどん」のようなヒラヒラな麺で、そのモチモチのコシのある食感はここでしか味わえない一品。スープは濃いめの醤油に魚介の節系の香りが効いていて実に美味しい。付け合わせとしてついてくるチャーシューは肉の旨味がなんとも言えない味わい。岐阜県でラーメンを食べるなら是非とも行きたいお店の一つ。名鉄岐阜駅から車で4分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県岐阜市島栄町2-53
営業時間: 11:00~14:15 17:30~21:15材料無くなり次第終了
定休日:不定休 (Facebookをご確認下さい)
アクセス:名鉄岐阜駅から車・タクシーで4分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

4

丸デブ 総本店

3991pt 名鉄岐阜駅 ラーメン

創業100年を超える超老舗店。メニューは中華そばとワンタン麺のみ。いずれもベースは生姜が効いた甘味のある醤油味で、麺は白っぽい丸型のストレート麺。麺の食感は柔らかめでこのスープによく合っている。付け合わせとしてついてくるチャーシューは適度な脂身の肉が良いアクセント。座敷席があるから複数人で行くのも良さそう。地域のラーメン好きからも愛されているお店でファンが多い。名鉄岐阜駅から歩いて11分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県岐阜市日ノ出町3-1
営業時間: 11:00~18:30頃※売り切れ次第終了
定休日:6日・16日・26日
アクセス:名鉄岐阜駅から徒歩11分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

5

鳥そば 真屋

3923pt 荒尾駅 ラーメン

鳥そば専門の行列店。鶏の風味が凝縮されたスープは鳥そば好きにはたまらない濃厚な美味しさだ。麺は適度な細さの絶妙なストレート系の麺が用意されており、何杯でも食べられそうな美味しさだ。付け合わせのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがなんとも言えない味わい。周辺に住む人からはよく知られたお店で地元の人気店として雑誌やパンフレットなどでも紹介されている。荒尾駅から歩いて6分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県大垣市熊野町4-6
営業時間: 平日11:00-15:00(L.O 14:30)土・日・祝日11:00-15:00(L.O 14:45)
定休日:火曜日
アクセス:荒尾駅から徒歩6分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

6

麺屋しらかわ

3897pt 高山駅 ラーメン

昔ながらの高山ラーメンを現代風にアレンジしている新進気鋭のラーメン屋。創業から間もないが高山ラーメンを代表する人気店に成長した。多い時には100人以上の行列ができる。味は基本に忠実な動物系と魚介系のだし汁だが、シンプルというよりは胡椒の味がガツンとくる刺激的な味だ。麺は細めの縮れ麺でスープとよく合っている。トッピングの具材の一つのチャーシューは柔らかい肉がスープにマッチして良い。店内は女性でも入りやすい雰囲気で清潔感がある。美味しいラーメンを食べるならここという人も多く店内はいつも賑わっている。高山駅から歩いて7分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県高山市相生町56-2
営業時間: [月]11:00~13:30[水〜日]11:00〜13:3021:00〜25:00※スープが無くなり次第終了
定休日:火曜日
アクセス:高山駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

7

まさごそば

3806pt 高山駅 ラーメン

「飛騨高山中華そば伝承会」にも属する超老舗の高山ラーメンの名店だ。昔ながらのシンプルな高山ラーメンが食べれる。麺はスープによく合う細麺なので食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングのチャーシューは柔らかい肉がたまらない。座敷の席もあるので一人だけではなく家族や友人などと一緒でも行きやすい。グルメ系のメディアやブログでも取り上げられたことがある評判の高いお店。高山駅から歩いて7分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県高山市有楽町31-3
営業時間: [月・火・木~日]11:30~18:00
定休日:水曜日
アクセス:高山駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

8

ラーメン イロドリ

3798pt 細畑駅 ラーメン

細畑駅から歩いて13分の場所にお店はある。雑味の少ない鶏のダシが凝縮された鶏白湯ラーメンが食べれる。麺はシコシコ系の平打ち麺なので何杯でも食べられそうな美味しさだ。付け合わせのチャーシューは柔らかい肉がなんとも言えない味わい。適度に清潔感があるオシャレな雰囲気の店内なので大人でも入りやすい。岐阜県でラーメンを食べるなら外せないお店の一つ。

【詳細情報】
住所:岐阜県岐阜市北一色5-13-25 ガーデンハイツ 1F
営業時間: 11:00~14:00、18:00~21:00
定休日:月曜日
アクセス:細畑駅から徒歩13分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

9

つづみそば

3797pt 高山駅 ラーメン

高山ラーメンの有名店。昭和31年創業の超老舗だ。極細の縮れ麺麺がするすると喉越しが良い、昔ながらのシンプルな中華そばが食べれる。懐かしいシンプルな醤油味は昔からのファンに長く愛されていることを感じさせる。トッピングについてくるチャーシューは適度な脂身の肉が美味しい。このお店は人気店なので混雑することも多いがそれでも訪れる価値はある。高山駅から歩いて6分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県高山市朝日町52
営業時間: [通常]11:30~14:0017:00~21:00(麺がなくなり次第閉店)[日曜日]11:00~14:00
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)
アクセス:高山駅から徒歩6分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

10

すずまん

3776pt 岐南駅 ラーメン、つけ麺

醤油トンコツのガッツリ系のラーメンが人気。麺は食べ応えのあるしっかりしたシコシコした食感の太麺が美味しく、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。トッピングのチャーシューは肉の旨味が良いアクセント。岐南駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県岐阜市茜部大川1-1
営業時間: 11:30~14:00、18:00~21:30(スープがなくなり次第終了)
定休日:水曜日、第2・4木曜日 ※2011年12月28日~2012年1月4日まで年末年始休業
アクセス:岐南駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

11

麺切り 白流

3774pt 美江寺駅 ラーメン

旨みたっぷりのベースに味わい深い醤油が味わえる醤油ラーメンが評判。自家製焼干し魚を使用しており、魚介の風味が抜群に良い。コクのある醤油ベースに麺がよく合う醤油ラーメンが食べれる。麺はしっかりしたツルツルの太麺が用意されており、これがとにかく美味いのである。トッピングについてくるチャーシューはじっくり煮込まれたうまみが美味しい。座敷席もあるから家族や友人同士でも行きやすい雰囲気。美江寺駅から車で2分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県瑞穂市森860-1
営業時間:10:00~15:00(L.O.14:30) (売り切れ次第終了)
定休日:月曜日・第3火曜日
アクセス:美江寺駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

12

ニボチャチャ!!ラーメン あらき軒

3768pt 手力駅 ラーメン、つけ麺、油そば

新潟のご当地ラーメンである燕三条ラーメンから影響を受けた「背脂煮干ラーメン」が看板メニュー。煮干しの出し汁に背脂が入ったらーめんだ。煮干しの風味と背脂の旨みがたまらない一杯。麺はツルツルの食感の平打ちと思われる中太麺なのでスープとよく合う。トッピングについてくるネギはしゃきしゃきした歯触りスープにマッチして良い。ラーメンに集中できる落ち着いた雰囲気の店内。手力駅から歩いて12分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県羽島郡岐南町三宅3-123
営業時間: [月・水~日]11:00〜14:00 17:30〜20:30
定休日:木曜日
アクセス:手力駅から徒歩12分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

13

あきん亭 瑞浪本店

3758pt 瑞浪駅 ラーメン、つけ麺

瑞浪駅から車で4分程度の場所にお店はある。時間をかけて作られた醤油ベースのスープが後をひく醤油ラーメンが美味しい。麺はコシのあるシコシコの中太麺が用意されており、何杯でも食べられそうな美味しさだ。付け合わせとしてついてくるチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがなんとも言えない味わい。メイン以外にも餃子はモチモチの皮と具材が美味しいのでぜひ食べてみたい。

【詳細情報】
住所:岐阜県瑞浪市稲津町小里1266-1
営業時間: 11:00~20:30(L.O)
定休日:毎週月曜日(祝日の場合営業)
アクセス:瑞浪駅から車・タクシーで4分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

14

麺屋 もり田

3755pt 新可児駅 ラーメン、つけ麺

鶏ガラスープに、煮干し、鰹節などの魚介系の旨味がガッツリと感じられる濃厚なラーメン。麺は適度な細さの絶妙なストレート系の麺が用意されており、スープとよく合う。付け合わせのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがスープにマッチして良い。新可児駅から歩いて12分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県可児市中恵土2322-6
営業時間: [月~日]11:00~14:15 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日:無休
アクセス:新可児駅から徒歩12分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

15

味や

3751pt  ラーメン

岐阜の長良エリアを代表する人気店。徹底的にこだわり抜いたスープのうまみが口に広がる塩ラーメンが食べれる。麺は絶妙な歯触りがいい感じの細めの麺が魅力で、これがとにかく美味いのである。トッピングについてくるチャーシューはうまみ溢れる味わいが美味しい。サイドメニューの餃子は具材に肉と野菜のうまみが凝縮されているので一度食べてみてほしい。

【詳細情報】
住所:岐阜県岐阜市八代1-2-8
営業時間:11:30~14:00 17:30~22:00日曜祝日のみ11:30~15:00 17:00~21:00
定休日:月曜日(祝日の場合は日・月曜休み)
アクセス:バスであれば岐阜バス山県・三田洞方面行きで「長良高見」バス停下車。

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

16

二代目 白神 関店

3745pt 関市役所前駅 ラーメン、つけ麺

関市役所前駅から車で2分程度の場所にお店はある。時間をかけてじっくりと煮出されたとんこつベースのスープが楽しめる魅惑的な味が特徴のラーメンが食べれる。麺は食べやすいシコシコの細麺が美味しく、これがとにかく美味いのである。トッピングの具材の一つのチャーシューは肉の旨味が美味しい。サイドメニューの中でも人気の餃子はジューシーで肉の旨みを味わえるのでぜひ試してみて欲しい。

【詳細情報】
住所:岐阜県関市小瀬2611-1
営業時間: 11:00~14:0018:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:月曜日・第3火曜日
アクセス:関市役所前駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

17

ガチブタ

3717pt 大垣駅 ラーメン

大垣を代表するこってり系ラーメンの人気店。豚骨の旨味が凝縮された本格的な味のラーメンが魅力のお店。人気は定番の「ガチブタラーメン」で、こってりのとんこつスープに太麺がよくあっており美味しい。野菜もたっぷり入っている。トッピングの具材の一つの煮卵は中まで味がしみたスープにマッチして良い。サイドメニューの中でも人気の餃子はいくらでも食べれそうな美味しさなのでぜひ試してみて欲しい。大垣駅から車で2分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県大垣市中川町1-732-3
営業時間: 11:30~14:0018:00~22:00
定休日:水曜日
アクセス:大垣駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

18

大石家

3713pt 小泉駅 ラーメン

小泉駅から車で2分程度の場所にお店はある。シンプルで雑味のないスープが美味しい昔ながらの中華そばが美味しい。麺は昔ながらのちぢれ麺が魅力で、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせとしてついてくるチャーシューはうまみ溢れる味わいが良いアクセント。メイン以外にも餃子は具材に肉と野菜のうまみが凝縮されているのでぜひ食べてみたい。

【詳細情報】
住所:岐阜県多治見市光ケ丘1-139
営業時間: 11:00~15:00(ラストイン)
定休日:土日営業その他電話にて確認
アクセス:小泉駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

19

焼豚ラーメン 三條

3712pt 玉ノ井駅 ラーメン

焼豚ラーメン一本というこだわりの強いラーメン屋。ニンニクと唐辛子とニラが入ったスタミナ系のラーメンで気合の入るガッツリした味。味わい深いスープと食べ応えのある麺のコントラストが楽しい何度も食べたくなる味のラーメンが人気。麺はスープとの相性が良いストレート麺が魅力で、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングのチャーシューはうまみ溢れる味わいがたまらない。座敷の席もあるので一人だけではなく家族や友人などと一緒でも行きやすい。玉ノ井駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県羽島郡笠松町北及658 メゾンG5 1F
営業時間: [月~日]11:00~23:00
定休日:年中無休
アクセス:玉ノ井駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

20

桜ラーメン 笠松店

3712pt 西笠松駅 ラーメン、餃子

インパクト抜群の山盛りのチャーシューが特徴のチャーシュー麺は必食。ニンニクたっぷりのスープはワイルドな味。麺はコシのあるシコシコの中太麺が用意されており、何杯でも食べられそうな美味しさだ。付け合わせとしてついてくるチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがなんとも言えない味わい。メイン以外にも餃子はモチモチの皮と具材が美味しいのでぜひ食べてみたい。西笠松駅から歩いて6分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:岐阜県羽島郡笠松町桜町112
営業時間: 11:00〜22:00
定休日:火曜日
アクセス:西笠松駅から徒歩6分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

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