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青森県で人気のラーメンおすすめランキングBEST20

最終更新日:2022-06-29

おなかが空くとふと食べたくなってくるラーメン。店の中に入るとワクワクするような美味しいラーメンの匂いに胸が高鳴る。一口を口の中に入れれば食べ終わるまでが至福の時間だ。

しかし、青森県には「たかはし中華そば店」、「中華そば ひらこ屋」、「まるかいラーメン」、「味の札幌 大西」など評判のいいラーメンのお店が多くあるから、どこに行けば美味しいものが食べられるのか分からないという人も多いのではないのだろうか。

せっかくなら一番美味しいお店で食べたい。そんな想いに応えるべく、ローカルベスト編集部で「美味しいラーメンとは何か」をゼロから再考し、美味しいラーメンのお店の選び方を考えてみた。その上で、誰でも簡単にラーメンを選べるように青森県でおすすめの人気ラーメン店をランキング形式で紹介したいと思う。

美味しいラーメンの選び方

1.スープの味で選ぶ

ラーメンのスープを作る様子

ラーメンの味の決め手となるスープ。その味は味噌や醤油を始めとし、塩、豚骨、鶏白湯、坦々などのさまざまな種類があるが、その作り方はラーメン店によって多種多様だ。ラーメンのスープの作り方はかえしやタレと呼ばれる濃縮したスープのベースを割って作っている。そのかえしとだし汁の組み合わせは無限大で、ラーメン店の数だけ組み合わせがあると考えていい。

本当に美味いラーメンのスープを作ろうと思ったら時間が必要だ。前日から仕込み始める店、数日前から仕込む店など、とにかく時間をかけて具材をじっくりと煮込む。煮込む具材は、とんこつや鶏のガラなどの動物系から、煮干しやかつお節、鯖節、鮭節、昆布のような魚介系、葉物や根菜などの野菜系などがある。

ラーメン店によっては大量生産された業務用のスープを簡単な出し汁で薄めているだけということもあるが、やはり時間をかけて作った手作りのスープとは明らかに違う。座席から見える厨房で大きな寸胴鍋で具材をグツグツと煮込んでいるラーメン店はおそらく手作りで、きっと美味しいスープを出してくれる。選ぶならこういうラーメン店を選びたいところだ。

豚骨ラーメン

豚骨ラーメン

豚骨ラーメンのスープは豚のゲンコツ、アバラ骨、背骨、などを強火でじっくりと煮込むことで作られる。骨や骨髄から出た油分と水分が溶け合うことで乳化して白く濁った状態になり、濃厚なコクのある味わいになるのが特徴。福岡県久留米市が発祥の地と言われ、博多ラーメンや久留米ラーメンに代表されるように主に九州でよく食べられている。

豚骨スープは九州の豚骨ラーメンだけでなくスープの出し汁としても使われることは多く、醤油や味噌のタレと合わせたり、鶏ガラや魚介とダブルスープにして使われることも多い。

【主なご当地ラーメン】
◆博多ラーメン(福岡県)......豚骨ラーメンの代表格。白濁した白いスープに極細麺で食べる。
◆久留米ラーメン(福岡県)......博多ラーメンよりも濃厚で匂いの強いスープが特徴。
◆長浜ラーメン(福岡県)......博多ラーメンより濃厚でとろみがある。
◆熊本ラーメン(熊本県)......鶏ガラをブレンドしたスープに、中太ストレート麺を合わせる。
◆横浜家系ラーメン(神奈川県)......「吉村家」を元祖とする横浜が発祥のラーメン。濃厚な豚骨醤油に太麺が特徴。
◆和歌山ラーメン(和歌山県)......豚骨ベースに醤油を合わせた濃厚な味わい。
◆徳島ラーメン(徳島県)......「茶系」「黄系」「白系」の3系統がある。濃厚な醤油スープに卵を落とした「茶系」が広く知られている。

醤油ラーメン

醤油ラーメン

日本で最も歴史のあるラーメンと言われるのが醤油ラーメン。中華そばや支那そばと呼ばれるラーメンも基本的には醤油ラーメンのことを指す。醤油の濃さや使用する醤油の種類によって味は様々な方向へと変化し、あらゆる系統のラーメンに派生している。

醤油ラーメン初期は鶏ガラや豚骨の出し汁が基本とされることが多かったが、最近はあごやイワシの煮干し、蛤やしじみなどの貝類などを使う店も多い。比較的あっさりとして食べやすいラーメンが多く、コクと食べやすさが両立されたバランスの良い味と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆富山ブラックラーメン(富山県)......濃い醤油味と黒胡椒の風味が特徴のラーメン。
◆旭川ラーメン(北海道)......醤油スープにラードを入れるマイルドで濃厚な味わい。
◆喜多方ラーメン(北海道)......豚骨や魚介ベースの醤油スープにピロピロの平打ち縮れ麺が特徴的。
◆白河ラーメン(福島県)......コシの強い手打ち麺と醤油味の淡麗なスープが特徴。
◆竹岡式ラーメン......焼豚を作るときに出た煮汁を使った甘辛いスープに細めの中太麺を合わせる。
◆佐野ラーメン(栃木県)......透き通るあっさりしたスープに青竹打ち平麺を合わせる。
◆飛騨高山ラーメン(岐阜県)......出し汁とタレを同じ鍋で作るのが特徴で、醤油の味がしっかりと出ているのが特徴。細めの縮れ麺。
◆尾道ラーメン(広島県)......鶏ガラと醤油というシンプルな作りのらーめん。コシのある平打ち麺。

魚介系ラーメン(煮干し、海老、貝類、魚など)

煮干しラーメン

魚介系ラーメンは出し汁に節系や煮干し、エビなどを使ったラーメンのこと。海沿いの地域では一般的に使われることの多かった出し汁だ。日本人に馴染みの深い出し汁であるため、懐かしさと優しさを感じさせる心がホッとする味わいが特徴。

最近特に増えているのは煮干しをメインに使った煮干しラーメン、いわゆるニボラーだ。煮干しを多めに使った濃いどろどろとした濃厚系は中毒者が続出するほど流行りに流行った。最近ではあっさりとしたものや動物系と合わせたものなど様々な方向へと進化している。

【主なご当地ラーメン】
◆喜多方ラーメン(北海道)......豚骨や魚介ベースの醤油スープにピロピロの平打ち縮れ麺が特徴的。
◆燕三条背脂ラーメン(新潟県)......うどんのような太めの麺に背脂が浮いたスープが特徴。
◆十文字ラーメン(秋田県)......秋田の歴史あるラーメン。煮干しや節系の和風の出汁に細い縮れ麺を合わせる。
◆津軽ラーメン(青森県)......煮干しラーメンの発祥の地であり原型と言われる。煮干しの出し汁がきいたスープが特徴。

塩ラーメン

塩ラーメン

塩ラーメンはシンプルな塩の味つけのスープを使ったラーメンのこと。味がシンプルなのであらゆる出し汁と相性がよく出し汁の美味しさをそのまま味わうことができるのが特徴だ。コッテリしたスープよりアッサリしたスープの方が好みという人に向いている。

よくも悪くも出し汁の味がストレートに出るので、ごまかしの効かない味付けと言える。美味しい塩ラーメンの店というのは出し汁へのこだわりが強く究極的に美味しいことが多い。

【主なご当地ラーメン】
◆函館ラーメン(北海道)......あっさりした塩味のスープに細麺を合わせる。雑味のない優しい味わい
◆赤穂塩ラーメン(兵庫県)......良質な塩の生産で有名な播州赤穂の塩で作ったシンプルな味わいのラーメン。干しエビやほし貝柱などを使う。
◆伯方の塩ラーメン(愛媛県)......良質な塩の生産で有名な伯方の塩で作ったシンプルな味わいのラーメン。

味噌ラーメン

味噌ラーメン

味噌ラーメンは、出し汁のかえし(タレ)に味噌を使用した日本独自のラーメンのこと。味噌は昔から日本人が食べてきた伝統的な調味料でありながら最初の頃のラーメンには使われていなかったが、スイスの食品メーカーの社長の一言から味噌ラーメンが開発され1960年代から北海道の札幌を起点に徐々に広まっていった。

札幌の味噌ラーメンは全国的にもレベルが高く、東京を始めとする味噌ラーメンの人気店の店主は札幌の老舗味噌ラーメンの出身という人は多い。

味噌スープには味噌本来の味を生かすこともあれば、焼いたり燻製にすることもあり味わいは実に多彩だ。味噌の深いコクと出し汁のうまみが調和して実にコク深いスープになるのが味噌ラーメン最大の魅力と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆札幌ラーメン(北海道)......味噌ラーメンの元祖。太目の縮れ麺が特徴的で、トッピングにはコーンやバターが定番。
◆仙台ラーメン(宮城県)......味噌スープにスプーンに乗った辛味噌を溶かしながら食べるのが特徴。
◆赤湯ラーメン(山形県)......味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされているのが特徴。

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯(とりぱいたん)のスープは丸鶏や鶏ガラなどを強火でじっくりと煮込むことで作られる。骨や骨髄から出た油分と水分が溶け合うことで乳化して白く濁った状態になり、濃厚なコクのある味わいになる。鶏のうまみが前面に出て強いコクと旨みが凝縮された奥深い味が特徴だ。

豚骨よりも健康的なイメージがあるため、近年ではラーメンの新しいジャンルとしてすっかり定着した。

鶏清湯(とりちんたん)のスープは丸鶏や鶏ガラを弱火でじっくりと煮込むことで作られる。強火で煮込む鶏白湯とは異なり、弱火で煮込むことで白く濁ることなくすっきりとした淡麗のスープができあがる。シンプルに鶏のうま味を味わいたいときに良い。

2.スープに合う麺があるか

麺は美味しいラーメンには欠かせない大事な要素だ。どれだけ美味しいスープでもスープと麺がバラバラだったら美味しいとは感じない。例えば、細麺は淡い薄目のスープと相性がよく、太麺はドロっとしたこってり系のスープと相性がいい。厳密には細麺と太麺だけでなく、太麺でも「極太麺」や「中太麺」、細麺でも「極細麺」や「中細麺」などがある。他にも太さだけでなく「ちぢれ麺」や「ストレート麺」のようなバリエーションもある。

麺は硬さも大事で、同じ太さの麺でも麺を打つときの水分量(加水率)によって麺を噛んだときの感触が変わってくる。水分の割合を高くするとスープが程よく絡む硬さになり、水分の割合を下げるとスープを吸ってしっかりと絡む硬さになる。麺を作るときだけでなく、茹で加減を変えるだけでも硬さわ変わるので、麺の硬さはほんとに多種多様だ。

美味しいラーメンにはスープの特徴と相性がいい麺が用意されているはずだからそれをそのまま選ぶのが間違いない。いくつもの種類の麺を用意しているラーメン店は優しさがあるが、私はそれにこだわりを感じない。「うちのラーメンはこの麺で食べてくれ」それこそがこだわりを強く感じることができる。1種類か2種類くらいで勝負しているラーメン店を選びたい。

3.トッピングにこだわりがあるか

ラーメンの主役はスープと麺だが、美味しいラーメン店には間違いなく美味しそうなトッピングがある。焼豚や煮卵、ねぎ、メンマ、ニンニク、キクラゲ、野菜などは定番ではあるが、それぞれの味は店によって異なる。チャーシューにしても豚バラ肉もあればロース肉もある。柔らかく煮込んだものがあれば、軽く火を通しただけのレアなチャーシューもある。

トッピングに並々ならぬ執念を燃やしているようなお店もあるほどトッピングにはラーメン店のこだわりが詰まっている。魅力的なトッピングがあるかどうか。それは美味しいラーメンを選ぶときに見逃せない要素だと私は思うのだ。それだけラーメンにはトッピングのクオリティは大事で、美味しいラーメンには欠かせない大事なものである。

青森県で人気のラーメンおすすめランキングBEST20

選び方のポイント3点「スープの味で選ぶ」「スープに合う麺があるか」「トッピングにこだわりがあるか」を踏まえ、おすすめのラーメンをランキング形式で紹介する。

ランキングは「美味しいラーメンとは何か」を吟味した上で、選び方のポイントなどを元にして一定の基準を満たす店舗を独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。

青森のおすすめランキング

1

たかはし中華そば店

4021pt 撫牛子駅 ラーメン

ラーメンのスープは煮干し醤油の一択のみ。究極とも言えるそのこだわりのスープは煮干しの風味がガツンとくるがえぐみのない美味しさ。ラーメン激戦区の東京でもこれほどのクオリティの魚介スープには出会えない。麺は自家製で中太麺麺にわずかな縮れがあり、少し柔らかめ。トッピングについてくるチャーシューは適度な脂身の肉がなんとも言えない味わい。座敷席もあるから家族や友人同士でも行きやすい雰囲気。このお店は全国のラーメン好きにも知られており遠方からはるばるやってくる人も多いそう。撫牛子駅から歩いて4分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県弘前市撫牛子1-3-6
営業時間: 11:00~16:00(L.O.15:45) ※なくなり次第終了
定休日:水曜日
アクセス:撫牛子駅から徒歩4分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

2

中華そば ひらこ屋

3980pt 津軽新城駅 ラーメン

徹底的に食材からこだわることで有名ならいもんグループの旗艦店。じっくりと煮干を煮出して作られた煮干ラーメンが人気。麺は適度な細さの絶妙なストレート系の麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせのチャーシューは適度な脂身の肉がたまらない。店内は座敷の席も用意されているので大勢でも行きやすい。このお店はラーメン好きにも有名なお店で、遠くからはるばる通う人も多い。津軽新城駅から歩いて7分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市新城山田588-16
営業時間: 10:30~21:00(L.O.20:45)※スープがなくなり次第終了
定休日:火曜(祝日の場合は営業)
アクセス:津軽新城駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

3

まるかいラーメン

3970pt 青森駅 ラーメン

創業で60年以上の歴史を誇る津軽ラーメンの名店。じっくりと煮干を煮出して作られた醤油ラーメンが人気。動物系素材は使っておらず数種類の煮干しのみで作られたそのスープは純粋な魚介の旨みが凝縮されている。麺はコシのあるシコシコの中太麺が魅力で、これがとにかく美味いのである。付け合わせとしてついてくるチャーシューはうまみ溢れる味わいが美味しい。青森県でラーメンを食べるなら是非とも行きたいお店の一つ。青森駅から歩いて7分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市安方2-2-16
営業時間:10:30~18:00
定休日:日曜日
アクセス:青森駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

4

味の札幌 大西

3966pt 青森駅 ラーメン、郷土料理(その他)

青森発祥の味噌カレー牛乳ラーメンの元祖として知られるお店。味噌ベースでありながらスパイシーなカレー粉とバターのコクがマッチする不思議な美味しさ。麺は食べ応えがありもっちりした食感が特徴の縮れ麺がいい感じで、スープとよく合う。付け合わせのチャーシューは適度な脂身の肉がスープにマッチして良い。地域のラーメン好きからも愛されているお店でファンが多い。青森駅から歩いて8分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市古川1丁目15-6 大西クリエイトビル 1F
営業時間:11:00~21:00(LO)
定休日:なし(年末年始、夏休み)
アクセス:青森駅から徒歩8分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

5

長尾中華そば 西バイパス本店

3945pt 新青森駅 ラーメン、つけ麺、丼もの(その他)

煮干しからとった出汁を味わうシンプルながら味わい深いラーメン。大の煮干し好きの店主が自ら選び抜いたヒラコ、ウルメ、カタクチ、シロクチの4種類の煮干しを使っている。麺は「中太麺」「細麺」「手打麺」から選べる。付け合わせとしてついてくるチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがスープにマッチして良い。座敷席があるから複数人で行くのも良さそう。周辺に住む人からはよく知られたお店で地元の人気店として雑誌やパンフレットなどでも紹介されている。新青森駅から歩いて11分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市三好2-3-5
営業時間: 7:00~21:00(売り切れ次第終了)※営業日時変更の場合はFacebookにて告知
定休日:月曜日(祝日の場合翌日)、不定休(Facebookにて告知)
アクセス:新青森駅から徒歩11分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

6

麺や ゼットン

3724pt 筒井駅 ラーメン、つけ麺

豚骨スープと煮干しの出し汁合わせたこってり系の煮干ラーメンが人気。一般的な煮干しラーメンにはない濃厚でまろやかなスープはここでしか食べられない味。麺はスープに絡みやすいシコシコ系の中太麺なので何杯でも食べられそうな美味しさだ。トッピングの具材の一つのチャーシューは柔らかい肉がなんとも言えない味わい。美味しいラーメンを食べるならここという人も多く店内はいつも賑わっている。筒井駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市緑2-7-19
営業時間: 11:00~22:00
定休日:無休
アクセス:筒井駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

7

あさ利

3714pt 東青森駅 ラーメン、餃子、中華料理

全国の辛党が集まる激辛ネギラーメンが有名なお店。お客さんの9割が頼むというネギラーメンは5段階から選べるが、一番下でも相当の辛さで、辛党の舌を唸らせている。麺は昔ながらのちぢれ麺が用意されており、スープとよく合う。付け合わせとしてついてくるネギはシャキシャキとした食感がスープにマッチして良い。座敷席があるから複数人で行くのも良さそう。グルメ系のメディアやブログでも取り上げられたことがある評判の高いお店。東青森駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市栄町1丁目6-8
営業時間: 11:00~14:30(Lo)17:00~20:30(Lo)
定休日:日曜日、年末年始(12/31~1/2)
アクセス:東青森駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

8

亀乃家

3682pt 五所川原駅 ラーメン、そば、天丼・天重

明治28年に先代が開いたそば屋が原点で、当時の五所川原ではシンボル的な存在だったお店。シンプルな中華そばに天ぷらを乗せる天中華が人気メニュー。豚ガラと野菜の甘みが凝縮されたまろやかで軽やかなスープ。麺はスープによく絡むちぢれ麺なので食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングのチャーシューは柔らかい肉がたまらない。青森県でラーメンを食べるなら外せないお店の一つ。五所川原駅から歩いて5分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県五所川原市上平井町116
営業時間: [火~日]4月~10月10:00~18:0011月~3月10:00~17:00
定休日:月曜日
アクセス:五所川原駅から徒歩5分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

9

味の札幌 浅利

3673pt 青森駅 ラーメン

味噌カレー牛乳ラーメンの人気店。牛乳のミルキーさとカレーの香り、味噌のコクが合わさった印象的なスープが美味しい。麺は食べ応えがありもっちりした食感が特徴の縮れ麺が魅力で、スープとよく合う。付け合わせのチャーシューはうまみ溢れる味わいがスープにマッチして良い。このお店は人気店なので混雑することも多いがそれでも訪れる価値はある。青森駅から歩いて6分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市新町1丁目11-23 メゾン丸藤 1F
営業時間: 11:30~14:0018:00~22:00
定休日:月曜日
アクセス:青森駅から徒歩6分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

10

十三湖本家しじみらーめん

3621pt 青森駅 ラーメン、郷土料理(その他)

店名の通りしじみの出し汁を使ったしじみラーメンが看板メニューのラーメン店。さっぱりしたスープで飲んだ後に食べたい味。麺はスープによく合う細麺がいい感じで、スープとよく合う。トッピングのわかめは食感の良さがスープにマッチして良い。青森駅から車で2分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市本町2-7-23 本町らーめん館内
営業時間: [月~木]20:00~翌1:30(L.O.1:15)[金・土]20:00~翌2:30(L.O.2:15)
定休日:日曜日
アクセス:青森駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

11

薮きん

3619pt 中央弘前駅 ラーメン、そば、かつ丼・かつ重

あっさりしたスープにカレーのスパイシーな味わいが魅力の「カレー中華」が人気のお店。えび天をトッピングする人も多く、サクサクした衣がスープによく合う。付け合わせとしてついてくるチャーシューは柔らかい肉が美味しい。中央弘前駅から歩いて3分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県弘前市鍛冶町26
営業時間: 11:00 開店26:00 閉店
定休日:月曜日
アクセス:中央弘前駅から徒歩3分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

12

中華そば ひらこ屋 きぼし

3598pt 筒井駅 ラーメン

徹底的に食材からこだわることで有名ならいもんグループのお店。煮干しの旨味がしっかりと効いた煮干ラーメンが魅力のお店。麺は食べ応えのあるしっかりしたシコシコした食感の太麺が魅力で、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。トッピングのチャーシューはうまみ溢れる味わいが良いアクセント。店内はラーメン屋としてはオシャレな雰囲気なので女性も入りやすい。筒井駅から車で4分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市青葉1-5-35
営業時間: 10:30~21:00(L.O.20:30)
定休日:火曜日
アクセス:筒井駅から車・タクシーで4分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

13

青森中華そば オールウェイズ

3582pt 筒井駅 ラーメン

札幌の人気ラーメン店『LabQ』で修業した店主が地元の青森に開業した店。旨みたっぷりのベースに味わい深い醤油が味わえる醤油ラーメンが美味しい。モチモチの食感の加水率高めの麺はスープに合う。 豚バラ肉と豚肩ロース肉のレアチャーシューと鶏ムネ肉のレアチャーシューはこだわりの味。ラーメンに集中できる落ち着いた雰囲気の店内。筒井駅から車で4分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県青森市野尻今田46-1
営業時間: [月・火・木・金・土・日・祝]11:00~15:00(L.O)
定休日:水曜日、不定休あり
アクセス:筒井駅から車・タクシーで4分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

14

麺屋 遊仁

3562pt 五所川原駅 ラーメン

シンプルながら味わい深い蛤塩そばが美味しい。麺はツルツルと食べやすい細麺が用意されており、何杯でも食べられそうな美味しさだ。付け合わせの蛤とチャーシューはこれだけでも食べたいほどの絶品。五所川原駅から歩いて4分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:青森県五所川原市大町501-2 トカトントンスクエア 1F
営業時間: 月曜〜金曜 11:00~15:00      18:00〜21:00(Lo.20:45).   土曜 11:00〜15:00
定休日:日曜日・祝日
アクセス:五所川原駅から徒歩4分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

15

麺屋らいぞう

3561pt 小柳駅 ラーメン、つけ麺

小柳駅から歩いて7分の場所にお店はある。煮干しの旨味がしっかりと効いた煮干ラーメンが食べれる。麺は食べ応えのあるしっかりしたシコシコした食感の太麺がいい感じで、これがとにかく美味いのである。トッピングの煮卵は中まで味がしみた美味しい。座敷の席もあるので一人だけではなく家族や友人などと一緒でも行きやすい。

【詳細情報】
住所:青森県青森市小柳5-19-5
営業時間: 10:30~21:00(L.O.20:30)
定休日:火曜日(祝日の場合は営業)
アクセス:小柳駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

16

支那そばおぐら

3548pt 新里駅 ラーメン

新里駅から歩いて12分の場所にお店はある。しっかりとダシが効いている旨みのあるスープがいい感じの昔ながらの支那そばが魅力のお店。麺はツルツルとした食感が美味しい縮れ麺が美味しく、これがとにかく美味いのである。トッピングの具材の一つのチャーシューは肉の旨味が美味しい。サイドメニューの中でも人気のチャーハンは絶妙の味付けが美味しいのでぜひ試してみて欲しい。

【詳細情報】
住所:青森県弘前市川合浅田27-1
営業時間: 11:00~15:00(麺・スープが無くなり次第終了)
定休日:水曜日、木曜日(祝日の場合は営業)
アクセス:新里駅から徒歩12分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

17

西中華そば店

3538pt 青森駅 ラーメン、つけ麺

青森駅から車で2分程度の場所にお店はある。昔ながらのシンプルな中華そばが食べれる。麺はこだわりの太さの中太麺がいい感じで、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせのチャーシューは適度な脂身の肉が良いアクセント。別メニューではあるもののチャーシュー丼はチャーシューのタレがご飯に合っていてお腹に余裕があれば食べてみたい。

【詳細情報】
住所:青森県青森市中央1-25-17
営業時間: [月~土] 11:00~15:00  17:00~麺なくなり次第終了[日・祝] 11:00~15:00
定休日:基本年中無休
アクセス:青森駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

18

味のめん匠

3526pt 本八戸駅 ラーメン、郷土料理(その他)、つけ麺

本八戸駅から歩いて10分の場所にお店はある。香ばしい煮干し香りがスープから漂う煮干ラーメンが美味しい。麺は昔ながらのちぢれ麺が魅力で、何杯でも食べられそうな美味しさだ。付け合わせとしてついてくるチャーシューはうまみ溢れる味わいがなんとも言えない味わい。メイン以外にも餃子は具材に肉と野菜のうまみが凝縮されているのでぜひ食べてみたい。

【詳細情報】
住所:青森県八戸市三日町10-1 八戸屋台村みろく横丁 やぁんせ市一丁目
営業時間: [ランチ]11:00~14:30[ディナー]17:00~翌1:00[金・土・ディナー] 17:00~翌3:00
定休日:日曜日
アクセス:本八戸駅から徒歩10分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

19

長尾中華そば 青森駅前店

3509pt 青森駅 ラーメン

青森駅から歩いて4分の場所にお店はある。煮干しの旨味がしっかりと効いた煮干ラーメンが魅力のお店。麺は食べ応えのあるしっかりしたシコシコした食感の太麺が美味しく、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。トッピングのチャーシューは肉の旨味が良いアクセント。

【詳細情報】
住所:青森県青森市柳川1-2-3 青森駅ビル ラビナ 駐車場 1F
営業時間: 【通常時】7:00~21:00(L.O.20:45)
定休日:月曜日(祝日の場合休み)、不定休(公式サイトにて告知)
アクセス:青森駅から徒歩4分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

20

出し屋五丈軒

3509pt 筒井駅 ラーメン、餃子

筒井駅から車で3分程度の場所にお店はある。じっくりと煮干を煮出して作られた煮干ラーメンが食べれる。麺はこだわりの太さの中太麺がいい感じで、これがとにかく美味いのである。付け合わせのチャーシューは適度な脂身の肉が美味しい。別メニューではあるものの餃子はいくらでも食べれそうな美味しさなのでお腹に余裕があれば食べてみたい。

【詳細情報】
住所:青森県青森市浜田1丁目10-15
営業時間: 11:00~22:00(LO21:45)売り切れ次第終了
定休日:年中無休
アクセス:筒井駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

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