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秋田県で人気のラーメンおすすめランキングBEST20

最終更新日:2022-06-29

空腹になると無性に食べたくなるラーメン。お店に入り席に座ると美味しそうなラーメンの香りに期待が高まる。食べ始めれば食べ終わるまでが至福の時間だ。

しかし、秋田県には「支那そば 伊藤」、「麺饗 松韻」、「自家製麺 伊藤」、「麺屋 十郎兵衛」など人気のラーメンのお店が多くあり、どこのお店に行けばいいのか分からないという人も多いのではないのだろうか。

どうせなら美味しいものを食べたい。そんな想いに応えるべく、ローカルベスト編集部で「美味しいラーメンとは何か」をゼロから再考し、美味しいラーメンのお店の選び方を考えてみた。その上で、一目で美味しいラーメンのお店が分かるように秋田県でおすすめの人気ラーメン店をランキング形式で紹介したいと思う。

美味しいラーメンの選び方

1.スープの味で選ぶ

ラーメンのスープを作る様子

ラーメンの味を左右するとも言われるスープ。その味はしょうゆ、塩、みそ、とんこつ、鶏白湯など幅広い種類があるが、その作り方はお店によって多種多様だ。ラーメンのスープの作り方はかえしというベースのタレのようなものを豚骨や鶏ガラ、野菜などでじっくり煮出したスープを割って作る。そのかえしとだし汁の組み合わせは無限大で、お店の数だけ組み合わせがあると考えていい。

ラーメンのスープ作りは時間がかかるものだ。最低でも前日から、店によっては数日前から仕込むなど、とにかく時間をかけて具材をじっくりと煮込む。煮込む具材は、豚の骨や鳥の骨のような動物系から、煮干しやアゴ、鯖節、鰹節などの魚介系、葉物や根菜などの野菜系などがある。

お店によっては効率重視で市販のスープの素をお湯で溶いてるだけということも多いのだが、やはり時間をかけて作った手作りのスープとは明らかに違う。オープンスタイルででかい寸胴鍋を使って具材を煮込んでいるお店はおそらく手作りで、きっと美味しいスープを出してくれる。選ぶならこういうお店を選びたいところだ。

豚骨ラーメン

豚骨ラーメン

豚骨ラーメンのスープは豚のゲンコツやあばら骨などを時間をかけて強火で煮込んで作られる。骨髄や骨のまわりに含まれる脂質が水分と混ざり合うことで白く濁った色になり、とろっとして濃厚な味わいになるのが特徴。福岡県久留米市が発祥の地と言われ、博多ラーメンや長浜ラーメンに代表されるように主に九州でよく食べられている。

豚骨スープは豚骨ラーメン以外にも出し汁やベースとしてもよく使われており、醤油や味噌のタレと合わせたり、鶏ガラや魚介とダブルスープにして使われることも多い。

【主なご当地ラーメン】
◆博多ラーメン(福岡県)......豚骨ラーメンの代表格。白濁した白いスープに極細麺で食べる。
◆久留米ラーメン(福岡県)......博多ラーメンよりも濃厚でコク深い味が特徴。
◆長浜ラーメン(福岡県)......博多ラーメンより濃厚でとろみがある。
◆熊本ラーメン(熊本県)......豚骨と鶏ガラのWスープで焦がしニンニクのトッピングが特徴的
◆横浜家系ラーメン(神奈川県)......「吉村家」を元祖とする横浜が発祥のラーメン。濃厚な豚骨醤油に太麺が特徴。
◆和歌山ラーメン(和歌山県)......豚骨ベースに醤油を合わせた濃厚な味わい。
◆徳島ラーメン(徳島県)......「茶系」「黄系」「白系」の3系統がある。一般的には濃厚な醤油スープに卵がトッピングされた「茶系」が有名。

醤油ラーメン

醤油ラーメン

日本で最も一般的に食されているのが醤油ラーメン。中華そばや支那そばと呼ばれるラーメンも基本的には醤油ラーメンのことを指す。醤油の種類やベースとなるスープによって味は複雑に変化し、あらゆる系統のラーメンに派生している。

一昔前までは鶏ガラや豚骨の出し汁が王道であったが、最近はあごやイワシの煮干しなどを使う店も多い。比較的あっさりとして食べやすいラーメンが多く、コクと食べやすさが両立されたバランスの良い味と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆富山ブラックラーメン(富山県)......黒くて塩辛い醤油のスープが特徴。
◆旭川ラーメン(北海道)......醤油スープにラードを入れるマイルドで濃厚な味わい。
◆喜多方ラーメン(北海道)......豚骨や鶏ガラに魚介を合わせた醤油スープ。もちもち感のある平打ち縮れ麺が特徴。
◆白河ラーメン(福島県)......コシの強い手打ち麺と醤油味の淡麗なスープが特徴。
◆竹岡式ラーメン......チャーシューの煮汁を使ったコクと甘辛さが特徴的。
◆佐野ラーメン(栃木県)......透き通るあっさりしたスープに青竹打ち平麺を合わせる。
◆飛騨高山ラーメン(岐阜県)......鶏ガラに節系を加えた和風の味。細い縮れ麺が特徴的。
◆尾道ラーメン(広島県)......鶏ガラと醤油というシンプルな作りのらーめん。コシのある平打ち麺。

魚介系ラーメン(煮干し、海老、貝類、魚など)

煮干しラーメン

魚介系ラーメンは出し汁にカツオ節や鯖節などの節系やイワシやアゴなどの煮干しなどを使ったラーメンのこと。海沿いの地域では昔からよく食べられてきた出し汁だ。日本人に馴染みの深い出し汁であるため、うまみが強く感じられる和風な味わいが特徴。

最近特に増えているのは煮干しをメインに使った煮干しラーメン、いわゆるニボラーだ。煮干しのコクを強調したどろどろの濃厚系は一大ブームとなった。最近ではあっさりとしたものや動物系と合わせたものなどバリエーションが大幅に増えている。

【主なご当地ラーメン】
◆喜多方ラーメン(北海道)......豚骨や鶏ガラに魚介を合わせた醤油スープ。もちもち感のある平打ち縮れ麺が特徴。
◆燕三条背脂ラーメン(新潟県)......和風のスープに豚の背脂をのせた独特の風味のラーメン。太めの麺が特徴。
◆十文字ラーメン(秋田県)......秋田の歴史あるラーメン。煮干しや節系の和風の出汁に細い縮れ麺を合わせる。
◆津軽ラーメン(青森県)......煮干しを使ったシンプルな中華そば。

塩ラーメン

塩ラーメン

塩ラーメンはシンプルな塩の味つけのスープを使ったラーメンのこと。味付けがシンプルなのでどんな出し汁とも相性がよく出し汁自体の味をストレートに楽しむことができるのが特徴だ。濃厚なスープよりアッサリしたスープが好きという人に向いている。

よくも悪くも出し汁の味がストレートに出るので、ごまかしの効かない味付けと言える。美味しい塩ラーメンの店というのは出し汁へのこだわりや執着心が強く感動するほど美味しいことが多い。

【主なご当地ラーメン】
◆函館ラーメン(北海道)......あっさりした塩味のスープに細麺を合わせる。
◆赤穂塩ラーメン(兵庫県)......塩の産地である播州赤穂で食べられているアッサリとしたスープのラーメン。干しエビやほし貝柱などを使う。
◆伯方の塩ラーメン(愛媛県)......塩の産地である伯方の塩を使ったラーメン。

味噌ラーメン

味噌ラーメン

味噌ラーメンは、出し汁のかえし(タレ)に味噌を使用した日本独自のラーメンのこと。味噌は日本古来からの伝統的な調味料でありながら醤油ラーメンが一般的だった頃のラーメンの味付けに使われることはなかったが、著名な外国人の「日本人は味噌をもっと料理に活用するべき」という進言により1960年代から北海道の札幌を起点に徐々に広まっていった。

発祥の地ということもあり、札幌の味噌ラーメンは全国的にもレベルが高く、東京を始めとする味噌ラーメンの人気店の店主は札幌の有名店出身という人は多い。

味噌スープには複数種類をブレンドしたり、燻製や焼き付けることもあり味わいは実に多彩だ。味噌独特の濃厚なコクと出し汁の旨みが合わさって実にコク深いスープになるのが味噌ラーメン最大の魅力と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆札幌ラーメン(北海道)......味噌ラーメンの元祖。野菜やコーン、バターなどのトッピングが特徴的。太めの縮れ麺を合わせる。
◆仙台ラーメン(宮城県)......味噌スープに辛い味噌を溶かしながら食べるのが特徴。
◆赤湯ラーメン(山形県)......味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされているのが特徴。

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯(とりぱいたん)のスープは丸鶏や鶏ガラなどを時間をかけて強火で煮込んで作られる。骨髄や骨のまわりに含まれる脂質が水分と混ざり合うことで白く濁った色になり、とろっとして濃厚な味わいになる。鶏のうまみが前面に出て濃厚なコクとマイルドな味が特徴だ。

豚骨よりもマイルドで食べやすいため、近年ではラーメンの新しいジャンルとしてすっかり定着した。最近ではエスプーマで泡立ててよりマイルドで口当たりの良いスープにする店も増えている。

鶏清湯(とりちんたん)のスープは丸鶏や鶏ガラを弱火でぐつぐつと長時間煮込んで作られる。強火で煮込む鶏白湯とは異なり、弱火で煮込むことで乳化して白くなることなくすっきりとした淡麗のスープができあがる。シンプルに鶏のうま味を味わいたいときに良い。

2.スープに合う麺があるか

麺はラーメンの美味しさを決める大事な要素だ。どれだけ美味しいスープでも麺がスープに合っていなければ美味しいとは感じない。例えば、細麺はあっさりした味わいのスープと相性がよく、太麺は食べ応えのある濃いめのスープと相性がいい。厳密には細麺と太麺だけでなく、太麺よりさらに太い「極太麺」や少し細い「中太麺」、細麺でもさらに細い「極細麺」などがある。形も「丸型」「四角型」「ちぢれ麺」「ストレート麺」など様々ある。

麺は硬さも大事で、同じ太さの麺でも麺を打つときの加水率(水分をどれだけ加えるか)によって麺の歯応えが異なってくる。水分の割合を高くするとしっかりした硬さになり、水分の割合を下げると伸びやすい柔らかめになる。麺を作るときだけでなく、麺の茹で加減でも硬さは違うので、麺の硬さはほんとに多種多様だ。

美味しいラーメンにはそのスープの特徴に合った麺があるからそれを選ぶのが良い。いくつもの種類の麺を用意しているお店は選べる楽しさはあるが、私はそれにこだわりを感じない。「うちのラーメンはこの麺で食べてくれ」そんな強情さにラーメンへの強いこだわりを感じてしまう。できるだけ少ない種類の麺で勝負しているお店を選びたい。

3.トッピングにこだわりがあるか

ラーメンの主役はスープと麺だが、美味しいお店には必ず美味しそうなトッピングがついてくる。味付けタマゴや豚チャーシュー、メンマ、ネギ、野菜などは定番ではあるが、それぞれの味は店によって異なる。チャーシューといっても食べ応えのある塊肉もあれば薄くスライスされたものもある。ホロホロになるまで煮込んだものがあれば、レアなしっかりしたチャーシューもある。

ラーメンよりトッピングが人気になっているお店もあるほどトッピングにはお店のこだわりが詰まっている。こだわりを感じるトッピングがあるかどうか。それは美味しいラーメンには欠かせない要素だと私は思うのだ。それだけラーメンにはトッピングのクオリティは大事で、美味しいラーメンには必須のものである。

秋田県で人気のラーメンおすすめランキングBEST20

選び方のポイント3点「スープの味で選ぶ」「スープに合う麺があるか」「トッピングにこだわりがあるか」を踏まえ、おすすめのラーメンをランキング形式で紹介する。

ランキングは「美味しいラーメンとは何か」を吟味した上で、選び方のポイントなどを元にして一定の基準を満たす店舗を独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。

秋田のおすすめランキング

1

支那そば 伊藤

3951pt 秋田駅 ラーメン、中華麺(その他)、居酒屋

焼干し、煮干し、カツオ節をアクを取り除きながら弱火でじっくり煮出して作る。しっかりとダシが効いている旨みのあるスープがいい感じの昔ながらの中華そばが魅力のお店。麺はツルツルとした食感が美味しい縮れ麺が用意されており、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。トッピングの具材の一つのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみが良いアクセント。このお店は全国のラーメン好きにも知られており遠方からはるばるやってくる人も多いそう。秋田駅から歩いて5分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県秋田市中通4-7-35 秋田市民市場
営業時間: [月〜土]10:00~16:00[日]11:00~15:00
定休日:無休
アクセス:秋田駅から徒歩5分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

2

麺饗 松韻

3926pt 羽後本荘駅 ラーメン

化学調味料を使っていないいわゆる無化調ラーメンの人気店。あっさりとした自然な甘味のスープだが、煮干しのダシはしっかりしている。こってりラーメンもあるがこちらは豚骨と合わせており、濃厚好きにはおすすめ。麺はツルツルと食べやすい細麺が用意されており、スープとよく合う。付け合わせのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがスープにマッチして良い。このお店はラーメン好きにも有名なお店で、遠くからはるばる通う人も多い。羽後本荘駅から車で4分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県由利本荘市石脇田頭100-5
営業時間: 11:00~13:45 (L.O13:30)5:30~7:45 (L.O 7:30) ※朝営業は土日限定
定休日:水曜日
アクセス:羽後本荘駅から車・タクシーで4分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

3

自家製麺 伊藤

3914pt 角館駅 ラーメン

まずはそのシンプルで無骨な雰囲気に魅了される。大きな皿に麺と少なめのスープ、チャーシューとわずかなネギがのってるのみ。これほどシンプルなラーメンはあるだろうか。それでも煮干と鶏出汁の醤油ベースの濃いめのスープは玉ねぎのまろやかな甘味がある。麺はやや硬めの独特な歯触りでスープによく合う。トッピングについてくるネギはシャキシャキとした食感がたまらない。秋田県でラーメンを食べるなら是非とも行きたいお店の一つ。角館駅から歩いて9分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県仙北市角館町金山下115-66
営業時間: 11:00~14:00
定休日:不定休
アクセス:角館駅から徒歩9分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

4

麺屋 十郎兵衛

3890pt 大曲駅 ラーメン、つけ麺

東京ラーメンショーにも出展経験のある全国的な有名店。ラーメンを食べ歩くグルメブロガーだった店主が自分でもラーメンを作り始めたことからお店はスタートした。一番人気は塩ラーメン。香ばしい煮干し香りがスープから漂っていて実に美味しい。麺は独特のもちもち感が美味しいちぢれ麺がいい感じで、スープとよく合う。トッピングについてくるメンマはメンマ独特の旨味がスープにマッチして良い。地域のラーメン好きからも愛されているお店でファンが多い。大曲駅から車で2分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県大仙市大曲上栄町14-14
営業時間: 7:30~10:3011:30~20:00
定休日:年中無休
アクセス:大曲駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

5

末廣ラーメン本舗 秋田駅前分店

3880pt 秋田駅 ラーメン、中華料理、郷土料理(その他)

京都屋台ラーメンの名店である『新福菜館』の味を受け継いだ中華そばの専門店。麺は喉越しのいいストレート麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングの具材の一つのチャーシューは適度な脂身の肉がたまらない。サイドメニューの中でも人気のチャーハンは炒め具体がいい感じぜひ試してみて欲しい。周辺に住む人からはよく知られたお店で地元の人気店として雑誌やパンフレットなどでも紹介されている。秋田駅から歩いて3分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県秋田市中通4-15-1
営業時間:10時00分~翌2時00分
定休日:なし
アクセス:秋田駅から徒歩3分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

6

チャイナタウン

3873pt 羽後牛島駅 ラーメン、ちゃんぽん、餃子

野菜と海鮮がたっぷりと入り、それによく合うコクのあるスープが美味しいみそちゃんぽんが食べれるお店。普通サイズでも大盛のような量なのでお腹いっぱい食べられる。サイドメニューの餃子はいくらでも食べれそうな美味しさなので一度食べてみてほしい。美味しいラーメンを食べるならここという人も多く店内はいつも賑わっている。羽後牛島駅から歩いて10分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県秋田市卸町2-2-1
営業時間: [平日]11:00~15:00 17:00~21:00(L.O.20:45)[土・日・祝]11:00~21:00(L.O.20:45)
定休日:月曜定休(祝日の場合は翌火曜休み)
アクセス:羽後牛島駅から徒歩10分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

7

元祖十文字中華そば マルタマ

3786pt 十文字駅 ラーメン、餃子、カレーライス

十文字駅から歩いて9分の場所にお店はある。昔ながらのシンプルな中華そばが食べれる。麺は食べ応えがありもっちりした食感が特徴の縮れ麺が美味しく、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせのチャーシューは肉の旨味が良いアクセント。店内は座敷の席も用意されているので大勢でも行きやすい。グルメ系のメディアやブログでも取り上げられたことがある評判の高いお店。

【詳細情報】
住所:秋田県横手市十文字町佐賀会上沖田37-8
営業時間: 11:00~19:00
定休日:火曜(※祝日の場合は営業)
アクセス:十文字駅から徒歩9分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

8

末廣ラーメン本舗 秋田山王本店

3756pt 秋田駅 ラーメン、中華料理、郷土料理(その他)

京都屋台ラーメンの名店である『新福菜館』の味を受け継いだ中華そばの専門店。麺はスイスイと食べられてしまうストレートの麺なのでスープとよく合う。付け合わせとしてついてくるネギはしゃきしゃきした歯触りスープにマッチして良い。メイン以外にもチャーハンは味付けが絶妙なのでぜひ食べてみたい。秋田県でラーメンを食べるなら外せないお店の一つ。秋田駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県秋田市山王2-2-4 日興ビル 1F
営業時間: (火) 10時00分~翌1時00分(水~土)9時30分~翌1時00分(日)9時30分~翌0時00分スープの状態により一時閉店あり12月31日 10時~翌3時まで営業
定休日:月曜定休(月曜日が祝日の場合翌日定休)
アクセス:秋田駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

9

長寿軒

3731pt 湯沢駅 ラーメン

いつも行列ですぐに完売になる超人気店。時間をかけて作られた醤油ベースのスープが後をひく醤油ラーメンが美味しい。麺はスイスイと食べられてしまうストレートの麺が用意されており、何杯でも食べられそうな美味しさだ。付け合わせとしてついてくるチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがなんとも言えない味わい。このお店は人気店なので混雑することも多いがそれでも訪れる価値はある。湯沢駅から歩いて6分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県湯沢市大町1-2-36
営業時間: 11:00~19:00
定休日:水曜(※祝日は営業)
アクセス:湯沢駅から徒歩6分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

10

錦 秋田分店

3719pt 羽後牛島駅 ラーメン、つけ麺、餃子

厳選素材の醤油、20種類以上の独自ブレンドの味噌、女性に人気の塩海老ワンタン麺、こだわりの黒胡麻坦々麺。メニューの種類は多いがどれもこだわりを感じさせる完成度の高いラーメン。付け合わせとしてついてくるチャーシューは柔らかい肉が美味しい。羽後牛島駅から車で4分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県秋田市川尻若葉町4-46 1F
営業時間: 11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜21:00(L.O.20:30)※スープなくなり次第終了 新型コロナウイルス感染拡大により、・
アクセス:羽後牛島駅から車・タクシーで4分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

11

十八番

3715pt 能代駅 ラーメン

創業1968年。能代のラーメンを代表する老舗店。醤油ベースの深い味わいのスープが楽しめる醤油ラーメンが食べれる。麺はツルツルとした食感が美味しい縮れ麺なのでこれがとにかく美味いのである。トッピングの具材の一つのチャーシューは柔らかい肉が美味しい。能代駅から歩いて5分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県能代市追分町2-50
営業時間: 11:00~14:00
定休日:水曜・土曜・日曜・祝日・年末年始・お盆
アクセス:能代駅から徒歩5分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

12

丸竹食堂

3689pt 十文字駅 ラーメン、その他

昭和28年創業。 老舗の人気ラーメン店「マルタマ」で働いていた人がオープンしたお店。 シンプルながらもスープと麺に店主のこだわりが感じられる中華そばが評判。麺は独特のもちもち感が美味しいちぢれ麺が用意されており、スープとよく合う。トッピングについてくるチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがスープにマッチして良い。十文字駅から歩いて4分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県横手市十文字町本町7-1
営業時間: 11:00~19:30
定休日:木曜日
アクセス:十文字駅から徒歩4分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

13

らーめん 萬亀

3684pt 秋田駅 ラーメン、つけ麺、油そば

魚粉がたっぷりと入った魚介系ラーメン。味は醤油、塩、みその3種類から選ぶことができる。 さらにテイストをブレンド、こってり、あっさり、辛いの4パターンから選べる。初めてならまずは「ブレンド醤油」が定番。麺はコシのあるシコシコの中太麺が用意されており、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせとしてついてくるチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがたまらない。秋田駅から車で4分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県秋田市山王新町4-1 サンケイビル 1 F
営業時間: 11:00~15:00
定休日:水曜・第1,3,5火曜
アクセス:秋田駅から車・タクシーで4分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

14

柳麺 多むら

3651pt 能代駅 ラーメン

動物系×魚介の無化調のラーメン屋。熟成された醤油の旨みが口いっぱいに広がる醤油ラーメンが魅力のお店。麺はスープによく合う細麺なので麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。トッピングのメンマはこりこりとした歯触りが良いアクセント。麺類以外にも餃子はサイドメニューとは思えぬ美味しさなので是非食べてほしい。能代駅から車で2分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県能代市花園町27-27
営業時間: 11:00~14:0017:00~20 : 00
定休日:火曜日
アクセス:能代駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

15

佐藤中華そば楼 by ねぎぼうず

3648pt 東大館駅 ラーメン

中華そばというがここでは味噌ラーメンが独特なのでまずはそれを食べるべき。あっさりした味噌にレモンが入ってかなり爽やかな味わいなのである。これが実に美味しい。麺は絶妙な細さのストレート麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングについてくるチャーシューは適度な脂身の肉がたまらない。東大館駅から歩いて13分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県大館市片山1-5-9
営業時間: 11:00~18:00(L.O)スープ無くなり次第終了
定休日:月曜日 火曜日
アクセス:東大館駅から徒歩13分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

16

自家製麺 佐藤

3646pt 大曲駅 ラーメン

大曲駅から車で2分程度の場所にお店はある。じっくりと煮干を煮出して作られた煮干ラーメンが評判。麺はこだわりの太さの中太麺なのでスープとよく合う。付け合わせのチャーシューは柔らかい肉がスープにマッチして良い。

【詳細情報】
住所:秋田県大仙市大曲上栄町14-14
営業時間: 10:30~14:3017:30~20:00
定休日:年中無休
アクセス:大曲駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

17

清吉そばや

3640pt 羽後本荘駅 ラーメン、そば、うどん

羽後本荘駅から歩いて13分の場所にお店はある。懐かしくも味わい深い昔ながらの中華そばが人気。トッピングのメンマはコリコリとした食感が美味しい。座敷の席もあるので一人だけではなく家族や友人などと一緒でも行きやすい。

【詳細情報】
住所:秋田県由利本荘市上横町28
営業時間: 9:00~17:50
定休日:火曜日(祝日の場合は翌日)
アクセス:羽後本荘駅から徒歩13分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

18

錦 秋田本店

3636pt 土崎駅 ラーメン、餃子

厳選素材の醤油、20種類以上の独自ブレンドの味噌、女性に人気の塩海老ワンタン麺、こだわりの黒胡麻坦々麺。メニューの種類は多いがどれもこだわりを感じさせる完成度の高いラーメン。トッピングについてくるネギはしゃきしゃきした歯触りなんとも言えない味わい。座敷席もあるから家族や友人同士でも行きやすい雰囲気。土崎駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県秋田市外旭川字待合16-1
営業時間: 11:00~23:00
定休日:無休
アクセス:土崎駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

19

トラガス

3624pt 湯沢駅 ラーメン

湯沢の人気店。極太ストレート麺に濃厚な味噌が美味しい。トッピングも盛り沢山で中央に鎮座する豚の角煮はこれだけでも食べに行きたいくらいの完成度。湯沢駅から歩いて3分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県湯沢市西新町2-36
営業時間: ※材料切れや夜の営業、翌日の営業に支障が出る場合前に終了する場合があります[月・火・木・金]11:30~14:3017:30~20:00[水]11:30~14:00
定休日:不定休ですが 迷惑駐車など近隣住民の方々に迷惑がかかるため 混雑が予想される土日祝日は営業を中止しています。
アクセス:湯沢駅から徒歩3分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

20

RAMEN MOSH

3608pt 大曲駅 ラーメン、つけ麺

こってり魚介とんこつラーメンのお店。豚骨ならでは濃厚で深いコクが口に広がる何度も食べたくなる味のラーメンが人気。麺はコシのあるシコシコの中太麺が魅力で、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせとしてついてくる煮卵はいい感じの硬さがたまらない。大曲駅から歩いて6分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:秋田県大仙市大曲黒瀬町3-43
営業時間: 11:00~15:0017:30~20:00
定休日:火曜日
アクセス:大曲駅から徒歩6分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

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