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大分県で人気のラーメンおすすめランキングBEST15

最終更新日:2022-06-29

おなかが空くとふと食べたくなるラーメン。お店に一歩踏み入れればワクワクするような美味しいラーメンの匂いに胸が高鳴る。一口を口の中に入れれば食べ終わるまでが至福の時間だ。

しかし、大分県には「ふらり」、「ふくやラーメン 大分駅前店」、「トラの夢」、「一骨家」など有名なラーメンのお店が数限りなくあり、どこのお店を選べば良いのか分からないという人も多いのではないのだろうか。

せっかく食べるなら美味しいものを食べたい。そんな想いに応えるべく、ローカルベスト編集部で「美味しいラーメンとは何か」をゼロから再考し、美味しいラーメンのお店の選び方を考えてみた。その上で、分かりやすくラーメンを選べるように大分県でおすすめの人気ラーメン店をランキング形式で紹介したいと思う。

美味しいラーメンの選び方

1.スープの味で選ぶ

ラーメンのスープを作る様子

ラーメンの味の決め手となるスープ。その味は醤油、味噌、塩、豚骨、鶏白湯など様々な種類があるが、その作り方はラーメン店によって多種多様だ。ラーメンのスープの作り方は返しというタレを動物系や魚介系、野菜系などの出汁で割って作られている。そのかえしとだし汁の組み合わせは無限大で、ラーメン店の数だけ組み合わせがあると考えていい。

本当に美味いラーメンのスープを作ろうと思ったら時間が必要だ。朝から仕込むなど序の口で、前日から仕込む店、数日前から仕込む店など、とにかく時間をかけて具材をじっくりと煮込む。煮込む具材は、豚骨や鶏ガラのような動物系から、かつお節や煮干し、あごのような魚介系、葉物や根菜などの野菜系などがある。

ラーメン店によっては大量生産された業務用のスープを使ってるだけということも意外と多いのだが、やはり時間をかけて作った手作りのスープとは明らかに違う。オープンキッチンで大きな鍋で出し汁を煮込んでいるラーメン店はおそらく手作りで、きっと美味しいスープを出してくれる。選ぶならこういうラーメン店を選びたいところだ。

豚骨ラーメン

豚骨ラーメン

豚骨ラーメンのスープは豚のゲンコツ、アバラ骨、背骨、などを強火で煮込むことで作られる。骨髄に含まれる油分とコラーゲンが水に溶け込むことで乳化して白く濁った状態になり、濃厚でコク深い味わいになるのが特徴。福岡県久留米市が発祥の地と言われ、博多ラーメンや久留米ラーメン、長浜ラーメンなどに代表されるように主に九州でよく食べられている。

豚骨スープは九州の豚骨ラーメンだけでなくラーメンの出し汁としても広く使われており、醤油や味噌のタレと合わせたり、鶏ガラや魚介とダブルスープにして使われることも多い。

【主なご当地ラーメン】
◆博多ラーメン(福岡県)......豚骨ラーメンの代表格。白濁した白いスープに極細麺で食べる。
◆久留米ラーメン(福岡県)......博多ラーメンよりも豚骨の濃度が強くて麺もやや太め。
◆長浜ラーメン(福岡県)......博多ラーメンより濃厚でとろみがある。
◆熊本ラーメン(熊本県)......鶏ガラをブレンドしたスープに、中太ストレート麺を合わせる。
◆横浜家系ラーメン(神奈川県)......「吉村家」を元祖とする横浜が発祥のラーメン。濃厚な豚骨醤油に太麺が特徴。
◆和歌山ラーメン(和歌山県)......豚骨ベースに醤油を合わせた濃厚な味わい。
◆徳島ラーメン(徳島県)......「茶系」「黄系」「白系」の3系統がある。濃い醤油スープに卵を落とした「茶系」が有名。

醤油ラーメン

醤油ラーメン

日本で最も歴史のあるラーメンと言われるのが醤油ラーメン。中華そばや支那そばと呼ばれるラーメンも基本的には醤油ラーメンのことを指す。醤油の種類や濃度、出し汁などによって味は大きく変化し、あらゆる系統のラーメンに派生している。

かつては鶏ガラや豚骨の出し汁が広く使われていたが、最近は煮干しや海老、貝類などなどを使う店も多い。比較的あっさりとして食べやすいラーメンが多く、コクと食べやすさが両立されたバランスの良い味と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆富山ブラックラーメン(富山県)......濃い醤油味と黒胡椒の風味が特徴のラーメン。
◆旭川ラーメン(北海道)......醤油スープにラードを入れるマイルドで濃厚な味わい。
◆喜多方ラーメン(北海道)......日本三大ラーメンの一つ。濃厚な魚介醤油系スープに平打ち縮れ麺を合わせる。
◆白河ラーメン(福島県)......コシの強い手打ち麺と醤油味の淡麗なスープが特徴。
◆竹岡式ラーメン......チャーシューの煮汁を麺の茹で汁で割った黒いスープが特徴。
◆佐野ラーメン(栃木県)......透き通るあっさりしたスープに青竹打ち平麺を合わせる。
◆飛騨高山ラーメン(岐阜県)......出し汁とタレを同じ鍋で作るのが特徴で、醤油の味がしっかりと出ているのが特徴。細めの縮れ麺。
◆尾道ラーメン(広島県)......鶏ガラと醤油というシンプルな作りのらーめん。コシのある平打ち麺。

魚介系ラーメン(煮干し、海老、貝類、魚など)

煮干しラーメン

魚介系ラーメンは出し汁に節系や煮干し、エビなどを使ったラーメンのこと。海沿いの地域ではごくごく一般的に使われてきた出し汁だ。日本人に馴染みの深い出し汁であるため、旨みがしっかりと効いて家庭的で優しい味わいが特徴。

最近特に増えているのは煮干しをメインに使った煮干しラーメン、いわゆるニボラーだ。煮干しを多めに使った濃いどろどろとした濃厚系は一世を風靡した。最近ではあっさりとしたものや動物系と合わせたものなどテイストのバリエーションが飛躍的に増えている。

【主なご当地ラーメン】
◆喜多方ラーメン(北海道)......豚骨や魚介ベースの醤油スープにピロピロの平打ち縮れ麺が特徴的。
◆燕三条背脂ラーメン(新潟県)......魚介系のスープに豚の背脂をトッピングしたこってり目のらーめん。極太麺を合わせる。
◆十文字ラーメン(秋田県)......秋田の歴史あるラーメン。煮干しや節系の和風の出汁に細い縮れ麺を合わせる。
◆津軽ラーメン(青森県)......青森の伝統的なラーメン。煮干しを使った出し汁が特徴的。

塩ラーメン

塩ラーメン

塩ラーメンはシンプルな塩の味つけのスープを使ったラーメンのこと。味がシンプルなのであらゆる出し汁と相性がよく出し汁そのものの美味しさをストレートに味わうことができるのが特徴だ。こってり系よりもあっさり系が良いという人に向いている。

よくも悪くも出し汁の味がストレートに出るので、ごまかしの効かない味付けと言える。美味しい塩ラーメンの店というのは出し汁へのこだわりが強く究極的に美味しいことが多い。

【主なご当地ラーメン】
◆函館ラーメン(北海道)......あっさりした塩味のスープに細麺を合わせる。優しい味。
◆赤穂塩ラーメン(兵庫県)......塩の名産地である播州赤穂でとれた塩を使ったアッサリとした塩ラーメン。干しエビやほし貝柱などを使う。
◆伯方の塩ラーメン(愛媛県)......良質な塩の生産で有名な伯方で食されるシンプルな塩ラーメン。

味噌ラーメン

味噌ラーメン

味噌ラーメンは、出し汁のかえし(タレ)に味噌を使用した日本独自のラーメンのこと。味噌は昔から日本人が食べてきた伝統的な調味料でありながら初期のラーメンには使われることはなかったが、札幌にある「味の三平」が試行錯誤を重ねて味噌ラーメンを開発して1960年代から北海道の札幌を起点に徐々に広まっていった。

札幌の味噌ラーメンは全国的にもレベルが高く、東京を始めとする味噌ラーメンの人気店の店主は札幌の有名店で修行をしたという人は多い。

味噌スープには一種類だけでなく複数種類をブレンドすることや焼いて香りをつけることもあり味わいは実に多彩だ。味噌の深いコクと出し汁のうまみが相まって実にコク深いスープになるのが味噌ラーメン最大の魅力と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆札幌ラーメン(北海道)......味噌ラーメンの元祖。コクのある味噌スープにバターを溶かして食べることが多い。中太縮れ麺と合わせる。
◆仙台ラーメン(宮城県)......味噌スープにスプーンに乗った辛味噌を溶かしながら食べるのが特徴。
◆赤湯ラーメン(山形県)......味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされているのが特徴。

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯(とりぱいたん)のスープは丸鶏や鶏ガラなどを強火で煮込むことで作られる。骨髄に含まれる油分とコラーゲンが水に溶け込むことで乳化して白く濁った状態になり、濃厚でコク深い味わいになる。鶏のうまみが前面に出て強いコクと旨みが凝縮された奥深い味が特徴だ。

豚骨のような動物系の臭みがないため、近年ではラーメンの新しいジャンルとしてすっかり定着した。最近ではエスプーマで泡立ててポタージュのようにすることも増えている。

鶏清湯(とりちんたん)のスープは丸鶏や鶏ガラをじっくりと弱火で煮込んで作られる。強火で煮込む鶏白湯とは異なり、弱火で煮込むことで白く濁ることなくすっきりとした淡麗のスープができあがる。シンプルに鶏のうま味を味わいたいときに良い。

2.スープに合う麺があるか

麺は美味しいラーメンには欠かせない大事な要素だ。どれだけ美味しいスープでも麺との相性が悪ければ美味しいとは感じない。例えば、細麺はサラッとしたあっさり目のスープと相性がよく、太麺はドロっとしたこってり系のスープと相性がいい。厳密には細麺と太麺だけでなく、太麺でも「極太麺」や「中太麺」、細麺でも「極細麺」や「中細麺」などがある。細さだけでなく「ちぢれ麺」「ストレート麺」「丸型」「四角型」など形も様々だ。

麺は硬さも大事で、同じ太さの麺でも麺を作るときの水分の量を変えることによって麺を噛んだときの感触が変わってくる。水分の割合を高くするとつけ麺で食べるようなモチモチの食感となり、水分の割合を下げると博多ラーメンのようなツルツルとした食感になる。麺を作るときだけでなく、麺を茹でるときの茹で時間によっても硬さは異なるので、麺の硬さはほんとに多種多様だ。

美味しいラーメンにはスープの特徴と相性がいい麺が用意されているはずだからそれに従うのが一番良い。いくつもの種類の麺を用意しているラーメン店は顧客目線ではあるが、私はそれにこだわりを感じない。「うちのラーメンはこの麺で食べてくれ」美味しいラーメンを食べさせてもらえると期待が湧いてくる。できれば1種類、多くても2、3種類で勝負しているラーメン店を選びたい。

3.トッピングにこだわりがあるか

ラーメンの主役はスープと麺だが、美味しいラーメン店には間違いなく美味しそうなトッピングがある。チャーシューや味付玉子、ねぎ、のり、ニンニク、もやし、野菜、メンマ(しなちく)、辛子高菜などは定番ではあるが、それぞれの味は店によって異なる。チャーシューにしてもジューシーなものもあればさっぱりしたものもある。柔らかく煮込んだものがあれば、低音調理したレアなチャーシューもある。

トッピングが主役になっているようなお店もあるほどトッピングにはラーメン店のこだわりが詰まっている。魅力的なトッピングがあるかどうか。それは美味しいラーメンを作っているかどうかという問いかけと同じことだと私は思うのだ。それだけラーメンにはトッピングのクオリティは大事で、美味しいラーメンには欠かせないものである。

大分県で人気のラーメンおすすめランキングBEST15

選び方のポイント3点「スープの味で選ぶ」「スープに合う麺があるか」「トッピングにこだわりがあるか」を踏まえ、おすすめのラーメンをランキング形式で紹介する。

ランキングは「美味しいラーメンとは何か」を吟味した上で、選び方のポイントなどを元にして一定の基準を満たす店舗を独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。

大分のおすすめランキング

1

ふらり

3784pt 亀川駅 ラーメン、餃子

ミシュラン掲載のニューウェーブ系ラーメン。幅広いメニューが揃っており、好みのラーメンを見つけるのも楽しいが、定番の一番人気は「豚骨醤油ラーメン」。豚骨・醤油・魚介のトリプルスープはそれぞれの風味のバランスが絶妙で実に上品な味わい。麺はスイスイと食べられてしまうストレートの麺が魅力で、スープとよく合う。付け合わせとしてついてくるチャーシューはうまみ溢れる味わいがスープにマッチして良い。お店のなかは気持ちよくラーメンを食べることができる雰囲気。このお店は全国のラーメン好きにも知られており遠方からはるばるやってくる人も多いそう。亀川駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県別府市北鉄輪6組
営業時間: 11:30~14:30 18:00~20:30(スープ売り切れ次第終了 昼のみで終了あり)
定休日:水曜(不定休あり)
アクセス:亀川駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

2

ふくやラーメン 大分駅前店

3779pt 大分駅 ラーメン、餃子

行列必須の大分駅前の超人気店。「ふくや元ラーメン」が人気で、とんこつと大分鶏のWスープは臭みがないのにコクはしっかりとありクリーミーで美味しい。麺は喉越しが豊かな細麺がいい感じで、これがとにかく美味いのである。付け合わせとしてついてくるネギはしゃきしゃき感が美味しい。メイン以外にもチャーハンは炒め具体がいい感じぜひ食べてみたい。このお店はラーメン好きにも有名なお店で、遠くからはるばる通う人も多い。大分駅から歩いて3分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県大分市末広町1丁目1-25
営業時間: 11:00~22:00
定休日:無休
アクセス:大分駅から徒歩3分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

3

トラの夢

3750pt 鶴崎駅 ラーメン、つけ麺、居酒屋

超濃厚豚骨ラーメンの先駆けとも言える人気店。大分を代表するこってり系のとんこつスープはコテ・ベタ・ドロから選ぶことができ、レベルをあげるごとに上がるスープのドロドロ感は期待を裏切らないこってり感。まさにこってり好きの聖地とも言える場所だ。バーナーで炙られた分厚いチャーシューは食べ応え満点。麺は喉越しが豊かな細麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。大分県でラーメンを食べるなら是非とも行きたいお店の一つ。鶴崎駅から車で4分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県大分市森633-5
営業時間:11:00~23:30
定休日:水曜日
アクセス:鶴崎駅から車・タクシーで4分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

4

一骨家

3615pt 古国府駅 ラーメン

大分で熱狂的なファンを集める超こってりラーメンの店。見るからに濃厚な泡立つスープは見た目通りのこってり感。炭火で焼いたチャーシューも厚みがあって食べ応えがある。麺は食べやすいシコシコの細麺が用意されており、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。サイドメニューの中でも人気のチャーハンはパラパラのライスがいい感じぜひ試してみて欲しい。地域のラーメン好きからも愛されているお店でファンが多い。古国府駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県大分市畑中8 ビクトリーハイツ1F
営業時間: 11:00~24:30
定休日:水曜日
アクセス:古国府駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

5

宝来軒 本店

3600pt 中津駅 ラーメン

1958年創業の超老舗ラーメン店。あっさり系の昔ながらのとんこつラーメンは老若男女誰でも安心して食べれる優しい味。麺はスープによく合う細麺なのでスープとよく合う。トッピングのチャーシューは柔らかい肉がスープにマッチして良い。このお店は人気店なので混雑することも多いがそれでも訪れる価値はある。中津駅から歩いて4分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県中津市日ノ出町2
営業時間: 11:00~15:00
定休日:火曜日
アクセス:中津駅から徒歩4分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

6

丸優ラーメン

3585pt 古国府駅 ラーメン

スープがなくなり次第店じまいでお昼過ぎには大体閉まっている。食べることすら難しいこの店はこってりしたとんこつの旨みがストレートに味わえる。おすすめはチャーシュー麺で10枚以上乗った薄切りのチャーシュは食べ応え十分。麺はツルツルと食べやすい細麺なので食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。店内は座敷の席も用意されているので大勢でも行きやすい。古国府駅から歩いて13分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県大分市元町3-3
営業時間: 11:00~14:00スープがなくなり次第閉店の為、13:30に閉まることもあり
定休日:不定休とします。店休日は毎月お知らせします。
アクセス:古国府駅から徒歩13分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

7

おめでたい

3582pt 大分駅 ラーメン

とんこつの香り、アブラ、トロミ、塩辛さがすべて強烈なとんこつラーメン。しっかり濃いめが好きな人におすすめ。麺は喉越しが豊かな細麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせとしてついてくるチャーシューは適度な脂身の肉がたまらない。メイン以外にも餃子はいくらでも食べれそうな美味しさなのでぜひ食べてみたい。大分駅から歩いて2分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県大分市末広町1-1-5 末光ビル
営業時間: 11:00-23:30
定休日:水曜
アクセス:大分駅から徒歩2分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

8

らぁ麺 牛ごろ極

3580pt 大分駅 ラーメン

大分では珍しい牛骨ラーメンのお店。白く濁ったスープは牛骨の旨みがあふれている。麺は絶妙な細さのストレート麺なのでスープとよく合う。トッピングについてくるネギはしゃきしゃきした歯触りスープにマッチして良い。サイドメニューの餃子はサイドメニューとは思えぬ美味しさなので一度食べてみてほしい。大分駅から歩いて7分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県大分市中央町1-4-22 大分マート
営業時間: 11:30~14:3018:30~22:30
定休日:月曜日
アクセス:大分駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

9

ちゃが商店 大分店

3562pt 大分駅 ラーメン、つけ麺

つけ麺が人気だがラーメンも美味しい。THEとんこつラーメンといった味だが良い意味でスタンダードな味が食べれる。じっくりと引き出しただし汁の旨味が心地よく本格的な味のラーメンが美味しい。麺はコシのあるシコシコの中太麺なので何杯でも食べられそうな美味しさだ。付け合わせとしてついてくるネギはしゃきしゃきした歯触りなんとも言えない味わい。大分駅から歩いて7分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県大分市中央町1-4-19 さとうビル1F
営業時間: [月~土]11:00~24:00、[日]11:00~21:00
定休日:月曜定休あり
アクセス:大分駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

10

中華さと

3543pt 日田駅 ラーメン、中華麺(その他)、餃子

ちょっと変わったラーメンが食べたくなったらここ。「プノンペンラーメン」はゆで卵、青梗菜、セロリ、トマトが入った野菜たっぷりのらーめん。トマトの酸味とセロリの香りがいい感じ。麺は食べ応えがありもっちりした食感が特徴の縮れ麺なのでこれがとにかく美味いのである。付け合わせのチャーシューは柔らかい肉が美味しい。店内は座敷の席も用意されているので大勢でも行きやすい。日田駅から歩いて1分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県日田市元町13-20 1F
営業時間: 11:00~15:0017:00~21:00
定休日:月曜日
アクセス:日田駅から徒歩1分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

11

嫁の中華そば

3526pt 大分駅 ラーメン

大分駅から歩いて9分の場所にお店はある。しっかりとダシが効いている旨みのあるスープがいい感じの昔ながらの中華そばが魅力のお店。麺はツルツルとした食感が美味しい縮れ麺がいい感じで、何杯でも食べられそうな美味しさだ。トッピングの具材の一つの煮卵は中まで味がしみたなんとも言えない味わい。

【詳細情報】
住所:大分県大分市府内町2-6-22 田崎ビル 1F
営業時間: 11:30~15:00夜営業がある日は11:30〜14:30 17:00〜20:30
定休日:不定
アクセス:大分駅から徒歩9分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

12

麺堂 香 高城店

3510pt 高城駅 ラーメン、つけ麺、餃子

高城駅から歩いて6分の場所にお店はある。豚骨の旨味が凝縮された本格的な味のラーメンが食べれる。麺はこだわりの太さの中太麺なのでこれがとにかく美味いのである。付け合わせのチャーシューは柔らかい肉が美味しい。店内は座敷の席も用意されているので大勢でも行きやすい。

【詳細情報】
住所:大分県大分市日吉町1-22
営業時間: 11:00〜22:00
定休日:無休(12月31日・・・15:00まで、1月1日休み)
アクセス:高城駅から徒歩6分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

13

しゅうちゃんラーメン

3497pt 今津駅 ラーメン

今津駅から車で2分程度の場所にお店はある。じっくりと煮込まれた豚骨のコクがクセになる作り手のこだわりが感じられるラーメンが食べれる。麺はスープによく合う細麺がいい感じで、これがとにかく美味いのである。トッピングのチャーシューは適度な脂身の肉が美味しい。麺類以外にもチャーハンは炒め具体がいい感じ是非食べてほしい。

【詳細情報】
住所:大分県中津市大字犬丸2107-2
営業時間: 11:00~15:00※スープなくなり次第終了
定休日:火曜日
アクセス:今津駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

14

一輝亭

3488pt 柳ケ浦駅 ラーメン、餃子

豚の骨や野菜をじっくり煮込んで作られたスープがたまらない何度も食べたくなる味のシンプルなとんこつラーメンが魅力。豚骨ならでは濃厚で深いコクが口に広がる魅惑的な味が特徴のラーメンが人気。麺は喉越しが豊かな細麺が美味しく、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせとしてついてくるチャーシューは肉の旨味がたまらない。座敷席があるから複数人で行くのも良さそう。柳ケ浦駅から歩いて3分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県宇佐市住吉町1-32
営業時間: 11:00~14:0017:00~19:30
定休日:日曜日
アクセス:柳ケ浦駅から徒歩3分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

15

ラーメン浅野2号

3466pt 古国府駅 ラーメン、餃子

地元客に人気のお店。豚骨の旨味が凝縮されたシンプルなとんこつラーメンが美味しい。麺は絶妙な歯触りがいい感じの細めの麺なのでスープとよく合う。トッピングについてくるチャーシューは柔らかい肉がスープにマッチして良い。サイドメニューの餃子はサイドメニューとは思えぬ美味しさなので一度食べてみてほしい。古国府駅から車で2分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:大分県大分市古国府519-2
営業時間: 2017年11月より[月~木]11:00~15:00 18:00~22:00(LO.21:30)[金~日・祝]11:00~23:30(LO.23:30)
アクセス:古国府駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

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