1. TOP
  2. レストラン
  3. 福岡県
  4. 福岡県 ラーメン
本サイトは広告プログラムにより収益を得ています

福岡県で人気のラーメンおすすめランキングBEST15

最終更新日:2023-04-22 福岡県


おなかが空くと無性に食べたくなってくるラーメン。お店の中に入ればワクワクするような美味しいラーメンの匂いに胸が高鳴る。一口を口の中に入れれば食べ終わるまでが至福の時間だ。

しかし、福岡県には「博多一双 博多駅東本店」、「元祖長浜屋」、「博多らーめん ShinShin 天神本店」、「博多一幸舎 総本店」など名店と呼ばれるラーメンのお店が数多くあり、本当に美味しいお店がどこなのか分からないという人も多いのではないのだろうか。

どうせなら最高の一品を食べたい。そんな想いに応えるべく、ローカルベスト編集部で「美味しいラーメンとは何か」をゼロから再考し、美味しいラーメンのお店の選び方を考えてみた。その上で、数多くある人気店の中からベストなラーメンを選べるように福岡県でおすすめの人気ラーメン店をランキング形式で紹介したいと思う。

ローカルベスト
グルメ情報制作チーム

食に関するコンテンツを制作する専門チーム。グルメ情報誌出身者や食通のメンバーを中心に地域のグルメ情報に精通した外部のローカルガイドで構成されている。飲食店やお取り寄せグルメ、地域の特産品などのコンテンツを担当。

美味しいラーメンの選び方

1.スープの味で選ぶ

ラーメンのスープを作る様子

ラーメンの味の決め手となるスープ。その味は豚骨、醤油、みそ、鶏ガラ、魚介などさまざまな種類があるが、その作り方はラーメン店によって多種多様だ。ラーメンのスープの作り方は返しというスープを割る前のタレを出汁で割って作る。そのかえしとだし汁の組み合わせは無限大で、ラーメン店の数だけ組み合わせがあると考えていい。

本当に美味いラーメンのスープを作ろうと思ったら時間が必要だ。前日から煮込み始める店や、数日前から煮込んでいる店など、とにかく時間をかけて具材をじっくりと煮込む。煮込む具材は、豚骨や牛骨、鶏ガラなどの動物系から、アゴやカツオ、真鯛、海藻など魚介系、葉物や根菜などの野菜系などがある。

ラーメン店によっては大量生産された業務用のスープをお湯で薄めているだけである場合もあるが、やはり時間をかけて作った手作りのスープとは明らかに違う。オープンな厨房で巨大な鍋で出し汁を作っているラーメン店はおそらく手作りで、きっと美味しいスープを出してくれる。選ぶならこういうラーメン店を選びたいところだ。

豚骨ラーメン

豚骨ラーメン

豚骨ラーメンのスープは豚のゲンコツ、アバラ骨、背骨、などをじっくりと強火で煮込んで作られる。骨髄内の脂質が水分と混ざり合うことで乳化して白く濁った状態になり、クリーミーで濃厚な味わいになるのが特徴。福岡県久留米市が発祥の地と言われ、博多ラーメンや長浜ラーメン、熊本ラーメンなどに代表されるように主に九州でよく食べられている。

豚骨スープは九州の豚骨ラーメンだけでなくスープのベースの出し汁としてもよく使われており、醤油や味噌のタレと合わせたり、鶏ガラや魚介とダブルスープにして使われることも多い。

【主なご当地ラーメン】
◆博多ラーメン(福岡県)......豚骨ラーメンの代表格。白濁した白いスープに極細麺で食べる。
◆久留米ラーメン(福岡県)......博多ラーメンより豚骨の匂いが強くて麺も少し太め。
◆長浜ラーメン(福岡県)......博多ラーメンより濃厚でとろみがある。
◆熊本ラーメン(熊本県)......鶏ガラをブレンドしたスープに、中太ストレート麺を合わせる。
◆横浜家系ラーメン(神奈川県)......「吉村家」を元祖とする横浜が発祥のラーメン。濃厚な豚骨醤油に太麺が特徴。
◆和歌山ラーメン(和歌山県)......豚骨ベースに醤油を合わせた濃厚な味わい。
◆徳島ラーメン(徳島県)......「茶系」「黄系」「白系」の3系統がある。濃いめの醤油スープに生卵がのった「茶系」が有名。

醤油ラーメン

醤油ラーメン

日本で最も歴史のあるラーメンと言われるのが醤油ラーメン。中華そばや支那そばと呼ばれるラーメンも基本的には醤油ラーメンのことを指す。醤油の種類や出し汁によって味は多種多様に変化し、あらゆる系統のラーメンに派生している。

醤油ラーメンの発祥当初は鶏ガラや豚骨の出し汁が一般的ではあったが、最近は煮干しや貝類などの魚介系などを使う店も多い。比較的あっさりとして食べやすいラーメンが多く、コクと食べやすさが両立されたバランスの良い味と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆富山ブラックラーメン(富山県)......濃い醤油味と黒胡椒の風味が特徴のラーメン。
◆旭川ラーメン(北海道)......醤油スープにラードを入れるマイルドで濃厚な味わい。
◆喜多方ラーメン(北海道)......オーソドックスな淡麗の醤油スープに平打ち縮れ麺を合わせる。
◆白河ラーメン(福島県)......コシの強い手打ち麺と醤油味の淡麗なスープが特徴。
◆竹岡式ラーメン......甘辛い焼豚の煮汁をお湯で割ったスープが特徴。
◆佐野ラーメン(栃木県)......透き通るあっさりしたスープに青竹打ち平麺を合わせる。
◆飛騨高山ラーメン(岐阜県)......出し汁とタレを同じ鍋で作るのが特徴で、醤油の味がしっかりと出ているのが特徴。細めの縮れ麺。
◆尾道ラーメン(広島県)......鶏ガラと醤油というシンプルな作りのらーめん。コシのある平打ち麺。

魚介系ラーメン(煮干し、海老、貝類、魚など)

煮干しラーメン

魚介系ラーメンは出し汁に節系や煮干し、エビなどを使ったラーメンのこと。海沿いの地域では昔からよく使われてきた出し汁だ。日本人に馴染みの深い出し汁であるため、懐かしさと安心感を感じさせる和風な味わいが特徴。

最近特に増えているのは煮干しをメインに使った煮干しラーメン、いわゆるニボラーだ。煮干しを多めに使った濃いどろどろとした濃厚系は一つのジャンルを作り上げるほどに進化した。最近ではあっさりとしたものや動物系と合わせたものなどバリエーションが多種多様になっている。

【主なご当地ラーメン】
◆喜多方ラーメン(北海道)......豚骨や魚介ベースの醤油スープにピロピロの平打ち縮れ麺が特徴的。
◆燕三条背脂ラーメン(新潟県)......和風の魚介系スープにたっぷりの背脂をかけるのが特徴。麺は極太麺。
◆十文字ラーメン(秋田県)......秋田の歴史あるラーメン。煮干しや節系の和風の出汁に細い縮れ麺を合わせる。
◆津軽ラーメン(青森県)......元祖煮干しラーメン。あっさりめや濃いめなど店によって味は様々。

塩ラーメン

塩ラーメン

塩ラーメンはシンプルな塩の味つけのスープを使ったラーメンのこと。味がシンプルなのであらゆる出し汁と相性がよく出し汁自体の風味や味をそのまま味わうことができるのが特徴だ。コッテリ系が苦手でアッサリ系が好きという人に向いている。

よくも悪くも出し汁の味がストレートに出るので、ごまかしの効かない味付けと言える。美味しい塩ラーメンの店というのは出し汁へのこだわりが強く究極的に美味しいことが多い。

【主なご当地ラーメン】
◆函館ラーメン(北海道)......あっさりした塩味のスープに細麺を合わせる。シンプルな優しい味。
◆赤穂塩ラーメン(兵庫県)......塩の産地で有名な播州赤穂の塩を使ったラーメン。干しエビやほし貝柱などを使う。
◆伯方の塩ラーメン(愛媛県)......良質な塩の生産で有名な伯方でとれた塩を使ったアッサリとした塩ラーメン。

味噌ラーメン

味噌ラーメン

味噌ラーメンは、出し汁のかえし(タレ)に味噌を使用した日本独自のラーメンのこと。味噌は昔から日本人が食べてきた伝統的な調味料でありながら初期のラーメンは醤油ばかりで味噌はほとんど使われていなかったが、札幌にある「味の三平」が味噌汁をヒントにメニューに出すようになり1960年代から北海道の札幌を起点に徐々に広まっていった。

札幌の味噌ラーメンは全国的にもレベルが高く、東京を始めとする味噌ラーメンの人気店の店主は札幌の有名店で働いていた経験があるという人は多い。

味噌スープにはこだわりの単種の味噌を使うこともあれば、複数種類のブレンド味噌を使うこともあり味わいは実に多彩だ。味噌の深いコクと出し汁のうまみが絶妙なハーモニーを奏でて実にコク深いスープになるのが味噌ラーメン最大の魅力と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆札幌ラーメン(北海道)......味噌ラーメンの元祖。濃厚な味噌のスープに太めの縮れ麺が特徴。
◆仙台ラーメン(宮城県)......味噌スープにスプーンに乗った辛味噌を溶かしながら食べるのが特徴。
◆赤湯ラーメン(山形県)......味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされているのが特徴。

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯(とりぱいたん)のスープは丸鶏や鶏ガラなどをじっくりと強火で煮込んで作られる。骨髄内の脂質が水分と混ざり合うことで乳化して白く濁った状態になり、クリーミーで濃厚な味わいになる。鶏のうまみが前面に出て強いコクと旨みが凝縮された奥深い味が特徴だ。

豚骨よりも万人受けする食べやすい味のため、近年ではラーメンの新しいジャンルとしてすっかり定着した。

鶏清湯(とりちんたん)のスープは丸鶏や鶏ガラを時間をかけて弱火で煮込んで作られる。強火で煮込む鶏白湯とは異なり、弱火で煮込むことで白く濁ることなくすっきりとした淡麗のスープができあがる。シンプルに鶏のうま味を味わいたいときに良い。

2.スープに合う麺があるか

麺は美味しいラーメンには欠かせない大事な要素だ。どれだけ美味しいスープでも麺とのバランスが崩れていたら美味しいとは感じない。例えば、細麺はあっさり目のスープと相性がよく、太麺はドロっとしたこってり系のスープと相性がいい。厳密には細麺と太麺だけでなく、太麺でも「極太麺」や「中太麺」、細麺でも「極細麺」や「中細麺」などがある。

麺は硬さも大事で、同じ太さの麺でも製麺時の加水率(水分量)によって麺を噛んだときの感触が変わってくる。水分の割合を高くすると歯応えのいいもちもちした歯触りになり、水分の割合を下げると硬くて歯応えがしっかりした感じになる。麺を作るときだけでなく、茹で時間を変えるだけでも硬さは違ってくるので、麺の硬さはほんとに多種多様だ。

美味しいラーメンにはスープの特徴と相性がいい麺が用意されているはずだからそれを選んで間違いない。いくつもの種類の麺を用意しているラーメン店は寛容ではあるが、私はそれにこだわりを感じない。「うちのラーメンはこの麺で食べてくれ」美味しいラーメン店はそんなスタンスの店主が多い。少ない種類の麺で勝負しているラーメン店を選びたい。

3.トッピングにこだわりがあるか

ラーメンの主役はスープと麺だが、美味しいラーメン店には間違いなく美味しそうなトッピングがある。チャーシューや煮玉子、メンマ(しなちく)、もやし、ネギ、ニンニク、のり、などは定番ではあるが、それぞれの味は店によって異なる。チャーシューひとつとっても厚目もあれば薄めもある。柔らかく煮込んだものがあれば、レアな低音調理のチャーシューもある。

ラーメンよりトッピングの方が美味しいのではないかと思うお店もあるほどトッピングにはラーメン店のこだわりが詰まっている。魅力的なトッピングがあるかどうか。それはラーメンを選ぶときに外せないポイントだと私は思うである。それだけラーメンにはトッピングのクオリティは大事で、美味しいラーメンには必要なものである。

福岡県で人気のラーメンおすすめランキングBEST15

選び方のポイント3点「スープの味で選ぶ」「スープに合う麺があるか」「トッピングにこだわりがあるか」を踏まえ、おすすめのラーメンをランキング形式で紹介する。

ランキングは「美味しいラーメンとは何か」を吟味した上で、選び方のポイントなどを元にして一定の基準を満たす店舗を独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。

福岡のおすすめランキング

1

博多一双 博多駅東本店

5077pt 博多駅 ラーメン、餃子

博多ラーメンの名店。豚骨を煮込むときに部位の比率を調整して絶妙なバランスの味わいになるように徹底している。くたくたになるまで煮込んだスープは表面が泡立っており濃厚でクリーミーな味わいだ。力強い豚骨のコクを最大限に味わえる。麺はツルツルと食べやすい細麺が用意されており、スープとよく合う。付け合わせの煮卵は柔らかい歯触りがスープにマッチして良い。別メニューではあるものの餃子はモチモチの皮と具材が美味しいのでお腹に余裕があれば食べてみたい。このお店は全国のラーメン好きにも知られており遠方からはるばるやってくる人も多いそう。博多駅から歩いて7分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
営業時間: 11:00~24:00
定休日:不定休
アクセス:博多駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

2

元祖長浜屋

4611pt 赤坂駅 ラーメン

創業昭和27年。福岡の長浜地区を代表する老舗ラーメン店。代々変わらぬ味を提供し続けている名店中の名店だ。半透明のスープは長浜ラーメンとしてはかなり薄め。薄めではあるが食べ進めるごとに素朴な豚骨スープの美味しさが全身に染み渡ってくる。麺は適度な細さの絶妙なストレート系の麺が用意されており、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせのネギはシャキシャキとした食感がたまらない。このお店はラーメン好きにも有名なお店で、遠くからはるばる通う人も多い。赤坂駅から歩いて7分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市中央区長浜2-5-38 トラストパーク長浜 1
営業時間: 朝4:00〜25:45頃やれるところまで時間延長
定休日:年末年始に1週間ほど休業
アクセス:赤坂駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

3

博多らーめん ShinShin 天神本店

4509pt 天神駅 ラーメン、居酒屋、餃子

博多の人気店。あっさり目な豚骨スープは食べやすいと評判で、女性客も多い。豚骨を煮込むときに臭みが出ないように丁寧に煮出しているため、臭みやギトギト感のないすっきした味わいになっている。麺はスープによく合う細麺がいい感じで、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。トッピングの煮卵は中まで味がしみた良いアクセント。麺類以外にも餃子はいくらでも食べれそうな美味しさなので是非食べてほしい。福岡県でラーメンを食べるなら是非とも行きたいお店の一つ。天神駅から歩いて3分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市中央区天神3-2-19
営業時間: ■平日と土曜日11:00〜翌3:00(LO翌2:30)■日曜日または振替休日11:00〜24:00(LO23:30)※コロナウィルス関連の指導によりが急遽変更になる場合もありますのでご了承ください。
定休日:現在、日曜日も営業中!!
アクセス:天神駅から徒歩3分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

4

博多一幸舎 総本店

4430pt 博多駅 ラーメン、餃子

世界に50店舗をかまえる博多一幸舎。その最高峰と言われる総本山がここだ。泡立ったスープが特徴で濃いめの豚骨スープはとんこつラーメン好きの心を鷲掴みにする。付け合わせとしてついてくるチャーシューは柔らかい肉がなんとも言えない味わい。メイン以外にも餃子はサイドメニューとは思えぬ美味しさなのでぜひ食べてみたい。地域のラーメン好きからも愛されているお店でファンが多い。博多駅から歩いて5分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市博多区博多駅前3-23-12 光和ビル 1F
営業時間:[月~土]11:00~24:00(L.O. 23:30)[日]11:00~21:00(L.O. 20:30)※ランチ 11:00~15:00
定休日:無休
アクセス:博多駅から徒歩5分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

5

博多だるま

4406pt 渡辺通駅 ラーメン

1963年創業の老舗。店の外でも漂う強烈な豚骨の香り。じっくりと煮込まれた豚骨のコクがクセになる本格的な博多ラーメンは一度は食べておきたい味。麺はスープによく合う細麺が美味しく、スープとよく合う。トッピングのチャーシューは肉の旨味がスープにマッチして良い。麺類以外にも餃子はジューシーで肉の旨みを味わえるので是非食べてほしい。周辺に住む人からはよく知られたお店で地元の人気店として雑誌やパンフレットなどでも紹介されている。渡辺通駅から歩いて2分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
営業時間: [平日]11:30〜15:30(L.O.15:15)18:30〜23:30(L.O.23:15)[土・日・祝]11:30〜23:30(L.O.23:15)※スープ売り切れ次第終了の場合あり
定休日:不定休(公式サイトにて告知)
アクセス:渡辺通駅から徒歩2分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

6

元祖赤のれん 節ちゃんラーメン 天神本店

4321pt 天神駅 ラーメン、中華麺(その他)、餃子

天神駅から歩いて4分の場所にお店はある。時間をかけてじっくりと煮出されたとんこつベースのスープが楽しめる本格的な味のラーメンが食べれる。トッピングの具材の一つのチャーシューは柔らかい肉が美味しい。店内は女性でも入りやすい雰囲気で清潔感がある。美味しいラーメンを食べるならここという人も多く店内はいつも賑わっている。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市中央区大名2-6-4
営業時間: 11:00~24:00(L.O.23:30)
定休日:不定休
アクセス:天神駅から徒歩4分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

7

麺劇場 玄瑛

4313pt 薬院大通駅 ラーメン

客席がすべて調理場に向いている独特の店内はまさに劇場のよう。華麗にラーメンを作る様をじっくり鑑賞しよう。肝心のラーメンはとんこつラーメンも間違いなく美味しいが、魚介系の醤油ラーメンも美味しい。ネギ油の香りが漂よう風味豊かなラーメンだ。麺は食べ応えがありもっちりした食感が特徴の縮れ麺が魅力で、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせのチャーシューはうまみ溢れる味わいがたまらない。適度に清潔感があるオシャレな雰囲気の店内なので大人でも入りやすい。グルメ系のメディアやブログでも取り上げられたことがある評判の高いお店。薬院大通駅から歩いて4分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市中央区薬院2-16-3
営業時間: 《
定休日:月曜の夜の部及び火曜(祝日の場合翌日に振替)
アクセス:薬院大通駅から徒歩4分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

8

長浜ナンバーワン 祇園店

4219pt 祇園駅 ラーメン、餃子

昭和46年創業。屋台発祥の老舗の長浜ラーメン店。街中で伝統的な屋台の味を味わいたいときにはここのお店がおすすめだ。やや濃いめの長浜ラーメンはマイルドで濃厚な味わい。麺は食べやすいシコシコの細麺が魅力で、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。トッピングの具材の一つのチャーシューはうまみ溢れる味わいが良いアクセント。サイドメニューの中でも人気の餃子は具材に肉と野菜のうまみが凝縮されているのでぜひ試してみて欲しい。福岡県でラーメンを食べるなら外せないお店の一つ。祇園駅から歩いて2分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市博多区祇園町4-64 ニューウイングビル祇園 1F
営業時間: 平日11:30~23:00日祝11:30~18:00
定休日:年中無休
アクセス:祇園駅から徒歩2分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

9

八ちゃんラーメン

4196pt 薬院駅 ラーメン、餃子、おでん

これぞ王道の博多ラーメンという味。時間をかけてじっくりと煮出されたとんこつベースのスープが楽しめる最高クラスのラーメンが人気。麺は食べやすいシコシコの細麺が用意されており、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングの具材の一つのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがたまらない。サイドメニューの中でも人気の餃子はモチモチの皮と具材が美味しいのでぜひ試してみて欲しい。このお店は人気店なので混雑することも多いがそれでも訪れる価値はある。薬院駅から歩いて3分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市中央区白金1-1-27
営業時間: 現在コロナのために時間変更しています。2021年5月19日まで「月~土」17:00~21:00(L.O)通常は「月~土」21:00~翌3:00(L.O)
定休日:・日曜 ・祝日は空いている時も多々あり。 お問い合わせください。 ・2021年ゴールデンウィーク日程 4月29日休み 5月5日休み それ以外通常営業してます。
アクセス:薬院駅から徒歩3分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

10

博多らーめん Shin-Shin 博多デイトス店

4194pt 博多駅 ラーメン、居酒屋、中華料理

博多を代表する人気店。あっさり目な豚骨スープは食べやすいと評判で、女性客も多い。豚骨を煮込むときに臭みが出ないように丁寧に煮出しているため、臭みやギトギト感のないすっきした味わいになっている。麺はツルツルと食べやすい細麺がいい感じで、スープとよく合う。付け合わせのチャーシューは適度な脂身の肉がスープにマッチして良い。別メニューではあるもののチャーハンは炒め具体がいい感じお腹に余裕があれば食べてみたい。博多駅から歩いて1分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 博多デイトス「博多めん街道」 2F
営業時間: ■平 日/11:00~24:00(L.O. 23:30)■土日祝/10:00~24:00(L.O. 23:30)※コロナウィルスの影響により急遽が変更になる場合がございます。ご理解ください。
定休日:無休
アクセス:博多駅から徒歩1分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

11

大砲ラーメン 本店

4158pt 櫛原駅 ラーメン、餃子

ミシュランガイドに掲載。昭和28年創業の老舗とんこつラーメンのお店の本店。スープは豚骨の出し汁と塩味、油分のバランスが絶妙で誰でも食べられそうな味だ。付け合わせのチャーシューは柔らかい肉がスープにマッチして良い。店内は座敷の席も用意されているので大勢でも行きやすい。櫛原駅から歩いて6分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県久留米市通外町11-8
営業時間: 10:30〜20:00※福岡県緊急事態宣言期間中はを短縮させていただきます。詳細は大砲ラーメンホームページをご覧ください
定休日:元日
アクセス:櫛原駅から徒歩6分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

12

丸星ラーメン

4136pt 宮の陣駅 ラーメン、おでん

白濁とんこつラーメンの元祖と言われるお店。有名店としては珍しく24時間営業しており、トラックの運転手から長く愛されている。スープはスタンダードなとんこつラーメン一本で豚骨の香りが強烈に香る本格的な味だ。麺はスープによく合う細麺が用意されており、スープとよく合う。トッピングのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがスープにマッチして良い。宮の陣駅から歩いて8分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県久留米市高野2-7-27
営業時間: 平日9:00〜21:00土日7:00〜21:002021.6月1日現在*緊急事態宣言中は20:00閉店
定休日:第2・第4木曜
アクセス:宮の陣駅から徒歩8分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

13

魁龍 博多本店

4047pt 竹下駅 ラーメン

究極のこってり系とんこつラーメンを食べたければここだ。看板メニューの「こってりどとんこつ」は継ぎ足しで作られており、豚骨の味が凝縮された濃厚な一杯だ。店の外から中まで強烈な獣臭が沸き立っている。トッピングのチャーシューはうまみ溢れる味わいがスープにマッチして良い。座敷の席もあるので一人だけではなく家族や友人などと一緒でも行きやすい。竹下駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市博多区東那珂2-4-31
営業時間: 11:00~21:00
定休日:12/31、1/1
アクセス:竹下駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

14

ぎょらん亭 本店

4042pt 片野駅 ラーメン

片野駅から歩いて10分の場所にお店はある。時間をかけてじっくりと煮出されたとんこつベースのスープが楽しめる作り手のこだわりが感じられるラーメンが魅力のお店。麺は食べやすいシコシコの細麺がいい感じで、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。トッピングの具材の一つのチャーシューは適度な脂身の肉が良いアクセント。座敷の席もあるから何かの帰りにみんなで行くのも良さそう。

【詳細情報】
住所:福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29
営業時間: 11:00~20:00スープ売り切れた時点で閉店いたします。
定休日:なし
アクセス:片野駅から徒歩10分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

15

ラーメン海鳴 中洲店

4033pt 中洲川端駅 ラーメン、餃子、居酒屋

福岡では珍しい魚介とんこつラーメンを提供するお店。豚骨と魚介を合わせたスープは豚骨に負けない煮干しのしっかりした風味が漂う一杯。「ラーメンジェノバ」は豚骨にバジルを混ぜた特異なラーメンだが、意外と相性がよくパスタを食べているような気分になる。女性に人気。麺はツルツルと食べやすい細麺なのでスープとよく合う。付け合わせのチャーシューは柔らかい肉がスープにマッチして良い。中洲川端駅から歩いて2分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:福岡県福岡市博多区中洲3-6-23 和田ビル 1F角号
営業時間: 18:00~翌6:00
定休日:日曜
アクセス:中洲川端駅から徒歩2分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

ラーメンをエリア別に選ぶ

ジャンル別に選ぶ