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日本全国で料理がおいしいホテル・旅館おすすめランキングBEST20

最終更新日:2026-06-01 日本全国


日本には、四季折々の豊かな食材と、地域に根差した多様な食文化が息づく。旅の楽しみの一つは、その土地ならではの絶品料理に舌鼓を打つことだろう。

せっかくの旅行だからこそ、宿泊先で供される食事にはこだわりたいと考える人も多い。宿選びは、旅の満足度を大きく左右する重要な要素だ。

この記事では、料理が魅力の宿を見つけるための選び方を解説する。さらに、旅のプロが厳選したおすすめの宿をランキング形式で紹介し、最高の食体験ができる宿を見つける参考にしてほしい。

ローカルベスト
旅行コンテンツ制作チーム

旅行に関するコンテンツを制作する専門チーム。旅行代理店出身のスタッフと地域の情報に精通したローカルガイドで構成。主にホテルや観光スポット、現地のグルメ情報などのコンテンツを担当。地域ならではの情報や最新の情報をお届けできるように現地に直接赴くことや細かい情報収集を心がけている。

日本全国で料理がおいしいホテル・旅館の選び方

1.特産品やグルメを楽しもう

ホテルの外観

旅の醍醐味の一つは、その土地ならではの食体験である。宿を選ぶ際には、単に美味しいだけでなく、その地域の特産品や名物グルメを積極的に取り入れているかどうかに注目すると良い。地元でしか味わえない食材は、旅の記憶をより一層色濃く刻むだろう。

例えば、漁港が近い宿であれば、朝獲れの新鮮な魚介類を堪能できる。また、山間部であれば、地元の契約農家から仕入れる旬の野菜や、ジビエ料理などが楽しめる宿もある。生産者の顔が見える食材を使用している宿は、食へのこだわりが強く、安心して食事を味わえるはずだ。

さらに、料理人の腕前や提供される料理のスタイルも重要なポイントとなる。伝統的な郷土料理を忠実に再現している宿もあれば、地元の食材を活かした斬新な創作料理を提供する宿もある。どのような料理を提供しているか、事前にリサーチすることで、自分の好みに合った食体験ができる宿を見つけられる。

地域の食を通じて、その土地の文化や風土に触れることは、旅の満足度を大きく向上させる。旬の味覚を存分に味わい、心ゆくまで美食の旅を楽しんでほしい。

2.家族連れならビュッフェがおすすめ

ホテルのビュッフェ

家族旅行で宿を選ぶ際、食事は特に悩ましい要素の一つだ。子供の好き嫌いやアレルギー、大人の味の好みなど、考慮すべき点は多い。そんな家族連れにとって、ビュッフェ形式の食事が提供される宿は、多くのメリットをもたらす。

ビュッフェの最大の魅力は、豊富なメニューの中から各自が好きなものを自由に選べる点にある。子供たちは自分で料理を選ぶ楽しさを覚え、普段は口にしない食材にも興味を持つきっかけとなるだろう。アレルギーや好き嫌いがある場合でも、選択肢が多いため安心して食事ができる。

大人は、地元の旬の食材をふんだんに使った郷土料理や、和洋中のバラエティ豊かな料理を心ゆくまで堪能できる。時間に追われることなく、自分のペースで食事を楽しめるのも、家族旅行では重要なポイントとなる。食べ盛りの子供や、少食な大人まで、誰もが満足できる。

また、子供が食事中に飽きてしまっても、すぐに席を立てる気軽さもビュッフェならではの利点だ。家族全員がそれぞれの好みに合わせて料理を選び、会話を楽しみながら食事の時間を共有できる宿は、きっと忘れられない思い出作りに貢献する。

3.カップルならコースや懐石料理がおすすめ

ディナー

カップルで料理を堪能するなら、コース料理や懐石料理を提供する宿を選んでみるのが賢明だ。日頃の喧騒を忘れ、非日常的な空間でゆっくりと食事を味わう時間は、二人の旅に特別な彩りを添える。旬の食材をふんだんに使った料理は、見た目も美しく、五感で楽しめるはずだ。

一品ずつ供される形式は、会話を遮ることなく、互いのペースで料理を味わう時間をもたらす。運ばれてくる料理について語り合えば、自然と会話が弾むに違いない。二人の絆を深める貴重なひとときとなるだろう。

特に記念日や特別な旅行であれば、その土地ならではの旬の食材を用いた懐石料理がおすすめだ。地元の海の幸や山の幸を繊細な技で仕立てた逸品は、記憶に残る美食体験となる。地域の風土を感じられるのも大きな魅力だ。

個室での食事を提供している宿を選べば、周囲を気にせず二人の世界に浸れる。プライベートな空間で、とびきりの料理を心ゆくまで堪能する時間は、忘れられない思い出となるだろう。宿選びの際は、食事の雰囲気にも注目すると良い。

日本全国で料理がおいしいホテル・旅館おすすめランキングBEST20

ローカルベストでは旅行経験が豊富な編集部と外部のローカルガイドが協力し「日本全国で料理がおいしいホテル・旅館」を徹底的に検証し、ベストな旅行先を考えてみた。

ランキングは「日本全国で料理がおいしいホテル・旅館」を吟味した上で、編集部やローカルガイドのホテルや旅館の宿泊経験やオンライン上の口コミを元にして一定の基準を満たすスポットを独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。

ランキングの根拠や詳しい制作の流れ、チェック体制については、「コンテンツ制作ポリシー」に記載しています。

日本全国のおすすめランキング

1

ザ・リッツ・カールトン東京

赤坂 シティホテル 高級 / 絶景 / 夜景 /

六本木の夜景を一望するラグジュアリーホテル

乃木坂駅直結というアクセスの良いシティホテル。料理重視の旅行者に選ばれており、こだわりの食材を用いたモダンフレンチの「アジュール フォーティーファイブ」、豊かな眺望を楽しめるビストロノミーの「タワーズ」、極上の日本料理を味わう「ひのきざか」などの多彩なレストランを満喫できる。旅行ならではの非日常感のある食事だ。東京ベイエリアから国立競技場を眼下に収める眺望の良さも魅力だ。居心地のいいラウンジやバーがあるから長期滞在でもホテル時間を楽しむことができるだろう。

【詳細情報】
住所:東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウン
アクセス: [電車]地下鉄大江戸線・日比谷線 六本木駅〜直結、千代田線 乃木坂駅〜徒歩5分、南北線 六本木一丁目駅〜徒歩10分
客室数:245室
料金:◆二人素泊まり:62,300円〜/1人

2

ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド

元町・メリケンパーク シティホテル 高級 / 絶景 / 夜景 / 客室露天風呂 /

全室テラス付きのラグジュアリーホテル

「五感が、歌いはじめる。 感性の「組曲(suite)」を愉しむホテルステイ」がコンセプト。JR神戸駅から徒歩約10分に建つラグジュアリーなシティホテル。料理の味に定評があり、兵庫の食材を生かしたフランス料理や日本料理の手法をベースにした鉄板焼きなどを満喫できる。神戸港の美しい景色を楽しむことができるのも魅力のひとつだ。ラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができるだろう。

【詳細情報】
住所:兵庫県神戸市中央区波止場町7-2
アクセス: [車]阪神高速3号神戸線 京橋出入口より車約5分 [電車]JR 神戸駅から徒歩約10分、地下鉄海岸線 みなと元町駅から徒歩約4分
客室数:70室
料金:◆二人素泊まり:14,200円〜/1人 ◆二人2食:24,100円〜/1人

3

志摩観光ホテル ザ クラシック

志摩 リゾートホテル 高級 / 絶景 / オーシャンビュー / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /

英虞湾の深く美しい入江に建つリゾートホテル

英虞湾の深く美しい入江に建つラグジュアリーなリゾートホテル。料理が美味しいことが評判になっており、国内外から高い評価を受ける海の幸のフランス料理を満喫できる。旅先の思い出になることは間違いない。リゾートな雰囲気が特徴的でつい長居したくなるような空間だ。ラウンジやマッサージがあるからホテルでゆっくりと過ごすことができるだろう。

【詳細情報】
住所:三重県志摩市阿児町神明731
アクセス: [電車]近鉄志摩線賢島駅から徒歩約5分 [バス・送迎]近鉄志摩線賢島駅からシャトルバスで約2分
客室数:114室
料金:◆二人素泊まり:9,600円〜/1人 ◆二人2食:28,100円〜/1人

4

帝国ホテル東京

銀座 シティホテル 高級 /

1890年開業。日本を代表する迎賓ホテル

明治時代に開業して以来世界中の要人を迎えてきた伝統あるホテル。格式の高さでは群を抜いている日本を代表する高級ホテル。高いホスピタリティと美食は世界から絶賛されている。伝統あるフランス料理やミシュランシェフが作る日本料理はいずれも日本トップクラスのクオリティ。朝食を楽しみにする人も多くルームサービスやビュッフェから選べる豪華な食事を楽しめる。

【詳細情報】
住所:東京都千代田区内幸町1-1-1
アクセス: [車]東京駅~タクシーで約5分 [電車]【地下鉄】日比谷駅~徒歩3分、銀座駅~徒歩5分、【JR】有楽町駅~徒歩5分、新橋駅~徒歩7分
客室数:697室
料金:◆二人素泊まり:21,400円〜/1人 ◆二人2食:64,800円〜/1人

5

THE HIRAMATSU 京都

烏丸御池 旅館 高級 / 隠れ宿 /

築120年の歴史ある京町家で過ごす美食の宿

烏丸御池にある高級旅館。料理重視の旅行者に選ばれており、京都の旬を楽しめる割烹と和を感じることのできるイタリアンから好きな方を選んで食べることができる。旅先の思い出になることは間違いない。四条烏丸の中心地という優れたロケーションも魅力。ラウンジやバーがあるから長期滞在でもホテル時間を楽しむことができるだろう。

【詳細情報】
住所:京都府京都市中京区室町通3条上る役行者町361
客室数:29室
料金:◆二人素泊まり:27,400円〜/1人 ◆二人2食:40,800円〜/1人

6

函館大沼 鶴雅リゾート エプイ

函館 リゾートホテル 高級 / 隠れ宿 / 絶景 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /

北海道の大地を味わうオーベルジュホテル

大沼国定公園のすぐ近くに建つラグジュアリーなリゾートホテル。料理の味に定評があり、函館や大沼の食材にこだわった地産地消のフランス料理を楽しむことができる。旅行ならではの非日常感のある食事だ。天然温泉も魅力で大沼の風を感じる温泉露天風呂を楽しむことができる。居心地のいいラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができる。函館山や五稜郭公園などにも行きやすいから函館観光にちょうどいい。

【詳細情報】
住所:北海道亀田郡七飯町大沼町85-9
アクセス: [車]函館中心部から車で約30分、函館空港から車で約40分 [電車]JR大沼公園駅から徒歩3分
客室数:30室
料金:◆二人素泊まり:17,600円〜/1人 ◆二人2食:22,000円〜/1人

7

箱根・強羅 佳ら久

箱根・強羅 旅館 高級 / 絶景 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /

強羅の奥地に佇む芸術的な和のリゾート

強羅駅から徒歩3分というアクセスの良い旅館。料理が美味しいことが評判になっており、会席料理、鉄板焼きを楽しむことができる。夕食の時間が楽しみになるような味だ。箱根連山や相模湾の眺望を満喫できるのも魅力。お風呂は趣の異なる六つのお風呂を楽しめる。心地いいラウンジがあるからホテルでゆっくりと過ごすことができる。

【詳細情報】
住所:神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300-8他
アクセス: [電車]強羅駅から徒歩で約3分
客室数:70室
料金:◆二人素泊まり:37,800円〜/1人 ◆二人2食:44,900円〜/1人

8

僧伽小野 一秀庵

糸島 小さな宿 高級 / 隠れ宿 / 絶景 / 貸切風呂 /

美食を味わう隠れ家的オーベルジュ

糸島の海沿いにある小さな隠れ宿。一日2組限定だからプライベート感が高く落ち着いた雰囲気を味わえる。糸島の食材にこだわって作った創作料理の数々は見た目も味もすべてがハイレベル。客室は簡素な作りではあるが何もせずに静かな場所で景色を眺め、美食を味わいながらゆっくりと過ごすには最高の場所。

【詳細情報】
住所:福岡県糸島市志摩久家2143-2
客室数:2室
料金:◆二人素泊まり:41,600円〜/1人

9

ホテル椿山荘東京

文京区 シティホテル ペット / 高級 / 絶景 / 温泉 /

四季折々の美しい景観が魅力の歴史あるホテル

江戸川橋駅から徒歩10分というアクセスの良いシティホテル。料理重視の旅行者に選ばれており、日本料理や石焼料理、イタリアンや鉄板焼、中華やフレンチ、ビュッフェから選んで楽しむことができる。森のような庭園や都会の夜景を眼下に収める眺望の良さも魅力だ。ペットOKの宿なので犬などのペットと一緒に出かけたいときでも安心だ。

【詳細情報】
住所:東京都文京区関口2-10-8
アクセス: [車]目白駅よりタクシーで10分 [電車]江戸川橋駅から徒歩10分、池袋駅・飯田橋駅より15分
客室数:267室
料金:◆二人素泊まり:14,400円〜/1人 ◆二人2食:24,000円〜/1人

10

黒川温泉 旅館 山河

黒川温泉 旅館 高級 / 隠れ宿 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /

美食を楽しむ旅館

黒川温泉にある高級旅館。美食の宿として高い評価を受けており、郷土料理会席を味わえる。旅先の思い出になる味だ。黒川温泉の中心地から少し離れた、田の原川沿いという理想的なロケーションも魅力。朝食は黒川温泉の食材を活かした和定食を楽しめる。宴会場が施設内にあるから家族での記念旅行にも便利。

【詳細情報】
住所:熊本県阿蘇郡南小国町
アクセス: [バス・送迎]阿蘇駅からバスで50分
客室数:16室
料金:◆二人素泊まり:13,200円〜/1人 ◆二人2食:13,200円〜/1人

11

パレスホテル東京

大手町 シティホテル 高級 / 絶景 /

皇居の目の前に建つ格式ある老舗ホテル

皇居の目の前に建つラグジュアリーなシティホテル。料理が美味しいことが評判になっており、旬の味覚を大事にした日本料理「和田倉」、開放的でライブ感あふれるオールデイダイニング、アラン・デュカス氏をパートナーに迎えたフランス料理などハイレベルな10のレストランを満喫できる。旅先の思い出になることは間違いない。フランス・レマン湖ほとりの「Evian Resort」の豪華なスパを楽しむことができるのも魅力だ。ラウンジやバーがあるからホテルでゆっくりと過ごすことができるだろう。

【詳細情報】
住所:東京都千代田区丸の内1-1-1
アクセス: [電車]大手町駅より徒歩2分
客室数:284室
料金:◆二人素泊まり:39,500円〜/1人

12

道後御湯

道後温泉 旅館 高級 / 隠れ宿 / 絶景 / 夜景 / 温泉 / 客室露天風呂 /

道後温泉の小高い丘の上に建つ旅館

「現代湯治」がコンセプト。道後温泉の小高い丘の上に建つ高級旅館。料理重視の旅行者に選ばれており、和の創作料理を楽しむことができる。忘れられない思い出になる味だ。松山市街や石鎚山脈を眼下に収める眺望の良さも魅力だ。お風呂は「道後温泉」の全客室に備え付けられた客室露天風呂や市街の夜景を一望する展望風呂を楽しめる。居心地のいいラウンジやマッサージがあるから長期滞在でもホテル時間を楽しむことができる。

【詳細情報】
住所:愛媛県松山市道後鷺谷町2-20
アクセス: [電車]伊予鉄道 道後温泉駅から徒歩で約5分
客室数:30室
料金:◆二人素泊まり:19,500円〜/1人 ◆二人2食:31,000円〜/1人

13

清水小路 坂のホテル京都

祇園・東山 小さな宿 高級 / 客室露天風呂 /

東山に佇む静かな美食宿

「草の音も聴こえるほどの静寂に守られた空間で特別なひと時を。」がコンセプト。清水参道に建つラグジュアリーな小さな宿。料理の味に定評があり、旬の素材を活かした和会席を楽しむことができる。旅行ならではの非日常感のある食事だ。朝食が美味しいことも評判で栄養たっぷりな和朝食を楽しむことができる。お風呂は季節を感じる暦湯を愉しめる貸切風呂を楽しめる。居心地のいいラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができる。

【詳細情報】
住所:京都府京都市東山区清水4-200
アクセス: [電車]五条坂下車徒歩5分、京阪清水五条駅徒歩13分、阪急河原町駅徒歩19分 [バス・送迎]京都駅から市バス206系統100系統で約12分五条坂下車徒歩5分京阪清水五条駅徒歩13分、阪急河原町駅徒歩19分
客室数:38室
料金:◆二人素泊まり:8,400円〜/1人 ◆二人2食:15,400円〜/1人

14

飛騨高山 本陣平野屋 花兆庵

高山 旅館 高級 / 隠れ宿 / 温泉 / 客室露天風呂 /

飛騨高山の古い街並みに佇む美食を楽しむ高級旅館

「飛騨高山の古い街並みに佇む、大人の上質な寛ぎ空間」がコンセプト。人気の高山陣屋や朝市からすぐに建つ高級旅館。料理重視の旅行者に選ばれており、季節の会席料理を楽しむことができる。旅行ならではの非日常感のある食事だ。温泉も魅力で開放感のある大きなガラス窓を配した広い湯殿で飛騨高山温泉を楽しむことができる。エステサロンやマッサージがあるからホテルで過ごす時間も大切にしたい女性の旅行でも泊まりたい宿だ。

【詳細情報】
住所:岐阜県高山市本町1-34
アクセス: [車]東海北陸 高山IC~10分、中央道 松本IC~120分 [電車]高山駅から徒歩7分
客室数:26室
料金:◆二人素泊まり:16,000円〜/1人 ◆二人2食:16,000円〜/1人

15

道後温泉 道後舘

道後温泉 旅館 高級 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 /

道後温泉街の高台に建つ旅館

「古き良き時代の温もりを現代に伝える」がコンセプト。道後温泉街の高台に建つ高級旅館。美食を味わえる宿として知られており、道後温泉の味覚を取り入れた和食会席を楽しむことができる。忘れられない思い出になる味だ。松山城の絶景を眺めることができるのも魅力。居心地のいいラウンジやマッサージがあるから大人のホテル時間を楽しむことができる。

【詳細情報】
住所:愛媛県松山市道後多幸町7-26
アクセス: [電車]道後温泉駅徒歩7分
客室数:90室
料金:◆二人素泊まり:8,400円〜/1人 ◆二人2食:18,500円〜/1人

16

ふふ 京都

南禅寺 旅館 高級 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 /

京都南禅寺にほど近いスモールラグジュアリーリゾート

南禅寺のほど近くに建つ高級旅館。美食の宿として高い評価を受けており、京都の旬の食材と京野菜をつかった炭火料理を楽しむことができる。旅行ならではの非日常感のある食事だ。国の史跡に指定される美しい日本庭園 「無鄰菴(むりんあん)」を楽しめる眺望の良さも魅力。お風呂は全室に完備されたひのき香る客室温泉を楽しめる。売店やマッサージなどのあったら助かる設備が充実している。

【詳細情報】
住所:京都府京都市左京区南禅寺草川町41 ※入口は北側(琵琶湖疏水側)にございます
客室数:40室
料金:◆二人素泊まり:32,600円〜/1人 ◆二人2食:44,900円〜/1人

17

浜名湖かんざんじ温泉 山水館欣龍

浜名湖 旅館 高級 / 絶景 / 湖畔 / 温泉 / 客室露天風呂 /

浜名湖のほとりに建つ老舗の料亭旅館

浜名湖のほとりに建つ高級旅館。美食の宿として高い評価を受けており、浜松・浜名湖の食材をふんだんに使った会席料理を楽しむことができる。後々まで記憶に残る食事になるだろう。浜名湖を楽しめる眺望の良さも魅力。お風呂は舘山寺温泉の湯を使った総檜作りの大浴場を楽しめる。宴会ができる部屋が用意されているから家族での記念旅行にも使える。

【詳細情報】
住所:静岡県浜松市西区舘山寺町2227
客室数:34室
料金:◆二人素泊まり:16,700円〜/1人 ◆二人2食:16,700円〜/1人

18

下呂温泉 水明館

下呂温泉 旅館 高級 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /

JR下呂駅から徒歩3分。美食を楽しむ旅館

下呂温泉にある高級旅館。料理の味に定評があり、日本料理やフレンチ料理、広東料理、会席料理、ビュッフェから好きな方を選んで食べることができる。旅先の思い出になることは間違いない。JR下呂駅から徒歩3分という素晴らしいロケーションも魅力。ラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができるだろう。

【詳細情報】
住所:岐阜県下呂市幸田1268
アクセス: [車]中央自動車道 中津川ICからR257で約60分 [電車]JR高山本線下呂駅から徒歩3分
客室数:264室
料金:◆二人素泊まり:7,500円〜/1人 ◆二人2食:13,200円〜/1人

19

THE HIRAMATSU HOTELS & RESORTS 仙石原

箱根 リゾートホテル 高級 / 温泉 /

仙石原に佇むスモールラグジュアリーホテル

全国にフランス料理やイタリア料理などのレストランを展開している「ひらまつ」が展開するHIRAMATSU HOTELSの3軒目。全部屋に完備された源泉かけ流しのお風呂はゴージャスな作り。部屋からは美しい山々の景色が広がる。夕食はフランス料理の技法を取り入れた独創的なイタリア料理を楽しむことができる。

【詳細情報】
住所:神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1245-337
客室数:20室
料金:◆二人素泊まり:94,200円〜/1人 ◆二人2食:94,200円〜/1人

20

ザ・ペニンシュラ東京

銀座 シティホテル 高級 / 絶景 /

東京を代表するラグジュアリーホテル

「フォーブス・トラベルガイド」で5つ星を6年連続で受賞するザ・ペニンシュラ東京。皇居外苑と日比谷公園に面し、自然に囲まれた環境でありながら、銀座まで徒歩圏内という最高のロケーション。宿泊者専用のスパでは贅沢な時間を過ごせる。食事は美しい眺望とともにステーキグリルや広東料理などを楽しめる。朝食は人気のバナナブレッド フレンチトーストが食べれる朝食セット。

【詳細情報】
住所:東京都千代田区有楽町1-8-1
客室数:314室
料金:◆二人素泊まり:45,900円〜/1人

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