甲信越で朝食がおいしいホテル・旅館おすすめランキングBEST20
最終更新日:2026-07-10 甲信越
豊かな自然と清らかな水に恵まれた甲信越地方は、四季折々の美しい景色と共に、心と体を癒す旅の目的地となる。その土地ならではの新鮮な食材を活かした食の魅力もまた、旅の大きな醍醐味だ。
一日の始まりを彩る朝食は、旅の満足度を大きく左右する重要な要素だ。新鮮な地元野菜や山の幸、海の幸をふんだんに使った朝食は、訪れる人に特別な体験と活力を与える。
本記事では、甲信越地方で朝食を重視するあなたへ向け、後悔しない宿選びのポイントと、心に残る朝食を提供するおすすめの宿をランキング形式で紹介する。
旅行に関するコンテンツを制作する専門チーム。旅行代理店出身のスタッフと地域の情報に精通したローカルガイドで構成。主にホテルや観光スポット、現地のグルメ情報などのコンテンツを担当。地域ならではの情報や最新の情報をお届けできるように現地に直接赴くことや細かい情報収集を心がけている。
甲信越で朝食がおいしいホテル・旅館の選び方
1.甲信越地方の特産品やグルメを楽しもう
甲信越地方の旅で朝食を重視するなら、その土地ならではの特産品やグルメに注目したい。豊かな自然が育む食材の宝庫であり、朝から地域の恵みを味わえば、旅の満足度を一層高めることは間違いない。
例えば、新潟なら炊きたての銘柄米や日本海の新鮮な海の幸、長野なら信州味噌を使った味噌汁や郷土野菜、山梨なら旬のフルーツやブランド豚を使った料理など、その土地ならではの味覚が楽しめる。宿によっては、契約農家から直接仕入れる食材や、伝統的な郷土料理を工夫して提供する宿も多い。
宿を選ぶ際には、公式サイトで朝食メニューの詳細を確認し、地産地消を謳っているか、地域の特産品を積極的に取り入れているかをチェックしよう。宿泊者の口コミも大いに参考になる。地元の食材を活かした朝食は、その土地の文化や風土を五感で感じる絶好の機会となる。
地域に根ざした食体験は、単なる食事を超え、旅の思い出を一層深く豊かなものにする。甲信越地方が誇る食の魅力を存分に堪能できる宿を選び、記憶に残る朝食体験を追求するべきだ。
2.ビュッフェがおすすめ
甲信越地方で朝食を最大限に満喫したいなら、ビュッフェ形式の宿を選ぶのが賢明だ。和食派も洋食派も、その日の気分に合わせて好きなものを好きなだけ選べる自由さが最大の魅力。連泊する際も、毎日異なる組み合わせを楽しめるため飽きることがない。
ビュッフェの醍醐味は、なんといってもその品数の豊富さにある。地元の新鮮な野菜や果物を使った料理、郷土色豊かな一品など、甲信越ならではの味覚を一度に味わえる機会はそう多くはない。普段はなかなか口にしない料理に挑戦してみるのも一興だろう。
ライブキッチンを併設する宿も多く、目の前で焼きたてのパンケーキやオムレツが作られる光景は食欲をそそる。出来立ての温かい料理をすぐに味わえるのは、ビュッフェならではの特別な体験だ。朝から活気ある雰囲気の中で食事を楽しめる。
家族連れやグループでの旅行でもビュッフェは非常に便利だ。子供から大人まで、それぞれの好みに合わせて料理を選べるため、全員が満足できる朝食になる。時間を気にせずゆったりと、甲信越の美味しい朝食を心ゆくまで堪能できる宿を見つけよう。
3.落ち着いた部屋食や個室食もおすすめ
朝食の質だけでなく、どこで味わうかも宿選びの重要な要素だ。誰にも邪魔されず心ゆくまで堪能したいなら、部屋食や個室食を提供する宿に注目しよう。プライベートな空間で味わう朝食は、旅の満足度を一層高める。
部屋食は、起床後すぐに温かい料理を味わえる究極の贅沢だ。客室で提供されるため、身支度を気にせずリラックスした状態で食事ができるのは魅力。周囲の喧騒から離れ、二人や家族だけの時間を存分に楽しむ。
個室食も同様に、プライベート感を重視する旅行者には最適な選択肢だ。専用のダイニングスペースで、レストランの活気を感じつつも周囲の目を気にせず会話を楽しめる。配膳の手間も宿側が担うため、純粋に食事と向き合える。
甲信越地方の宿では、地元の旬の食材をふんだんに使った朝食を提供する場所が多い。こだわりの品々を落ち着いた空間でじっくり味わう体験は格別だ。特別な記念日や心身を休めたい時、部屋食や個室食は最高の選択だ。
甲信越で朝食がおいしいホテル・旅館おすすめランキングBEST20
ローカルベストでは旅行経験が豊富な編集部と外部のローカルガイドが協力し「甲信越で朝食がおいしいホテル・旅館」を徹底的に検証し、ベストな旅行先を考えてみた。
ランキングは「甲信越で朝食がおいしいホテル・旅館」を吟味した上で、編集部やローカルガイドのホテルや旅館の宿泊経験やオンライン上の口コミを元にして一定の基準を満たすスポットを独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。
ランキングの根拠や詳しい制作の流れ、チェック体制については、「コンテンツ制作ポリシー」に記載しています。
甲信越のおすすめランキング
1
河口湖温泉 富士レークホテル
河口湖 リゾートホテル 高級 / 絶景 / 湖畔 / 温泉 / 客室露天風呂 /河口湖畔の一等地に建つリゾートホテル
「誰もが幸せになれる ユニバーサルリゾート」がコンセプト。河口湖畔の一等地に建つラグジュアリーなリゾートホテル。朝食ビュッフェが美味しいことで知られており山梨の味覚を使った料理の数々を好きなだけ食べられる。ユニバーサルデザインの和モダンな雰囲気が魅力で大人が落ち着いて過ごせる空間だ。居心地のいいラウンジやバーがあるから長期滞在でもホテル時間を楽しむことができる。
- 【詳細情報】
- 住所:山梨県南都留郡富士河口湖町船津1
- アクセス: [車]中央道 河口湖ICから約7分、一宮御坂ICから約35分、東名高速 富士IC・御殿場ICから約60分 [電車]河口湖駅
- 客室数:74室
- 料金:◆二人素泊まり:15,800円〜/1人 ◆二人2食:18,500円〜/1人
2
ホテルオークラ新潟
新潟駅周辺 シティホテル 絶景 / 夜景 /信濃川と萬代橋のすぐそばに建つシティホテル
信濃川と萬代橋のすぐそばに建つ全265室のシティホテル。朝食ビュッフェが美味しいことで知られており新潟の特産品や旬の味覚を使った料理の数々を好きなだけ食べられる。夕食はビュッフェや中国料理、和食、鉄板焼きから選べる。お風呂は大浴場が用意されている。広い宴会場があるからお祝いや大人数の旅行にも選ばれている。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県新潟市中央区川端町6-53
- アクセス: [車]JR新潟駅(万代口)より車約5分、新潟西IC・中央IC・亀田ICから約15分、新潟空港より約20分 [バス・送迎]JR新潟駅(万代口)よりバス約7分
- 客室数:265室
- 料金:◆二人素泊まり:3,200円〜/1人
3
あてま温泉 当間高原リゾート ベルナティオ
十日町市 リゾートホテル 高級 / 絶景 / 温泉 / 貸切風呂 /新潟県十日町市当間高原に建つリゾートホテル
新潟県十日町市当間高原に建つラグジュアリーなリゾートホテル。朝食ビュッフェが美味しいことで知られており新潟の味覚を使った多彩な料理を楽しめる。ナチュラルな雰囲気が特徴的で大人が落ち着いて過ごせる空間だ。居心地のいいラウンジやバーがあるから長期滞在でもホテル時間を楽しむことができるだろう。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県十日町市珠川
- アクセス: [車]塩沢石打ICから約20分 [バス・送迎]JR越後湯沢駅から約40分、JR十日町駅から約20分
- 客室数:143室
- 料金:◆二人素泊まり:12,200円〜/1人 ◆二人2食:15,100円〜/1人
4
湯けむりの宿 雪の花(共立リゾート)
湯沢 旅館 高級 / 絶景 / 温泉 / 貸切風呂 /越後湯沢駅から徒歩3分。朝食が美味しい旅館
越後湯沢駅から徒歩3分というアクセスの良い旅館。朝食が美味しいと評判で湯沢のグルメを取り入れた和食膳を楽しむことができる。谷川連峰の美しい景色を楽しむことができるのも魅力のひとつだ。お風呂は天然温泉大浴場と3種の無料貸切風呂を楽しめる。ラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができるだろう。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢317-1
- アクセス: [電車]JR越後湯沢駅から徒歩で約3分
- 客室数:86室
- 料金:◆二人素泊まり:9,700円〜/1人 ◆二人2食:14,500円〜/1人
5
月岡温泉 白玉の湯 泉慶
月岡温泉 旅館 高級 / 温泉 / 客室露天風呂 /月岡温泉に建つ旅館
「旅ごこちは、夢ごこち。」がコンセプト。月岡温泉に建つ高級旅館。朝食ビュッフェが美味しいと話題になっており新潟のグルメをふんだんに使った盛りだくさんの料理を味わえる。豊富な温泉成分に癒されるエメラルドグリーンの自家源泉の大浴場を楽しむことができるのも魅力だ。ラウンジやマッサージがあるからホテルで過ごす時間を充実させることができる。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県新発田市月岡温泉453-
- アクセス: [車]JR月岡駅、JR豊栄駅から約15分、磐越道 安田ICから約15分
- 客室数:100室
- 料金:◆二人素泊まり:18,500円〜/1人 ◆二人2食:18,500円〜/1人
6
星野リゾート リゾナーレ八ヶ岳
小淵沢 リゾートホテル 高級 / 絶景 /北杜市の雄大な八ヶ岳の山麓に建つリゾートホテル
「驚きと遊び心に満ちた休日を。」がコンセプト。北杜市の雄大な八ヶ岳の山麓に建つラグジュアリーなリゾートホテル。朝食のビュッフェは美味しいと評判で山梨のグルメを取り入れた種類豊富な料理の数々を楽しめる。中世のヨーロッパの山岳都市のような雰囲気が特徴のつい長居したくなるような空間だ。プールがあるから子供と一緒に旅行するときにも便利。
- 【詳細情報】
- 住所:山梨県北杜市小淵沢町129-1
- アクセス: [車]JR中央本線小淵沢駅よりシャトルバス約5分、中央自動車道小淵沢ICから約5分
- 客室数:172室
- 料金:◆二人素泊まり:38,400円〜/1人 ◆二人2食:10,000円〜/1人
7
ホテル日航新潟
新潟駅周辺 シティホテル 絶景 / 夜景 /佐渡汽船から徒歩10分。朝食が美味しいシティホテル
佐渡汽船から徒歩10分というアクセスの良いシティホテル。満足度の高い美味しい朝食が人気で新潟のグルメを活かした多彩なメニューを思う存分楽しむことができる。新潟の街並みの眺望を満喫できるのも魅力。夕食はビュッフェや中国料理、西洋料理から選べる。宴会場があるからお祝いごとにもいい。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県新潟市中央区万代島5-1
- アクセス: [電車]佐渡汽船迄徒歩約10分
- 客室数:203室
- 料金:◆二人素泊まり:3,700円〜/1人
8
越後湯沢温泉 湯沢グランドホテル<新潟県>
湯沢 旅館 高級 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /越後湯沢駅から徒歩2分。伝統の老舗ホテル
越後湯沢駅から徒歩2分、観光やスキーの拠点として抜群の利便性を誇る伝統の老舗ホテル。開放感あふれる美しい庭園露天風呂や大理石を贅沢にあしらった広々とした大浴場を完備し、駅チカとは思えない静寂と癒やしの空間が広がる。最大の自慢は、オープンキッチンで職人が出来たてを提供する和洋中バイキング。ずわい蟹や寿司、ステーキのほか、新潟自慢の米と地酒を心ゆくまで堪能できる。手厚いサービスと安定のクオリティでファミリー層からの信頼も厚い。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2494
- アクセス: [車]湯沢ICから約5分 [電車]駅から徒歩2分
- 客室数:87室
- 料金:◆二人素泊まり:6,200円〜/1人 ◆二人2食:7,300円〜/1人
9
魚沼の隠れ温泉 くつろぎ庵
南魚沼 旅館 高級 / 隠れ宿 / 絶景 / 温泉 / 貸切風呂 /南魚沼の自然に囲まれた場所に建つ旅館
南魚沼の自然に囲まれた場所に建つ高級旅館。朝食が評判で新潟の味覚を取り入れた和定食を楽しむことができる。南魚沼の自然の絶景を眺めることができるのも魅力。お風呂は源泉掛け流し温泉を楽しめる。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼市小栗山字北沖158-2
- アクセス: [車]六日町ICから約5分、越後湯沢駅・浦佐駅から約30分
- 客室数:3室
- 料金:◆二人素泊まり:18,500円〜/1人 ◆二人2食:18,500円〜/1人
10
白玉の湯華鳳 別邸越の里
新発田市 旅館 高級 / 隠れ宿 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /朝食が美味しい旅館
遠くに望む山々などの眺望が広がる月岡温泉に建つ高級旅館。朝食が評判で和定食かビュッフェから好きな方を選んで食べることができる。越後平野に広がる田園風景の絶景を眺めることができるのも魅力。お風呂は美人の湯を楽しめる。居心地のいいラウンジやマッサージがあるから大人のホテル時間を楽しむことができるだろう。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県新発田市月岡温泉134
- アクセス: [電車]JR豊栄駅
- 客室数:20室
- 料金:◆二人素泊まり:33,400円〜/1人 ◆二人2食:33,400円〜/1人
11
越後湯沢温泉 水が織りなす越後の宿 双葉
湯沢 旅館 高級 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /湯沢随一の多彩なお風呂を楽しめる温泉リゾート
館内で「二十八の湯(にじゅうはちのゆ)」を巡る、圧倒的な湯量を誇る湯沢随一の温泉パラダイス。山並みを一望する展望露天「空の湯」、緑に囲まれた「山の湯」、川のせせらぎが心地よい「里の湯」の3つのエリアに、多彩な露天風呂やサウナが点在する。男女入れ替え制で一晩中飽きることなく名湯を堪能できる。客室は純和風の落ち着いた空間が広がり、日本海直送の鮮魚や特産の魚沼産コシヒカリを盛り込んだ贅沢な会席料理も高い評価を得ている。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢419
- アクセス: [車]関越自動車道 湯沢ICから約5分 [電車]上越新幹線 越後湯沢駅下車徒歩7分
- 客室数:75室
- 料金:◆二人素泊まり:11,900円〜/1人 ◆二人2食:11,900円〜/1人
12
四季Yuzawa QUATTRO(クワトロ)
湯沢 旅館 高級 / 隠れ宿 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /越後湯沢駅から徒歩5分。朝食が美味しい旅館
越後湯沢駅から徒歩5分というアクセスの良い旅館。朝食が美味しいことで知られており湯沢の旬の食材を使った和食を楽しむことができる。天然温泉も魅力で源泉かけ流しの露天風呂をゆっくり楽しめる。宴会スペースがあるからお祝いや大人数の旅行にも選ばれている。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1926-4
- アクセス: [車]湯沢ICからお車で5分 [電車]JR上越新幹線 越後湯沢駅から徒歩5分
- 客室数:4室
- 料金:◆二人素泊まり:17,600円〜/1人 ◆二人2食:28,200円〜/1人
13
越後湯沢 HATAGO井仙
湯沢 旅館 高級 / 隠れ宿 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /越後湯沢駅から徒歩1分。レトロモダンな温泉旅館
越後湯沢駅のロータリー(西口)の目の前に佇む、レトロモダンな人気の旅籠(はたご)。「越後のライフスタイルを伝える」をコンセプトにしており、新潟の食文化を現代風にアレンジした絶品の料理(魚沼産コシヒカリを自家精米・薪窯で炊き上げるご飯など)が評判。併設されたカフェの「温泉珈琲」や「湯澤るうろ(ロールケーキ)」も有名。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455
- アクセス: [電車]JR越後湯沢駅下車 西口正面徒歩1分
- 客室数:16室
- 料金:◆二人素泊まり:10,600円〜/1人 ◆二人2食:16,300円〜/1人
14
富士マリオットホテル山中湖
山中湖 リゾートホテル 高級 / 温泉 / 客室露天風呂 /朝食が美味しいリゾートホテル
絶景の富士と豊かな自然を誇る山中湖エリアに建つラグジュアリーなリゾートホテル。朝食が美味しいと評判でビュッフェやセットメニューから好きな方を選んで食べることができる。木の温かみと山中湖の湖面のような爽やかさを同居させたリゾート感たっぷりの特別な雰囲気が特徴のつい長居したくなるような空間だ。お風呂はやわらかな泉質の「美人の湯・山中湖温泉」の大浴場や露天風呂を楽しめる。
- 【詳細情報】
- 住所:山梨県南都留郡山中湖村平野1256-1
- アクセス: [車]富士急行線 富士山駅からお車にて約40分
- 客室数:103室
- 料金:◆二人素泊まり:16,600円〜/1人 ◆二人2食:26,300円〜/1人
15
ホテル サイプレス軽井沢
軽井沢 リゾートホテル 客室露天風呂 /緑豊かな庭園に囲まれた場所に建つリゾートホテル
「軽井沢の自然と癒しのリゾートホテル」がコンセプト。緑豊かな庭園に囲まれた場所に建つ全86室のリゾートホテル。朝食が人気で信州を味わい尽くす和洋朝食ビュッフェを食べることができる。ラグジュアリーな雰囲気が魅力で大人が落ち着いて過ごせる空間だ。お風呂は宿泊者専用・鉱石ラヂウム泉の大浴場や高原の夜風を感じられる外湯を楽しめる。大きめの宴会場が利用できるから家族での記念旅行にもちょうどいい。
- 【詳細情報】
- 住所:長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東287-1
- アクセス: [車]上信越自動車道・碓氷軽井沢ICから約15km [電車]JR北陸新幹線軽井沢駅から徒歩15分
- 客室数:86室
- 料金:◆二人素泊まり:7,500円〜/1人 ◆二人2食:12,700円〜/1人
16
越後湯沢温泉 松泉閣花月
湯沢 旅館 高級 / 隠れ宿 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /多彩な温泉と創作懐石が魅力の温泉旅館
越後湯沢駅から徒歩5分というアクセスの良い旅館。朝食が美味しいと評判で湯沢の食材を取り入れた和食膳を楽しむことができる。温泉も魅力のひとつで越後湯沢温泉を満喫できる。心地いいラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができる。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢318-5
- アクセス: [車]お車で湯沢IC~10分 [電車]越後湯沢駅から徒歩約5分
- 客室数:28室
- 料金:◆二人素泊まり:10,600円〜/1人 ◆二人2食:15,700円〜/1人
17
石和名湯館 糸柳
石和温泉 旅館 高級 / 温泉 / 貸切風呂 /創業141年。美味しい朝食ビュッフェが話題の老舗ホテル
「お客様に心からのご満足を」がコンセプト。JR石和温泉駅から徒歩3分に建つ高級旅館。朝食が美味しいと評判で山梨名物のほうとうや伝統の特製ビーフシチュー、焼きたてフレンチトースト、山梨のお惣菜など山梨県のグルメを豊富に取り入れた朝食ビュッフェを味わえる。天然温泉も魅力でアルカリ性単純温泉「石和温泉」の露天風呂や大浴場をゆっくり楽しめる。ゆっくりできるラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができるだろう。
- 【詳細情報】
- 住所:山梨県笛吹市石和町駅前13-8
- アクセス: [車]中央道一宮御坂ICから約15分 [電車]JR中央線石和温泉駅から徒歩で3分
- 客室数:42室
- 料金:◆二人素泊まり:19,400円〜/1人 ◆二人2食:19,400円〜/1人
18
下部ホテル
下部・身延・早川 旅館 高級 / 絶景 / 温泉 / 貸切風呂 /下部温泉駅から徒歩1分。朝食が美味しい旅館
「自然のままに心のままに」がコンセプト。下部温泉駅から徒歩1分に建つ高級旅館。朝食が美味しいと評判で種類豊富なサンドイッチやスイーツが人気の和洋50種類の地産地消バイキングを楽しむことができる。温泉も魅力で七つの露天風呂を含む大浴場「十二の湯舟」を楽しむことができる。居心地のいいラウンジやマッサージがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができる。
- 【詳細情報】
- 住所:山梨県南巨摩郡身延町上之平1900
- アクセス: [車]中部横断道下部温泉早川ICから約5分 [電車]JR身延線下部温泉駅徒歩1分
- 客室数:92室
- 料金:◆二人素泊まり:10,600円〜/1人 ◆二人2食:14,100円〜/1人
19
鷹ノ巣温泉 四季の郷 喜久屋
岩船・胎内 旅館 高級 / 隠れ宿 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 /朝食が美味しい旅館
新潟県の清流「荒川」の吊り橋の先に建つ高級旅館。朝食が評判で新潟の旬の食材を取り入れた和定食を楽しむことができる。四季折々の自然風景の絶景を眺めることができるのも魅力。お風呂は無色透明でくせがなく肌あたりのやわらかい「鷹ノ巣温泉」の源泉かけ流し温泉を楽しめる。宴会スペースが利用できるからお祝いや大人数の旅行にもちょうどいい。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県岩船郡関川村鷹の巣1076-1
- アクセス: [車]越後下関駅からお車で約8分
- 客室数:8室
- 料金:◆二人素泊まり:18,500円〜/1人 ◆二人2食:20,900円〜/1人
20
ラビスタ富士河口湖(共立リゾート)
河口湖 リゾートホテル 高級 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /河口湖の高台に建つリゾートホテル
河口湖の高台に建つラグジュアリーなリゾートホテル。朝食のビュッフェは美味しいと評判で山梨の旬の食材を取り入れた盛りだくさんの料理を味わえる。プロヴァンスの風薫る南仏リゾートな雰囲気が魅力で大人にとって居心地のいい空間だ。夕食は河口湖の食材を活かした洋食フルコースを楽しめる。ゆっくりできるラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができる。
- 【詳細情報】
- 住所:山梨県南都留郡富士河口湖町河口2395
- アクセス: [車]河口湖ICから約15分 [電車]河口湖駅
- 客室数:83室
- 料金:◆二人素泊まり:17,400円〜/1人 ◆二人2食:17,400円〜/1人







































































































































































































































































