山口県で人気のレストランおすすめランキングBEST20

創業者である初代が研究に研究を重ねて作った牛骨ラーメン。60年以上経った今でもその作り方は変わらずに伝統を守り続けている。じっくりと煮込むことで引き出された牛骨の旨みが凝縮されたスープは絶品。麺は適度な細さの絶妙なストレート系の麺なので麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせのチャーシューは柔らかい肉が良いアクセント。サイドメニューの稲荷寿司はほとんどのお客さんが頼む人気メニュー。このお店は全国のラーメン好きにも知られており遠方からはるばるやってくる人も多いそう。下松駅から歩いて3分の場所にお店はある。

山口のラーメンファンから絶大な支持を得ている人気店。甘めの醤油だれと鶏ガラ＋魚介だしが効いたスープは絶妙なバランス。スープに調和する背脂のコクは味に更なる深みを出している。麺は独特のもちもち感が美味しいちぢれ麺が魅力で、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングについてくるチャーシューはうまみ溢れる味わいがたまらない。このお店はラーメン好きにも有名なお店で、遠くからはるばる通う人も多い。防府駅から車で3分程度の場所にお店はある。

昭和25年創業。岩国市民に愛される老舗ラーメン店。昔ながらのシンプルな中華そばが食べれる。麺は適度な細さの絶妙なストレート系の麺が美味しく、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせのチャーシューは肉の旨味が良いアクセント。山口県でラーメンを食べるなら是非とも行きたいお店の一つ。岩国駅から歩いて1分の場所にお店はある。

中国地方では定番の牛骨ラーメン。下松の牛骨ラーメンはこってりで甘いのが特徴だ。そんな下松の味を象徴するのがこのお店。濃厚でとろみのある牛骨スープに甘めの醤油ダレがよくあっている。麺はスープとの相性が良いストレート麺が魅力で、これがとにかく美味いのである。トッピングのチャーシューはうまみ溢れる味わいが美味しい。地域のラーメン好きからも愛されているお店でファンが多い。下松駅から歩いて1分の場所にお店はある。

チャーハンが人気なのにも関わらず店主が作りたがらないことで有名な店。チャーハンは間違いなく美味しいが店主は作るのが嫌なそうなので他のメニューを頼んであげる方が良い。肝心のラーメンは 豚骨のだし汁が効いておりこってり目で美味しい。麺はスープによく合う細麺が用意されており、これがとにかく美味いのである。トッピングのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみが美味しい。座敷の席もあるので一人だけではなく家族や友人などと一緒でも行きやすい。周辺に住む人からはよく知られたお店で地元の人気店として雑誌やパンフレットなどでも紹介されている。

宇部ラーメンの有名店。宇部ラーメンはスープを継ぎ足しながら使うため茶濁しているがここのお店はその典型とも言える。よく煮込まれているがギトギトせずにクリーミーな味わい。麺は適度な細さの絶妙なストレート系の麺が用意されており、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみが良いアクセント。美味しいラーメンを食べるならここという人も多く店内はいつも賑わっている。宇部新川駅から歩いて3分の場所にお店はある。

店主こだわりのカツカレーが食べれるお店。カツは作り置きせずに注文を受けてから肉をカットしてパン粉をつけて一気に揚げる。揚げたてでサクサクのカツに濃厚なコク深いカレーソースが相性抜群で格別の美味しさだ。チキンカツカレーも人気。トッピングのバリエーションが豊富で20種類以上ある。徳山駅から歩いて5分の場所にお店はある。

大島の人気店。シンプルながらもスープと麺に店主のこだわりが感じられる中華そばが評判。麺はしっかりしたツルツルの太麺なのでスープとよく合う。トッピングについてくるチャーシューは柔らかい肉がスープにマッチして良い。サイドメニューの餃子はサイドメニューとは思えぬ美味しさなので一度食べてみてほしい。山口県でラーメンを食べるなら外せないお店の一つ。

白河ラーメンの本家である「とら食堂」出身の人が立ち上げたお店。じっくりと引き出した鶏の旨味が絶品の白河ラーメンが美味しい。麺はツルツルとした食感が美味しい縮れ麺が用意されており、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングの具材の一つのチャーシューはじっくり煮込まれたうまみがたまらない。サイドメニューの中でも人気のチャーシュー丼はチャーシューの旨味がいい感じでぜひ試してみて欲しい。このお店は人気店なので混雑することも多いがそれでも訪れる価値はある。仁保駅から車で3分程度の場所にお店はある。

牛骨ラーメンのお店。甘味の中に少し酸味を感じる独特なスープは牛骨の旨みが凝縮されている。麺は絶妙な細さのストレート麺が美味しく、スープとよく合う。トッピングについてくるチャーシューは肉の旨味がスープにマッチして良い。光駅から車で3分程度の場所にお店はある。

矢原駅から車で2分程度の場所にお店はある。豚骨ならでは濃厚で深いコクが口に広がる作り手のこだわりが感じられるラーメンが人気。付け合わせとしてついてくるネギはしゃきしゃき感がたまらない。座敷席があるから複数人で行くのも良さそう。

真っ黒なブラックラーメンが評判の人気店。「熟成醤油ラーメン」は豚骨ベースの出し汁に生醤油の香ばしさを堪能できる一杯。麺はコシのあるシコシコの中太麺が美味しく、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせとしてついてくるチャーシューは肉の旨味がたまらない。メイン以外にも餃子はジューシーで肉の旨みを味わえるのでぜひ食べてみたい。幡生駅から歩いて11分の場所にお店はある。

櫛ケ浜駅から歩いて8分の場所にお店はある。時間をかけてじっくりと煮出されたとんこつベースのスープが楽しめる魅惑的な味が特徴のラーメンが美味しい。麺は食べやすいシコシコの細麺が美味しく、何杯でも食べられそうな美味しさだ。トッピングの具材の一つのチャーシューは肉の旨味がなんとも言えない味わい。サイドメニューの中でも人気のチャーハンは絶妙の味付けが美味しいのでぜひ試してみて欲しい。

上山口駅から歩いて8分の場所にお店はある。豚骨の旨味が凝縮された本格的な味のラーメンが魅力のお店。麺はこだわりの太さの中太麺なので麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせのチャーシューは柔らかい肉が良いアクセント。

店名からも分かる通りの煮干しラーメンにこだわりを持つお店。煮干しを贅沢に使ったスープは多層的な奥深い旨味とコクに溢れている。麺はツルツルの食感の平打ちと思われる中太麺が用意されており、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。トッピングについてくるチャーシューはじっくり煮込まれたうまみが良いアクセント。防府駅から車で6分程度の場所にお店はある。

板持駅から歩いて7分の場所にお店はある。シンプルな塩味ゆえにスープの旨味が引き立つ塩ラーメンが人気。麺は喉越しが豊かな細麺なので食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせとしてついてくるチャーシューは柔らかい肉がたまらない。お店のなかは気持ちよくラーメンを食べることができる雰囲気。

湯田温泉駅から車で3分程度の場所にお店はある。美味しいのはチキンカレー。しっかりと柔らかく煮込まれた鶏肉は実に美味しい。マトンカレーやエビカレーなども人気がある。焼きたてのナンもほんのり甘くていい感じ。付け合わせとしてついてくるチャーシューは柔らかい肉がたまらない。それ以外にもタンドリーチキンはジューシーな鶏肉にスパイスが染み込んで美味しいのでお腹に余裕があれば食べてみたい。

山小屋のようにひっそりと佇む隠れ屋的なお店。最高クラスのラーメンサラサラの南インド式のカレーが主体で人気はミールスだ。ミールスは数種類のカレーをプレートの上でライスに混ぜながら食べる。まずは食べておきたいのはチキンカレー。うまみが凝縮されたチキンのジューシー味わいにスパイスが調和して何度でも食べたくなる味。豆カレーも人気がある。付け合わせとしてついてくるチャーシューは柔らかい肉がたまらない。サイドメニューの中でも人気のドーサは米粉で作ったクレープのような食べ物だが、パリパリの食感が美味しいのでお腹に余裕があれば食べてみたい。

下関駅から歩いて2分の場所にお店はある。ナンもふわふわでいい感じ。付け合わせとしてついてくるチャーシューは柔らかい肉がたまらない。他にもチーズナンはたっぷり入った濃厚なチーズのコクがおいしいナンなので是非食べてほしい。

山口駅から歩いて11分の場所にお店はある。長きにわたりファンに愛され続けている名店だ。何度も食べたくなる味のラーメン正統派の昔懐かしい味の欧風カレーを主に出している。具材を煮込んで時間をかけて仕込まれたデミグラスのようなカレーソースは本格的な味だ。