鳥取県で人気のカレーライスおすすめランキングBEST15
最終更新日:2024-10-01 鳥取県
おなかが空いてくるとふと食べたくなってくるカレーライス。お店に入り席に座ると店中に漂うカレーライスの香りに期待が高まる。ひとたび食べ始めれば食べ終わるまでが至福の時間だ。
しかし、鳥取県には「カフェ・ダール ミュゼ」、「当たり前田カレー」、「てけてけ」、「アジパイ」など評判のいいカレーライスのお店が多くあるから、どこに行けば美味しいものが食べられるのか分からないという人も多いのではないのだろうか。
せっかくなら一番美味しいお店で食べたい。そんな想いに応えるべく、ローカルベスト編集部で「美味しいカレーライスとは何か」をゼロから再考し、美味しいカレーライスのお店の選び方を考えてみた。その上で、誰でも簡単にカレーライスを選べるように鳥取県でおすすめの人気カレーライス店をランキング形式で紹介したいと思う。
食に関するコンテンツを制作する専門チーム。グルメ情報誌出身者や食通のメンバーを中心に地域のグルメ情報に精通した外部のローカルガイドで構成されている。飲食店やお取り寄せグルメ、地域の特産品などのコンテンツを担当。
美味しいカレーライスの選び方
1.系統や味の違いで選ぶ
カレーライスはお店によって全然味わいが異なってくるが、大きく分けると欧風カレー、スパイスカレー、スープカレー、インドカレー、スリランカカレーの5つに分けることができる。それぞれの味わいについて改めて理解を深めることで、今の気分や自分の味覚に合ったカレーを発見するヒントになるだろう。
欧風カレー
欧風カレーは日本では一番スタンダードなカレーだ。発祥は東京のボンディというお店で、ヨーロッパで修行した創業者が日本で自分のカレー店をオープンしたときに、そこで学んだ基本的なブラウンソースを使ったカレーを欧風カレーとしてメニューに出したことが最初とされている。
日本人の多くが子供の頃から最も食べる機会が多いカレーもほとんどが欧風カレーなので、味わいはあえて説明の必要はないかもしれないが、濃厚なコクととろみがあり、スパイスも主張しすぎないので日本人の味覚に合う食べやすいカレーだ。
本格的な欧風カレーのお店では、香味野菜や肉、ハーブ、フルーツなどをじっくり煮込んで作るフォンドボーに小麦粉とバターを炒めて作ったブラウンソースを混ぜて作るので、濃厚で香り高いビーフシチューのようなカレーを味わうことができる。
スパイスカレー
近年、新しいジャンルとして確立されつつあるのがスパイスカレー。インドやスリランカのスパイシーなカレーを基本として、スパイスのブレンドからカレーや盛り付けまでを創作したものをカレー好きの間でスパイスカレーと呼んでいる。
明確な定義はないが、欧風カレーのようにブラウンソースを使わないことや、スパイスの主張が強めでカレーのソースよりもスパイス自体の香りやトッピングの具材の美味しさを楽しむことに主眼をおいているという共通点がある。
クリエーターやアーティストが経営していることも多く、スパイスカレーは自己表現の一つであると語る店主も多い。それだけ自由度が高く、お店によって全く異なる味と外見はオリジナリティに溢れており、何より個性的なカレーが多いのも特徴的だ。日替わり月替わりでメニューが変わることも珍しくなく、行くたびに新しい味わいに出会うことができるのもスパイスカレーならではの楽しみ方だろう。
スープカレー
スープカレーとはサラサラとしたスープのようなカレーのことだ。北海道の札幌が起源とされており、2000年ごろから札幌でにわかにブームとなってきたことをきっかけに全国に広がった。
大ぶりの具材が特徴で、シチューのように野菜やお肉がゴロゴロと入っていることが多い。スープ自体はスパイス感以上にじっくりと時間をかけて煮込んだ肉や野菜の旨みがしっかりと効いているのが特徴。ご飯をスープに入れるかご飯をくぐらせて食べるのもスープカレーならではの食べ方だ。
コッテリしすぎずサラッとしていて野菜もたくさん入っているので女性に人気があるのも特徴。実際にスープカレーのお店では女性客が男性客よりも多いということも珍しくない。
インドカレー
インドカレーとはインドで食べられているスパイシーなカレーのことをいう。欧風カレーのようにブラウンソースを使わずに、肉や野菜、豆、香草をスパイスで炒めたようなシンプルなものが多い。
日本人に人気があるのは北インドカレーで、バターチキンやマトンコルマ、サグチキン、パラクパニールなどに代表されるようにナッツペーストや乳製品でコクを出した濃厚なカレーが一般的だ。
最近では南インドカレーも人気が出ているが、南インドカレーはご飯で食べるサラサラとしたカレーが一般的で、ミールスと呼ばれるワンプレートで食べる南インド式のカレーの定食のようなものが定番だ。
このページは欧風カレーやスパイスカレーの紹介が中心なので、鳥取県で人気のインドカレーを探しているという方はこちらを参考にしてほしい。
スリランカカレー
スリランカカレーは魚介や豆、野菜を材料によく用いる。出し汁としてモルディブ・フィッシュというマグロの鰹節を使うので、魚の旨味が効いていて日本人には馴染みやすい味だ。
インドと比べると唐辛子の主張が強くなく、ココナッツミルクのおかげでマイルドな味わい。ライス・アンド・カレーと呼ばれるご飯の上にカレーやおかずを乗せて食するのが一般的。
2.お店の業態で選ぶ
カレー専門店だけでなく、カフェやバー、昔ながらの洋食店、間借り営業などでも美味しいカレーを食べることができる。
カフェのカレーはクセの強いスパイスは控えめで万人受けするような味付けでマイルドで食べやすいことが多い。ゆったりとしているのでカレーを食べつつ友人とゆっくり過ごしたいときにはにはカフェのカレーがおすすめだ。
バーが提供するカレーも侮れない。常連向けのメニューとして出していたものが人気になってカレーが主役にのお店になっていったなんてことも実は多い。バーなので夜にお酒と一緒にカレーやスパイス料理を楽しむなんてこともできる。
洋食店のカレーはビーフシチューのような深いコクのある欧風カレーが多い。欧風カレーはビーフシチューと同じような工程で作るため、ビーフシチューを作りながらカレーも作っていることが多いからだ。
カレーは最小限の調理スペースでも作ることができるので、居酒屋やバーなどのように日中は空いているお店をランチタイム限定で間借りしてお店を営むこともできる。最近は間借りのカレー店が非常に増えており、ミシュランに載るような有名店も間借りから始まったということは珍しくない。今までにないような新しい味を求めるならば間借りのカレー店はおすすめだ。
3.辛さを調節できるお店を選ぶ
カレーライスを食べる上で好みの辛さを選べるかどうかは必ずチェックしたいポイントだ。質の高い食材を贅沢に使って本物の料理人が美味しいものを作ったとしても辛すぎたらそれを美味しいとは感じることはないだろう。
私自身も幾多のカレーライスの店で食事をしているということもあり辛さには慣れている方だが、それでも辛すぎるカレーを食べるのは辛い時もある。
辛さの好みも人によって違ってくる。同じ辛さのものを食べても人によって感じ方が全く異なるのはごくごく自然のことだ。だからこそ、好みの辛さを選べるお店というのは優しさがあると思う。カレー自体は美味しいにも関わらず辛すぎて何も感じないなんて悲しいことにはならない。
好みの辛さを選べること、特に日本人が好む中辛くらいのレベルの辛さを用意してくれている店を選ぶのが良いと思う。そして、最初に訪れるお店ではまずはマイルドな辛さで注文しよう。辛さが足りなければ後から辛くしてもらえるからだ。
鳥取県で人気のカレーライスおすすめランキングBEST15
選び方のポイント3点「系統や味の違いで選ぶ」「お店の業態で選ぶ」「辛さを調節できるお店を選ぶ」を踏まえ、おすすめのカレーライスをランキング形式で紹介する。
ランキングは「美味しいカレーライスとは何か」を吟味した上で、選び方のポイントなどを元にして一定の基準を満たす店舗を独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。
鳥取のおすすめランキング
1
県立博物館にある隠れ家的なレストラン。じっくりと仕込まれたであろう家庭的な味わいの美味しいカレーが評判だ。人気は「薬膳鳥取牛すじカレー」で、たっぷりと入った緑黄色野菜と柔らかく煮込まれた鳥取牛の牛すじが美味しいカレーだ。スパイスはしっかりと効いているが肉の旨みがしっかりと感じられる。鳥取駅から車で3分程度の場所にお店はある。
- 【詳細情報】
- 住所:鳥取県鳥取市東町2-124 鳥取県立博物館内
- 営業時間: 9:30~18:00(御予約をいただいた場合は、22時まで営業)
- 定休日:不定休
- アクセス:鳥取駅から車・タクシーで3分程度
※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。
2
フレンチ出身のシェフが営む本格的な欧風カレーのお店。地元の野菜や牛肉を贅沢にたっぷりと使っているのが特徴。ぜひ食べて欲しいのはビーフカレーでスパイシーなカレールーに牛肉のうま味がマッチしていて絶品の味わい。トッピングの唐揚げもなかなかのおいしさ。このお店はカレーライス好きにも有名なお店で、遠くからはるばる通う人も多い。米子駅から歩いて2分の場所にお店はある。
- 【詳細情報】
- 住所:鳥取県米子市明治町149
- 営業時間: 11:00~23:00
- 定休日:無休
- アクセス:米子駅から徒歩2分
※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。
3
4日寝かせて作ったというこだわりのカレー店。懐かしい味わいのスタンダードなカレーライスが主体。ここで食べるなら人気はハンバーグカレーでジューシーなハンバーグが濃厚なカレーソースとよくあっており実に美味しい。オムカレーやビーフカレーなどもおすすめ。鳥取県でカレーライスを食べるなら是非とも行きたいお店の一つ。倉吉駅から車で4分程度の場所にお店はある。
- 【詳細情報】
- 住所:鳥取県倉吉市駄経寺町198-2 倉吉パークスクエア 食彩館
- 営業時間: 11:00~19:00[金・日]〜17:00
- 定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
- アクセス:倉吉駅から車・タクシーで4分程度
※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。
4
インドとタイカレーをアレンジしたようなカレーが特徴的。インドカレーのようなスパイシーな味わいにココナッツミルクを感じる。シャビシャビのスープっぽいカレーではあるが野菜の旨味はしっかりと感じる。ライスはサフランライスがいい感じだ。あいがけにして複数のカレーを同時に楽しむこともできる。トッピングの唐揚げも評判。地域のカレーライス好きからも愛されているお店でファンが多い。湖山駅から車で3分程度の場所にお店はある。
- 【詳細情報】
- 住所:鳥取県鳥取市商栄町251-4
- 営業時間: 11:30~15:00 (L.O.14:45)18:00~21:00 (L.O.20:30)
- 定休日:火曜日、第2月曜日
- アクセス:湖山駅から車・タクシーで3分程度
※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。
5
鳥取県でも有数のカレー店。懐かしい味わいのスタンダードなカレーライスが主体。シンプルながらこだわりを感じさせる多くの人が食べやすいカレーが人気だ。ここで食べるなら人気はハンバーグカレーでジューシーなハンバーグとコクのあるカレーソースは抜群のマッチングで完成度が高い。チキンカレーやドライカレーもおすすめだ。このお店は人気店なので混雑することも多いがそれでも訪れる価値はある。米子駅から歩いて5分の場所にお店はある。
- 【詳細情報】
- 住所:鳥取県米子市茶町10
- 営業時間: 11:00~16:00
- 定休日:日曜日
- アクセス:米子駅から徒歩5分
※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。
6
津ノ井駅から車で5分程度の場所にお店はある。昔ながらのオーソドックスなカレーライスが主体。シンプルながらこだわりを感じさせる多くの人が食べやすいカレーが評判だ。おすすめはカツカレーで揚げたてのカツにスパイスの香りが漂う濃厚なカレーソースの組み合わせはお互いを引き立てあっておりクセになる美味しさ。トッピングの唐揚げもなかなかのおいしさ。
- 【詳細情報】
- 住所:鳥取県鳥取市国安234-1
- 営業時間: 【火〜金】11:00~15:00(昼) 18:00〜22:00 (夜)【土:日】11:00〜22:00【月曜】11:00〜15:00(お昼のみ営業)
- 定休日:不定休
- アクセス:津ノ井駅から車・タクシーで5分程度
※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。
7
湖山駅から車で3分程度の場所にお店はある。昔ながらのベーシックなカレーライスが主体。じっくりと仕込まれたであろう多くの人が食べやすいカレーが評判。おすすめはチキンカレー。クセの少ないチキンはあっさりとして食べやすく絶品だ。トッピングの唐揚げもなかなかのおいしさ。
- 【詳細情報】
- 住所:鳥取県鳥取市商栄町282-5 水田ビル1F
- 営業時間: 11:30〜14:0017:30〜20:00
- 定休日:定休日:毎週火曜日、毎週土曜日は昼のみの営業 ※カレーが無くなり次第、営業時間内でも終了。
- アクセス:湖山駅から車・タクシーで3分程度
※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。
8
フルーツや野菜が溶け込んだオリジナルの真っ黒いカレーソースが特徴。味のバランスが良くて誰でも食べやすい味。おすすめはカツカレー。カラッと揚げられたボリューム満点のカツに濃厚なカレーソースが絶妙なバランスでマッチして実に美味しい。
- 【詳細情報】
- 住所:鳥取県倉吉市関金町関金宿892-2
- 営業時間: [月~土]11:00頃~14:00
- 定休日:日曜日
- アクセス:倉吉駅から車で約25分
※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。