1. TOP
  2. 日本
  3. 四国
  4. 四国 ラーメン

四国で人気のラーメンおすすめランキングBEST20

最終更新日:2022-06-29

空腹になるとふと食べたくなってくるラーメン。お店の中に入れば美味しそうなラーメンの香りに期待が高まる。食べ始めれば食べ終わるまでが至福の時間だ。

しかし、四国には「いのたに 本店」、「支那そば 王王軒 本店」、「はまんど」、「黄昏タンデム」など評判のいいラーメンのお店が多くあるから、どこに行けば美味しいものが食べられるのか分からないという人も多いのではないのだろうか。

せっかくなら一番美味しいお店で食べたい。そんな想いに応えるべく、ローカルベスト編集部で「美味しいラーメンとは何か」をゼロから再考し、美味しいラーメンのお店の選び方を考えてみた。その上で、誰でも簡単にラーメンを選べるように四国でおすすめの人気ラーメン店をランキング形式で紹介したいと思う。

美味しいラーメンの選び方

1.スープの味で選ぶ

ラーメンのスープを作る様子

ラーメンの味を左右するとも言われるスープ。その味は味噌や醤油を始めとし、塩、豚骨、鶏白湯、坦々などのさまざまな種類があるが、その作り方はお店によって多種多様だ。ラーメンのスープの作り方は返しというスープを割る前のタレを出汁で割って作る。そのかえしとだし汁の組み合わせは無限大で、お店の数だけ組み合わせがあると考えていい。

ラーメンのスープ作りは時間がかかるものだ。前日から仕込み始める店、数日前から仕込む店など、とにかく時間をかけて具材をじっくりと煮込む。煮込む具材は、とんこつや鶏のガラなどの動物系から、煮干しやかつお節、鯖節、鮭節、昆布のような魚介系、葉物や根菜などの野菜系などがある。

お店によっては効率重視で市販のスープの素を簡単な出し汁で薄めているだけということもあるが、やはり時間をかけて作った手作りのスープとは明らかに違う。座席から見える厨房で大きな寸胴鍋で具材をグツグツと煮込んでいるお店はおそらく手作りで、きっと美味しいスープを出してくれる。選ぶならこういうお店を選びたいところだ。

豚骨ラーメン

豚骨ラーメン

豚骨ラーメンのスープは豚のゲンコツやあばら骨などを強火でじっくりと煮込むことで作られる。骨髄内の脂質が水分と混ざり合うことで白く濁った色になり、濃厚なコクのある味わいになるのが特徴。福岡県久留米市が発祥の地と言われ、博多ラーメンや長浜ラーメン、熊本ラーメンなどに代表されるように主に九州でよく食べられている。

豚骨スープは豚骨ラーメン以外にもスープの出し汁としても使われることは多く、醤油や味噌のタレと合わせたり、鶏ガラや魚介とダブルスープにして使われることも多い。

【主なご当地ラーメン】
◆博多ラーメン(福岡県)......豚骨ラーメンの代表格。白濁した白いスープに極細麺で食べる。
◆久留米ラーメン(福岡県)......博多ラーメンより豚骨の匂いが強くて麺も少し太め。
◆長浜ラーメン(福岡県)......博多ラーメンより濃厚でとろみがある。
◆熊本ラーメン(熊本県)......豚骨と鶏ガラのWスープで焦がしニンニクのトッピングが特徴的
◆横浜家系ラーメン(神奈川県)......「吉村家」を元祖とする横浜が発祥のラーメン。濃厚な豚骨醤油に太麺が特徴。
◆和歌山ラーメン(和歌山県)......豚骨ベースに醤油を合わせた濃厚な味わい。
◆徳島ラーメン(徳島県)......「茶系」「黄系」「白系」の3系統がある。濃厚な醤油スープに卵を落とした「茶系」が広く知られている。

醤油ラーメン

醤油ラーメン

日本で最も一般的に食されているのが醤油ラーメン。中華そばや支那そばと呼ばれるラーメンも基本的には醤油ラーメンのことを指す。醤油の濃さや使用する醤油の種類によって味は多種多様に変化し、あらゆる系統のラーメンに派生している。

醤油ラーメンの発祥当初は鶏ガラや豚骨の出し汁が一般的ではあったが、最近は煮干しや貝類などの魚介系などを使う店も多い。比較的あっさりとして食べやすいラーメンが多く、コクと食べやすさが両立されたバランスの良い味と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆富山ブラックラーメン(富山県)......黒くて塩辛い醤油のスープが特徴。
◆旭川ラーメン(北海道)......醤油スープにラードを入れるマイルドで濃厚な味わい。
◆喜多方ラーメン(北海道)......豚骨や魚介ベースの醤油スープにピロピロの平打ち縮れ麺が特徴的。
◆白河ラーメン(福島県)......コシの強い手打ち麺と醤油味の淡麗なスープが特徴。
◆竹岡式ラーメン......甘辛い焼豚の煮汁をお湯で割ったスープが特徴。
◆佐野ラーメン(栃木県)......透き通るあっさりしたスープに青竹打ち平麺を合わせる。
◆飛騨高山ラーメン(岐阜県)......鶏ガラに節系を加えた和風の味。細い縮れ麺が特徴的。
◆尾道ラーメン(広島県)......鶏ガラと醤油というシンプルな作りのらーめん。コシのある平打ち麺。

魚介系ラーメン(煮干し、海老、貝類、魚など)

煮干しラーメン

魚介系ラーメンは出し汁にカツオ節や鯖節などの節系やイワシやアゴなどの煮干しなどを使ったラーメンのこと。海沿いの地域では一般的に使われることの多かった出し汁だ。日本人に馴染みの深い出し汁であるため、懐かしさと安心感を感じさせる和風な味わいが特徴。

最近特に増えているのは煮干しをメインに使った煮干しラーメン、いわゆるニボラーだ。煮干しのコクを強調したどろどろの濃厚系は中毒者が続出するほど流行りに流行った。最近ではあっさりとしたものや動物系と合わせたものなどバリエーションが多種多様になっている。

【主なご当地ラーメン】
◆喜多方ラーメン(北海道)......豚骨や鶏ガラに魚介を合わせた醤油スープ。もちもち感のある平打ち縮れ麺が特徴。
◆燕三条背脂ラーメン(新潟県)......うどんのような太めの麺に背脂が浮いたスープが特徴。
◆十文字ラーメン(秋田県)......秋田の歴史あるラーメン。煮干しや節系の和風の出汁に細い縮れ麺を合わせる。
◆津軽ラーメン(青森県)......元祖煮干しラーメン。あっさりめや濃いめなど店によって味は様々。

塩ラーメン

塩ラーメン

塩ラーメンはシンプルな塩の味つけのスープを使ったラーメンのこと。味付けがシンプルなのでどんな出し汁とも相性がよく出し汁の美味しさをそのまま味わうことができるのが特徴だ。コッテリ系が苦手でアッサリ系が好きという人に向いている。

よくも悪くも出し汁の味がストレートに出るので、ごまかしの効かない味付けと言える。美味しい塩ラーメンの店というのは出し汁へのこだわりや執着心が強く感動するほど美味しいことが多い。

【主なご当地ラーメン】
◆函館ラーメン(北海道)......あっさりした塩味のスープに細麺を合わせる。シンプルな優しい味。
◆赤穂塩ラーメン(兵庫県)......良質な塩の生産で有名な播州赤穂の塩を使ったラーメン。干しエビやほし貝柱などを使う。
◆伯方の塩ラーメン(愛媛県)......塩の産地である伯方の塩で作ったシンプルな味わいのラーメン。

味噌ラーメン

味噌ラーメン

味噌ラーメンは、出し汁のかえし(タレ)に味噌を使用した日本独自のラーメンのこと。味噌は日本古来からの伝統的な調味料でありながら最初の頃のラーメンには使われていなかったが、札幌にある「味の三平」が味噌汁をヒントにメニューに出すようになり1960年代から北海道の札幌を起点に徐々に広まっていった。

発祥の地ということもあり、札幌の味噌ラーメンは全国的にもレベルが高く、東京を始めとする味噌ラーメンの人気店の店主は札幌の老舗味噌ラーメンの出身という人は多い。

味噌スープにはこだわりの単種の味噌を使うこともあれば、複数種類のブレンド味噌を使うこともあり味わいは実に多彩だ。味噌独特の濃厚なコクと出し汁の旨みが調和して実にコク深いスープになるのが味噌ラーメン最大の魅力と言える。

【主なご当地ラーメン】
◆札幌ラーメン(北海道)......味噌ラーメンの元祖。濃厚な味噌のスープに太めの縮れ麺が特徴。
◆仙台ラーメン(宮城県)......味噌スープに辛い味噌を溶かしながら食べるのが特徴。
◆赤湯ラーメン(山形県)......味噌ラーメンに辛味噌がトッピングされているのが特徴。

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯・鶏清湯ラーメン

鶏白湯(とりぱいたん)のスープは丸鶏や鶏ガラなどを強火でじっくりと煮込むことで作られる。骨髄内の脂質が水分と混ざり合うことで白く濁った色になり、濃厚なコクのある味わいになる。鶏のうまみが前面に出て濃厚なコクとマイルドな味が特徴だ。

豚骨よりも万人受けする食べやすい味のため、近年ではラーメンの新しいジャンルとしてすっかり定着した。

鶏清湯(とりちんたん)のスープは丸鶏や鶏ガラを時間をかけて弱火で煮込んで作られる。強火で煮込む鶏白湯とは異なり、弱火で煮込むことで乳化して白くなることなくすっきりとした淡麗のスープができあがる。シンプルに鶏のうま味を味わいたいときに良い。

2.スープに合う麺があるか

麺はラーメンの美味しさを決める大事な要素だ。どれだけ美味しいスープでもスープと麺がバラバラだったら美味しいとは感じない。例えば、細麺はあっさり目のスープと相性がよく、太麺は食べ応えのある濃いめのスープと相性がいい。厳密には細麺と太麺だけでなく、太麺よりさらに太い「極太麺」や少し細い「中太麺」、細麺でもさらに細い「極細麺」などがある。他にも太さだけでなく「ちぢれ麺」や「ストレート麺」のようなバリエーションもある。

麺は硬さも大事で、同じ太さの麺でも製麺時の加水率(水分量)によって麺の歯応えが異なってくる。水分の割合を高くするとスープが程よく絡む硬さになり、水分の割合を下げるとスープを吸ってしっかりと絡む硬さになる。麺を作るときだけでなく、茹で時間を変えるだけでも硬さは違ってくるので、麺の硬さはほんとに多種多様だ。

美味しいラーメンにはそのスープの特徴に合った麺があるからそれをそのまま選ぶのが間違いない。いくつもの種類の麺を用意しているお店は寛容ではあるが、私はそれにこだわりを感じない。「うちのラーメンはこの麺で食べてくれ」美味しいお店はそんなスタンスの店主が多い。少ない種類の麺で勝負しているお店を選びたい。

3.トッピングにこだわりがあるか

ラーメンの主役はスープと麺だが、美味しいお店には必ず美味しそうなトッピングがついてくる。チャーシューや味付玉子、ねぎ、のり、ニンニク、もやし、野菜、メンマ(しなちく)、辛子高菜などは定番ではあるが、それぞれの味は店によって異なる。チャーシューひとつとっても厚目もあれば薄めもある。ホロホロになるまで煮込んだものがあれば、軽く火を通しただけのレアなチャーシューもある。

ラーメンよりトッピングの方が美味しいのではないかと思うお店もあるほどトッピングにはお店のこだわりが詰まっている。こだわりを感じるトッピングがあるかどうか。それは美味しいラーメンを選ぶときに見逃せない要素だと私は思うのだ。それだけラーメンにはトッピングのクオリティは大事で、美味しいラーメンには欠かせない大事なものである。

四国で人気のラーメンおすすめランキングBEST20

選び方のポイント3点「スープの味で選ぶ」「スープに合う麺があるか」「トッピングにこだわりがあるか」を踏まえ、おすすめのラーメンをランキング形式で紹介する。

ランキングは「美味しいラーメンとは何か」を吟味した上で、選び方のポイントなどを元にして一定の基準を満たす店舗を独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。

エリア別ランキング

四国のおすすめランキング

1

いのたに 本店

4519pt 徳島駅 ラーメン

50年以上の歴史を誇る徳島ラーメンを代表する名店。新横浜ラーメン博物館への出店を機に徳島ラーメンを全国区に引き上げた。豚骨醤油で甘くて濃い茶濁スープが特徴的で、一度食べれば忘れられない味。豚バラ肉も甘辛くて美味しい。麺はスイスイと食べられてしまうストレートの麺が美味しく、これがとにかく美味いのである。このお店は全国のラーメン好きにも知られており遠方からはるばるやってくる人も多いそう。徳島駅から歩いて10分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:徳島県徳島市西大工町4-25
営業時間: [火~日]10:30~17:00(売切れ次第終了)
定休日:月曜日
アクセス:徳島駅から徒歩10分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

2

支那そば 王王軒 本店

4258pt 吉成駅 ラーメン

徳島ラーメンを代表する人気店。豚骨醤油甘めの茶濁スープが特徴の徳島ラーメンの中でも色が濃くてこってり目のスープが特徴。豚骨の旨味が凝縮されたスープは感動すら覚える濃厚な味わい。豚バラ肉もよく煮込まれて美味しい。麺は絶妙な細さのストレート麺が美味しく、何杯でも食べられそうな美味しさだ。座敷席もあるから家族や友人同士でも行きやすい雰囲気。このお店はラーメン好きにも有名なお店で、遠くからはるばる通う人も多い。吉成駅から車で6分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:徳島県板野郡藍住町徳命字牛ノ瀬446-15
営業時間: 11:00~20:00※売切れ次第終了
定休日:木曜
アクセス:吉成駅から車・タクシーで6分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

3

はまんど

4157pt みの駅 ラーメン

讃岐うどん選手権の王者のお店。年間1500食のうどんを3年間も食べ歩き中華麺のヒントを模索。讃岐うどん王選手権でラーメン屋の店主が優勝したことをきっかけに店の評判は全国に広がり人気店になった。香ばしいイリコ煮干しの旨みが凝縮された和風のスープは実に上品な味わい。うどんスープを食べ慣れた人でも食べやすい味だ。麺は食べやすいシコシコの細麺が美味しく、何杯でも食べられそうな美味しさだ。トッピングの具材の一つの煮卵は程よい煮込み具合と塩加減がなんとも言えない味わい。店内は女性でも入りやすい雰囲気で清潔感がある。香川県でラーメンを食べるなら是非とも行きたいお店の一つ。みの駅から歩いて9分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:香川県三豊市三野町大見3873-1
営業時間:11:00~15:00
定休日:水曜日
アクセス:みの駅から徒歩9分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

4

黄昏タンデム

3998pt 岡田駅(高松) ラーメン、つけ麺

大阪の名店『洛二神』で修行した店主のお店。瀬戸内のイリコを始めとする魚介のスープと国産丸鶏・鶏ガラをじっくり炊いたスープを合わせたダブルスープは幾重にも重なる重層的な旨みに溢れている。 麺はスープによく合う細麺がいい感じで、何杯でも食べられそうな美味しさだ。トッピングのチャーシューは適度な脂身の肉がなんとも言えない味わい。座敷の席もあるので一人だけではなく家族や友人などと一緒でも行きやすい。地域のラーメン好きからも愛されているお店でファンが多い。岡田駅(高松)から歩いて13分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:香川県丸亀市綾歌町岡田東1597-2
営業時間: 11:00~14:30
定休日:火曜日・第2水曜日・第4水曜日
アクセス:岡田駅(高松)から徒歩13分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

5

ラーメン東大 大道本店

3942pt 阿波富田駅 ラーメン

徳島ラーメンの有名店。全国各地にお店を広げておりスタンダードで多くの人が食べやすい味が特徴。豚骨ではあるが他の徳島ラーメンほどこってりはしておらず食べやすい。豚バラ肉も甘辛くて美味しい。麺は喉越しのいいストレート麺なので何杯でも食べられそうな美味しさだ。サイドメニューの中でも人気の餃子はサイドメニューとは思えぬ美味しさなのでぜひ試してみて欲しい。周辺に住む人からはよく知られたお店で地元の人気店として雑誌やパンフレットなどでも紹介されている。阿波富田駅から歩いて10分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:徳島県徳島市大道1-36
営業時間: 平日 11:00〜15:00 18:00~翌4:00(L.O 3:45)土日祝(年末年始・お盆) 11:00~翌4:00(L.O 3:45)※売り切れ次第終了
定休日:年中無休
アクセス:阿波富田駅から徒歩10分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

6

らぁめん 欽山製麺所

3881pt 片原町駅(高松) ラーメン、つけ麺

香川を代表する人気ラーメン店。ダントツの一番人気の「鶏そば」は魚介の風味が漂う濃厚な鶏だしのスープ。こってりと濃厚な味わいはが胃袋に染みる。麺はスープに絡みやすいシコシコ系の中太麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングの具材の一つのチャーシューは適度な脂身の肉がたまらない。座敷の席もあるから何かの帰りにみんなで行くのも良さそう。美味しいラーメンを食べるならここという人も多く店内はいつも賑わっている。片原町駅(高松)から歩いて1分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:香川県高松市片原町4-10
営業時間: ランチ>11:00~14:00ディナー>17:00~23:00
定休日:日曜日
アクセス:片原町駅(高松)から徒歩1分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

7

麺家 なかむら

3848pt 大街道駅 ラーメン

松山で塩ラーメンといえばここ。シンプルな塩味ゆえにスープの旨味が引き立つ塩ラーメンが人気。麺はスイスイと食べられてしまうストレートの麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせとしてついてくるチャーシューは適度な脂身の肉がたまらない。グルメ系のメディアやブログでも取り上げられたことがある評判の高いお店。大街道駅から歩いて5分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:愛媛県松山市三番町2-3-1
営業時間: ※営業時短要請のため1/13(水)〜2/7(日) 臨時休業[月・水〜土]19:00~23:00[日]19:00~21:00※スープが無くなり次第、終了現在(コロナが落ち着くまで?)は11:30〜14:00、17:00〜21:00
定休日:火曜日
アクセス:大街道駅から徒歩5分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

8

まゆみの店

3842pt 土佐新荘駅 ラーメン

高知県ご当地ラーメンである鍋焼きラーメンの人気店。鍋焼きラーメンは昭和20年代に須崎の路地裏で谷口食堂から生まれたが、谷口食堂自体は閉店してしまう。しかしその後谷口食堂の味を再現したお店がこちら。土鍋に入った鶏ベースの醤油スープはシンプルながら胃袋に染みる懐かしい味わい。麺はスープとの相性が良いストレート麺なのでこれがとにかく美味いのである。トッピングのネギはしゃきしゃきした歯触り美味しい。高知県でラーメンを食べるなら外せないお店の一つ。土佐新荘駅から歩いて7分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:高知県須崎市栄町10-14
営業時間: [平日]11:00~17:00[土・日・祝]11:00~21:00(麺・スープなくなり次第終了)
定休日:水曜(祝日の場合は営業)
アクセス:土佐新荘駅から徒歩7分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

9

堂の浦 駅前店

3831pt 徳島駅 ラーメン、餃子

看板メニューは鯛の塩らーめん。絶妙な加減で調合された塩のスープに対出汁が上品に香る。麺はツルツルと食べやすい細麺なので食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。付け合わせのネギはしゃきしゃきした歯触りたまらない。別メニューではあるものの餃子はサイドメニューとは思えぬ美味しさなのでお腹に余裕があれば食べてみたい。このお店は人気店なので混雑することも多いがそれでも訪れる価値はある。徳島駅から歩いて3分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:徳島県徳島市寺島本町西1丁目45-1
営業時間: 12:00頃~14:00頃18:00頃~23:00頃(売り切れ次第終了)
定休日:12/31.1/1
アクセス:徳島駅から徒歩3分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

10

瓢太

3823pt 南堀端駅 ラーメン、居酒屋、おでん

鶏出汁のにチャーシューを煮込んだ甘めの醤油タレが加わったような味。初めて食べると驚くほどの甘辛いスープだが何度か食べるとハマりそうだ。麺はスイスイと食べられてしまうストレートの麺がいい感じで、スープとよく合う。付け合わせとしてついてくるチャーシューは適度な脂身の肉がスープにマッチして良い。座敷席があるから複数人で行くのも良さそう。南堀端駅から歩いて1分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:愛媛県松山市三番町6-1-10
営業時間: 11:30~14:0018:00~23:00
定休日:日曜日
アクセス:南堀端駅から徒歩1分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

11

いのたに 鳴門店

3809pt 鳴門駅 ラーメン

50年以上の歴史を誇る徳島ラーメンを代表する名店の鳴門店。豚骨醤油で甘くて濃い茶濁スープが特徴的で、一度食べれば忘れられない味。豚バラ肉も甘辛くて美味しい。麺は適度な細さの絶妙なストレート系の麺が用意されており、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。鳴門駅から歩いて8分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:徳島県鳴門市撫養町南浜字東浜34-24
営業時間: 10:30~19:00(売り切れ次第閉店)
定休日:火曜
アクセス:鳴門駅から徒歩8分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

12

支那そば 讃岐ロック

3788pt 瓦町駅 ラーメン

「煮干し醤油らぁ麺」が人気。濃厚な煮干しの風味に熟成された醤油の旨みが口いっぱいに広がる。麺はスープとの相性が良いストレート麺が美味しく、これがとにかく美味いのである。トッピングのチャーシューは肉の旨味が美味しい。麺類以外にも餃子はジューシーで肉の旨みを味わえるので是非食べてほしい。瓦町駅から歩いて4分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:香川県高松市常磐町2-1-1
営業時間: 11:30~14:0018:00~23:00※売り切れ次第、早仕舞いする場合あり
定休日:日曜・祝日(その他、不定休あり)
アクセス:瓦町駅から徒歩4分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

13

橋本食堂

3783pt 土佐新荘駅 ラーメン

須崎市をはじめ高知県内で長く愛される鍋焼きラーメンの人気店。定番の鶏がら醤油ベースのスープはやや濃いめだが食べごたえのあるしっかりした味わい。麺はスイスイと食べられてしまうストレートの麺が用意されており、これがとにかく美味いのである。付け合わせとしてついてくるネギはシャキシャキとした食感が美味しい。座敷席があるから複数人で行くのも良さそう。土佐新荘駅から歩いて8分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:高知県須崎市横町4-19
営業時間: 11:00~15:00(L.O.14:50)
定休日:火曜・日曜・祝日
アクセス:土佐新荘駅から徒歩8分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

14

ひかり食堂

3741pt 伊予土居駅 ラーメン、つけ麺、おでん

『鶏塩そば』は鶏白湯スープに鰹の効いた和風の味に仕上がっている。他では味わえない独特の味だ。麺は食べ応えのあるしっかりしたシコシコした食感の太麺がいい感じで、スープとよく合う。トッピングのチャーシューは適度な脂身の肉がスープにマッチして良い。座敷の席もあるので一人だけではなく家族や友人などと一緒でも行きやすい。伊予土居駅から車で3分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:愛媛県四国中央市土居町天満1618
営業時間: 昼【月〜土】11:00~14:00(LO13:50)
定休日:日曜日
アクセス:伊予土居駅から車・タクシーで3分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

15

麺屋 藤

3732pt  ラーメン、中華料理

熟成された醤油の旨みが口いっぱいに広がる醤油ラーメンが評判。麺はスープによく合う細麺が魅力で、スープとよく合う。トッピングのチャーシューはうまみ溢れる味わいがスープにマッチして良い。店内はラーメン屋としてはオシャレな雰囲気なので女性も入りやすい。

【詳細情報】
住所:徳島県那賀郡那賀町吉野字森ノ下70-1
営業時間: [火〜金]11:00〜14:00(L.O) 17:00〜19:30(L.O)昼で売り切れの場合あり[土:日:祝]11:00〜14:00(L.O)
定休日:毎週月曜、不定休あり
アクセス:車徳島駅前、8時30分発「川口」行き徳島バスで「吉野」または「吉野中」下車(所要時間約2時間)。どちらのバス停からも徒歩数分程度。他の時間帯にもバスはあるが(徳島バスHP参照)、8時30分のバスで来れば、よほどの行列でもしない限り、川口12時発のバスで帰れる。日和佐~川口間のバスも運行しているが、一日5本なので要注意。「川口」バス停からは徒歩10分少々。

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

16

呑兵衛屋台

3718pt 堀詰駅 ラーメン、中華料理

四国のしじみラーメンを代表するお店。塩味のスープにしじみの旨みが穏やかに溶け出している。スープによく合う細めで柔らかめの麺は食べやすくてお腹に優しい。付け合わせのネギはしゃきしゃき感がなんとも言えない味わい。堀詰駅から歩いて3分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:高知県高知市帯屋町1-8-13 ニュープリンス三谷ビル 1F
営業時間: 20:00~翌2:00
定休日:日曜・祝日
アクセス:堀詰駅から徒歩3分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

17

久留米とんこつラーメン 松山分校

3701pt 衣山駅 ラーメン、ちゃんぽん、餃子

衣山駅から歩いて5分の場所にお店はある。豚骨ならでは濃厚で深いコクが口に広がる魅惑的な味が特徴のラーメンが魅力のお店。麺は喉越しが豊かな細麺が美味しく、麺だけでもこのラーメンの美味しさを味わえる。付け合わせとしてついてくるチャーシューは肉の旨味が良いアクセント。座敷席があるから複数人で行くのも良さそう。

【詳細情報】
住所:愛媛県松山市中央2-38-6
営業時間: 11:00~23:00
定休日:年中無休
アクセス:衣山駅から徒歩5分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

18

中華そば やまきょう

3696pt 蔵本駅 ラーメン

徳島ラーメンの人気店。ベースは定番の甘辛い豚骨スープだが、トッピングの鰹オイルと魚粉が入ると旨みが増して魚介系の味になる。徳島ラーメンに慣れた人にとっては新鮮な味だろう。麺はスープとの相性が良いストレート麺が用意されており、スープとよく合う。トッピングのネギはシャキシャキとした食感がスープにマッチして良い。蔵本駅から車で2分程度の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:徳島県徳島市北矢三町3丁目7-11
営業時間: [月・火・木~日]11:00~17:00(売り切れ次第終了)
定休日:水曜日
アクセス:蔵本駅から車・タクシーで2分程度

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

19

光屋

3688pt 今治駅 ラーメン、餃子、おにぎり

四国では貴重な久留米ラーメンが食べられるラーメン屋。時間をかけてじっくりと煮出されたとんこつベースのスープが楽しめる。麺は食べやすいシコシコの細麺がいい感じで、食感の良さと味わい深い歯応えが美味しい。トッピングの具材の一つのチャーシューは適度な脂身の肉がたまらない。店内は女性でも入りやすい雰囲気で清潔感がある。今治駅から歩いて4分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:愛媛県今治市常盤町5丁目1-18
営業時間: 11:00~23:00
定休日:無休
アクセス:今治駅から徒歩4分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

20

銀座一福 本店

3683pt 徳島駅 ラーメン、餃子、焼きそば

徳島が誇る老舗の徳島ラーメン屋の一つ。徳島ラーメンの中ではあっさりした味わいで油こさがなく食べやすい。トッピングのワンタンは大きめでプルプルの食感が美味しい。徳島駅から歩いて9分の場所にお店はある。

【詳細情報】
住所:徳島県徳島市銀座10 1F
営業時間: [月~日]11:00~22:00(売切れ次第終了)
定休日:月曜定休
アクセス:徳島駅から徒歩9分

※新型コロナウイルス感染対策の影響で営業時間が変更になってる可能性があります。詳細は運営者に直接ご確認ください。

エリア別ランキング