湯沢で朝食がおいしいホテル・旅館おすすめランキングBEST15
最終更新日:2026-08-30 湯沢
豊かな自然と良質な温泉に恵まれた湯沢は、四季折々の美しい表情を見せる魅力的な観光地だ。スキーやスノーボード、登山といったアクティビティも充実し、訪れる人々を飽きさせない。
旅の楽しみは多岐にわたるが、一日の始まりを彩る宿での朝食は、その土地ならではの食材やこだわりが詰まった特別な時間となる。特に湯沢で味わう朝食は、心と体を満たす贅沢な体験となるだろう。
この記事では、湯沢で朝食の質を重視して宿を選びたいと考えるあなたのために、魅力的な朝食を提供する宿の選び方を紹介する。選び方のポイントに加え、本当におすすめできる宿をランキング形式で詳しく紹介する。
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湯沢で朝食がおいしいホテル・旅館の選び方
1.湯沢の特産品やグルメを楽しもう
湯沢の宿を選ぶなら、まずはその豊かな自然が育む特産品に注目したい。日本有数の米どころ新潟の中でも、湯沢は美味しいコシヒカリの産地として知られる。また、雪解け水で育つ新鮮な雪国野菜や風味豊かなきのこ、春には山菜など、季節ごとの恵みも豊富だ。
これら地元食材の真価を最も手軽に味わえるのが、こだわりの朝食である。炊きたてのコシヒカリはもちろん、旬の野菜を使った煮物や和え物、地元の味噌で仕立てた味噌汁など、滋味深い郷土料理が食卓を彩る。宿によっては、地元産の日本酒や甘酒を提供するなど、湯沢ならではの食体験を演出するところもあるだろう。
宿選びでは、地元の食材を積極的に取り入れているか、地産地消を謳っているかをチェックしたい。公式サイトや予約サイトで、朝食メニューや食材へのこだわりが明記されているかを確認すると良い。料理人の顔が見える宿や、伝統的な調理法を守りつつも工夫を凝らした一品を提供する宿は、特に期待できる。
湯沢の豊かな恵みを朝食で堪能することは、単に空腹を満たす以上の価値がある。その土地の文化や風土を感じ、旅の記憶をより深く刻む貴重な体験となるだろう。
2.ビュッフェがおすすめ
湯沢の朝食を存分に楽しむなら、バラエティ豊かなビュッフェ形式の宿を選ぶのが賢明だ。和食・洋食はもちろん、湯沢ならではの山の幸や郷土料理を少しずつ味わえるのが大きな魅力となる。季節ごとに変わる旬の食材をふんだんに使った料理は、訪れるたびに新しい発見をもたらしてくれるだろう。
特に、家族旅行や友人とのグループ旅行ではビュッフェが力を発揮する。それぞれが好きなものを好きなだけ選べるため、食事の好みが異なる場合でも全員が満足しやすい。お子様向けのメニューが充実している宿も多く、安心して食事の時間を楽しめる。
体調やその日の気分に合わせて、ヘルシーな野菜中心のプレートにしたり、ご飯とお味噌汁でしっかり和食を楽しんだり、選択肢の幅が広いのもビュッフェならではの利点だ。パン派もご飯派も、自分だけの理想の朝食を作り上げられる。
湯沢の澄んだ空気の中で、心ゆくまで好みの料理を堪能する朝食は、一日の始まりを格別なものにしてくれる。地元の旬の食材を五感で味わいながら、湯沢滞在の思い出をより豊かなものにしたいなら、ぜひビュッフェ形式の宿を候補に入れてみてほしい。
3.落ち着いた部屋食や個室食もおすすめ
湯沢で朝食を重視するなら、食事処でのバイキングやセットメニューに加え、落ち着いた空間で楽しめる「部屋食」や「個室食」もおすすめだ。一日の始まりを心ゆくまで満喫するため、食事の質だけでなく環境にもこだわってみよう。
部屋食の最大の魅力は、他のお客様を気にせず、完全にプライベートな空間で朝食を味わえること。早朝出発や、ゆっくり身支度を整えてから食事をしたい場合にも便利だ。家族やカップルで気兼ねなく会話を楽しみながら、湯沢の旬の食材を堪能する時間は贅沢だ。
また、客室での食事が難しい場合でも、食事処の半個室や個室を利用する「個室食」という選択肢がある。食事処の雰囲気も味わいつつ、周囲を気にせず食事に集中できる点が魅力だ。小さな子供連れやグループでの旅行には重宝する。
湯沢には、こうした落ち着いた空間で朝食を提供する宿も多い。宿泊予約の際は、朝食の形式を事前に確認し、自身の旅行スタイルや目的に合った宿を選ぶのが賢明だ。
湯沢で朝食がおいしいホテル・旅館おすすめランキングBEST15
ローカルベストでは旅行経験が豊富な編集部と外部のローカルガイドが協力し「湯沢で朝食がおいしいホテル・旅館」を徹底的に検証し、ベストな旅行先を考えてみた。
ランキングは「湯沢で朝食がおいしいホテル・旅館」を吟味した上で、編集部やローカルガイドのホテルや旅館の宿泊経験やオンライン上の口コミを元にして一定の基準を満たすスポットを独自の評価基準で採点し編集部で独自に順位付けしている。
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湯沢のおすすめランキング
1
湯けむりの宿 雪の花(共立リゾート)
湯沢 旅館 高級 / 絶景 / 温泉 / 貸切風呂 /越後湯沢駅から徒歩3分。朝食が美味しい旅館
越後湯沢駅から徒歩3分というアクセスの良い旅館。朝食が美味しいと評判で湯沢のグルメを取り入れた和食膳を楽しむことができる。谷川連峰の美しい景色を楽しむことができるのも魅力のひとつだ。お風呂は天然温泉大浴場と3種の無料貸切風呂を楽しめる。ラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができるだろう。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢317-1
- アクセス: [電車]JR越後湯沢駅から徒歩で約3分
- 客室数:86室
- 料金:◆二人素泊まり:9,700円〜/1人 ◆二人2食:14,500円〜/1人
2
越後湯沢温泉 湯沢グランドホテル<新潟県>
湯沢 旅館 高級 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /越後湯沢駅から徒歩2分。伝統の老舗ホテル
越後湯沢駅から徒歩2分、観光やスキーの拠点として抜群の利便性を誇る伝統の老舗ホテル。開放感あふれる美しい庭園露天風呂や大理石を贅沢にあしらった広々とした大浴場を完備し、駅チカとは思えない静寂と癒やしの空間が広がる。最大の自慢は、オープンキッチンで職人が出来たてを提供する和洋中バイキング。ずわい蟹や寿司、ステーキのほか、新潟自慢の米と地酒を心ゆくまで堪能できる。手厚いサービスと安定のクオリティでファミリー層からの信頼も厚い。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2494
- アクセス: [車]湯沢ICから約5分 [電車]駅から徒歩2分
- 客室数:87室
- 料金:◆二人素泊まり:6,200円〜/1人 ◆二人2食:7,300円〜/1人
3
越後湯沢温泉 水が織りなす越後の宿 双葉
湯沢 旅館 高級 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /湯沢随一の多彩なお風呂を楽しめる温泉リゾート
館内で「二十八の湯(にじゅうはちのゆ)」を巡る、圧倒的な湯量を誇る湯沢随一の温泉パラダイス。山並みを一望する展望露天「空の湯」、緑に囲まれた「山の湯」、川のせせらぎが心地よい「里の湯」の3つのエリアに、多彩な露天風呂やサウナが点在する。男女入れ替え制で一晩中飽きることなく名湯を堪能できる。客室は純和風の落ち着いた空間が広がり、日本海直送の鮮魚や特産の魚沼産コシヒカリを盛り込んだ贅沢な会席料理も高い評価を得ている。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢419
- アクセス: [車]関越自動車道 湯沢ICから約5分 [電車]上越新幹線 越後湯沢駅下車徒歩7分
- 客室数:75室
- 料金:◆二人素泊まり:11,900円〜/1人 ◆二人2食:11,900円〜/1人
4
越後湯沢 HATAGO井仙
湯沢 旅館 高級 / 隠れ宿 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /越後湯沢駅から徒歩1分。レトロモダンな温泉旅館
越後湯沢駅のロータリー(西口)の目の前に佇む、レトロモダンな人気の旅籠(はたご)。「越後のライフスタイルを伝える」をコンセプトにしており、新潟の食文化を現代風にアレンジした絶品の料理(魚沼産コシヒカリを自家精米・薪窯で炊き上げるご飯など)が評判。併設されたカフェの「温泉珈琲」や「湯澤るうろ(ロールケーキ)」も有名。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455
- アクセス: [電車]JR越後湯沢駅下車 西口正面徒歩1分
- 客室数:16室
- 料金:◆二人素泊まり:10,600円〜/1人 ◆二人2食:16,300円〜/1人
5
四季Yuzawa QUATTRO(クワトロ)
湯沢 旅館 高級 / 隠れ宿 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /越後湯沢駅から徒歩5分。朝食が美味しい旅館
越後湯沢駅から徒歩5分というアクセスの良い旅館。朝食が美味しいことで知られており湯沢の旬の食材を使った和食を楽しむことができる。天然温泉も魅力で源泉かけ流しの露天風呂をゆっくり楽しめる。宴会スペースがあるからお祝いや大人数の旅行にも選ばれている。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢1926-4
- アクセス: [車]湯沢ICからお車で5分 [電車]JR上越新幹線 越後湯沢駅から徒歩5分
- 客室数:4室
- 料金:◆二人素泊まり:17,600円〜/1人 ◆二人2食:28,200円〜/1人
6
越後湯沢温泉 松泉閣花月
湯沢 旅館 高級 / 隠れ宿 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /多彩な温泉と創作懐石が魅力の温泉旅館
越後湯沢駅から徒歩5分というアクセスの良い旅館。朝食が美味しいと評判で湯沢の食材を取り入れた和食膳を楽しむことができる。温泉も魅力のひとつで越後湯沢温泉を満喫できる。心地いいラウンジやバーがあるからホテルで大人の時間を過ごすことができる。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢318-5
- アクセス: [車]お車で湯沢IC~10分 [電車]越後湯沢駅から徒歩約5分
- 客室数:28室
- 料金:◆二人素泊まり:10,600円〜/1人 ◆二人2食:15,700円〜/1人
7
エンゼルグランディア越後中里(越後湯沢)
湯沢 リゾートホテル 格安 / 温泉 /越後の山々の囲まれた里山に建つリゾートホテル
越後の山々の囲まれた里山に建つリーズナブルなリゾートホテル。朝食のビュッフェは美味しいと評判で新潟の食材を取り入れた盛りだくさんの料理を味わえる。温泉も魅力のひとつで山々に囲まれた眺望の良い露天風呂と内風呂を満喫できる。プールやゲームコーナーがあるから子供と一緒に旅行するときにもちょうどいい。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町土樽4707-1
- アクセス: [車]関越自動車道越後湯沢ICから約10分(5km) [電車]JR越後湯沢駅西口徒歩2分の案内所から無料送迎バスで約15分
- 客室数:271室
- 料金:◆二人素泊まり:4,400円〜/1人 ◆二人2食:7,600円〜/1人
8
越後湯沢湯元 卵の湯 雪國の宿 高半
越後湯沢温泉 旅館 高級 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 /三国山脈を望む高台に建つ旅館
三国山脈を望む高台に建つ高級旅館。朝食が美味しいことで知られており炊きたて釜炊きご飯と日本海の焼魚の和朝食か洋朝食から好きな方を選んで食べることができる。湯沢の町並みや三国連峰を眼下に収める眺望の良さも魅力だ。お風呂は三国連峰を望む露天風呂や大浴場で天然湧出そのままの源泉かけ流し温泉「たまごの湯」を楽しめる。湯上がりサロンやマッサージがあるからお風呂を上がってからくつろぎの時間を過ごすのもいい。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢湯元
- 客室数:34室
- 料金:◆二人素泊まり:9,700円〜/1人 ◆二人2食:11,400円〜/1人
9
越後湯沢温泉 NASPAニューオータニ
湯沢 リゾートホテル 高級 / 温泉 /越後湯沢を悠々と見渡せる高地に建つリゾートホテル
越後湯沢を悠々と見渡せる高地に建つラグジュアリーなリゾートホテル。満足度の高い美味しい朝食が人気で新潟の食材を活かした種類豊富な料理の数々を楽しめる。上質な雰囲気が特徴の本物が分かる大人に評価される空間だ。お風呂は美人の湯を楽しめる。心地いいラウンジやバーがあるからホテルでゆっくりと過ごすことができるだろう。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2117-9
- アクセス: [車]JR上越新幹線越後湯沢駅から車で3分、関越自動車道湯沢I.Cより5分
- 客室数:214室
- 料金:◆二人素泊まり:6,200円〜/1人 ◆二人2食:11,000円〜/1人
10
越後湯沢温泉 一望千里 御湯宿 中屋
越後湯沢温泉 旅館 高級 / 隠れ宿 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 /越後湯沢温泉の高台に建つ旅館
越後湯沢温泉の高台に建つ高級旅館。朝食が人気で地元魚沼産コシヒカリと越後の恵みを詰め込んだ和朝食を食べることができる。湯沢の町並みや谷川連邦を楽しめる眺望の良さも魅力。お風呂は谷川岳と湯沢の街並みを眼下に望む源泉かけ流しの眺望露天風呂や谷川連峰を一望できる大浴場を楽しめる。ラウンジやマッサージがあるからホテルで過ごす時間を充実させることができる。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢924
- 客室数:27室
- 料金:◆二人素泊まり:8,300円〜/1人 ◆二人2食:10,600円〜/1人
11
越後湯沢温泉 湯沢東映ホテル
湯沢 リゾートホテル 格安 / 絶景 / 温泉 /越後湯沢駅から徒歩7分。朝食が美味しいリゾートホテル
越後湯沢駅から徒歩7分というアクセスの良いリゾートホテル。朝食のビュッフェは美味しいと評判で新潟の食材を取り入れた盛りだくさんの料理を味わえる。上質な雰囲気が魅力で本物が分かる大人に評価される空間だ。夕食は湯沢の食材を活かした会席料理を楽しめる。宴会ができる部屋が利用できるから記念日などのお祝いにもちょうどいい。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢3459
- アクセス: [車]関越自動車道・越後湯沢ICから約5分 [電車]JR越後湯沢駅西口より徒歩7分
- 客室数:60室
- 料金:◆二人素泊まり:5,500円〜/1人 ◆二人2食:8,700円〜/1人
12
越後湯沢温泉 音羽屋旅館
越後湯沢温泉 旅館 格安 / 隠れ宿 / 温泉 /越後湯沢駅から徒歩で7分。朝食が美味しい旅館
「四季の舞台に心舞う」がコンセプト。越後湯沢駅から徒歩で7分に建つリーズナブルな旅館。朝食が人気で湯沢の旬の食材をふんだんに使った和朝食を楽しむことができる。天然温泉も魅力で日本庭園を眺めることができる露天風呂や湯沢の景色を眺められる檜造りの露天風呂をゆっくり楽しめる。ベビーベッドがあるから幼児連れの旅行でも安心だ。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢419
- 客室数:16室
- 料金:◆二人素泊まり:6,200円〜/1人 ◆二人2食:11,400円〜/1人
13
越後湯沢温泉 越後のお宿 いなもと
湯沢 旅館 格安 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 / 貸切風呂 /越後湯沢駅から徒歩2分。朝食が美味しい旅館
越後湯沢駅から徒歩2分というアクセスの良い旅館。朝食が美味しいと評判で湯沢のグルメを取り入れた和食を楽しむことができる。越後連山の美しい景色を楽しむことができるのも魅力のひとつだ。お風呂は源泉かけ流し温泉を楽しめる。湯上がりサロンやマッサージがあるからお風呂上がりのリラックスタイムを過ごしてもいいだろう。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2497
- アクセス: [車]湯沢インターから5分 [電車]越後湯沢駅西口より徒歩2分
- 客室数:50室
- 料金:◆二人素泊まり:6,000円〜/1人 ◆二人2食:12,200円〜/1人
14
越後湯沢温泉 湯沢ニューオータニ
越後湯沢温泉 ビジネスホテル 格安 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 /JR越後湯沢駅西口から徒歩7分。朝食が美味しいビジネスホテル
JR越後湯沢駅西口から徒歩7分というアクセスの良いビジネスホテル。朝食が評判で和洋それぞれの美味しさが揃った南魚沼のじょんのび朝食を食べることができる。田舎情緒を味わえる自然岩を設えた露天風呂や翡翠スーパージャグジー風呂を楽しむことができるのも魅力だ。お風呂は田舎情緒を味わえる自然岩を設えた露天風呂や翡翠スーパージャグジー風呂を楽しめる。宴会場が利用できるからお祝いや大人数の旅行にもちょうどいい。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢330
- 客室数:83室
- 料金:◆二人素泊まり:7,200円〜/1人 ◆二人2食:10,400円〜/1人
15
シェラリゾート湯沢
湯沢 リゾートホテル 格安 / 絶景 / 温泉 / 客室露天風呂 /岩原スキー場の中腹に建つリゾートホテル
岩原スキー場の中腹に立ち、雄大な谷川連峰を一望する欧風マウンテンリゾート。冬はゲレンデ直結でスキーイン・スキーアウトが叶う抜群の立地を誇る。館内には100%源泉かけ流しの絶景露天風呂を完備し、疲れた体を芯から癒やせる。最大の特徴は14室の本格防音音楽スタジオや研修室。地産のフレンチ会席や、アルコールも楽しめるフリーフロー付きビュッフェも評判で、大人数での合宿から贅沢なリゾートステイまで幅広く対応する。
- 【詳細情報】
- 住所:新潟県南魚沼郡湯沢町土樽731-1
- アクセス: [車]関越自動車道湯沢ICから約10分 [バス・送迎]JR越後湯沢駅よりホテルバスにて10分
- 客室数:53室
- 料金:◆二人素泊まり:7,800円〜/1人 ◆二人2食:11,500円〜/1人

























































































































































































